Le Repaire de Bacchus

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23/10/2026

CH*****NE DAY 🥂
avec Ch*****ne Philipponnat

Aujourd’hui, c’est la journée du ch*****ne ! On l’a fêté toute la semaine déjà au Repaire à l’initiative de Ch*****ne de Vignerons et de leur Ch*****ne Week mais aujourd’hui on le célèbre encore pluuuuus 🍾

Et on vous partage cette pépite 🤤

👉 Philipponnat Blanc de Noirs Extra-Brut
Cuvée signature de la Maison Philipponnat, ce ch*****ne 100% Pinot Noir, cépage emblématique de la maison de Mareuil-sur-Aÿ séduit par son équilibre entre puissance, fraîcheur et finesse.
🍒🫐 Des notes de fruits noirs, d’épices et d’agrumes s’expriment dans une bouche élégante et persistante, portée par une belle longueur.
🍋 Un ch*****ne de caractère, aussi remarquable à l’apéritif sur des blinis de saumon qu’à table sur un risotto aux champignons 🍂🍁
62.10€ au lieu de 69€ jusqu’à la fin du mois 🎉

TCHIN ✨

*****neday *****neweek *****nephilipponnat

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
*remise sur la bouteille de 75cl à valoir jusqu’au 01/11/2026 selon stocks disponibles en cave, voir conditions auprès de votre caviste préféré.e.
**photo de présentation d’un magnum lors d’une masterclass** 📸

20/10/2026

Mardi History 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

🥃 Nouveauté au Repaire !
Le wh**ky Isle of Raasay : partons à sa découverte, pourquoi est-il si particulier ?

👩🏻‍⚖️deja, c’est la première distillerie légale de l’île…  Après des siècles de distillation clandestine, Raasay est devenue la première distillerie légale de l’histoire de cette petite île des Hébrides !

📍Un vrai petit village  Chaque étape, de la distillation à la mise en bouteille, est réalisée sur l’île, contribuant directement à l’économie locale et à l’emploi des habitants 👏

🌊 100 % insulaire L’eau utilisée provient d’une source minérale de l’île et l’intégralité du vieillissement s’effectue sur place, au plus près des embruns de l’Atlantique.

✨ Une recette inédite dans le monde du Scotch !  Raasay utilise une combinaison originale de six maturations réparties entre spiritueux tourbés et non tourbés, vieillis en fûts de rye wh***ey, de chêne Chinkapin et de vin rouge de Bordeaux.

✅ Un style accessible mais complexe Légèrement tourbé, il développe des notes de fruits noirs, d’épices douces, de caramel et une subtile touche fumée.

👉 Bref, une jeune distillerie déjà culte !!! Fondée en 2017, Raasay s’est rapidement imposée comme l’une des distilleries écossaises les plus innovantes et les plus suivies par les amateurs de single malt. 🙏

🎉 Disponible à la cave remisé chez nous jusqu’à la fin du mois au doux prix de 53.10€ au lieu de 59€*
 🍂🍁 Venez découvrir l’un des whiskies les plus originaux d’Écosse, né sur une île de seulement quelques centaines d’habitants, entre tradition, innovation et caractère insulaire…

**ky

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
*remise à valoir jusqu’au dimanche 1er novembre 2026 dans la limite des stocks disponibles, voir conditions en cave auprès de votre caviste préféré.e.

16/10/2026

Le vendredi c’est butternut farci avec Manissy ! 🍁🍂

En plein coeur de notre opération Côtes-du-Rhône d’octobre vous ne cessez de nous régaler avec vos accords mets et vins dont un en particulier qui a attiré notre attention… 🙌

C’est ainsi qu’on l’a testé pour vous !
🍽️ un accord met et vin entre le vin blanc du Château Manissy et cette superbe recette de laurent.mariotte : son butternut farci aux lentilles du Puy, crottin de Chavignol et noisettes 🌰
Cette cuvée mêlant grenache blanc et clairette vous donne peps et générosité, minéralité de fleurs et gourmandise de fruits : MIAM 🤤

Une soirée petit budget avec ce vin à moins de 10€ et cette recette de saison bon marché ✨

TCHIN !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

15/10/2026

Battle du jeudi ! 👊

Sur notre gauche, Clara, ambassadrice du vin blanc des Côtes du Rhône,
Sur notre droite, Melle, représentante des vins rouges de cette même région,
Au centre, l’amour de la gastronomie française et la passion du vin.

Alors ?!
Qui de Clara ou Melle remportera cette bataille acharnée ?!

Envoyez blanc ou rouge en commentaire ou par like de post au 71414 ✨

TCHIN 🥂🍷

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

PS : on rigole hein, vous ne pouvez lire que de la bienveillance derrière ces sourires malicieux 🫶

12/10/2026

Nos cavistes ces artistes ! 🧑‍🎨

On continue à vous dépeindre les Côtes-du-Rhône avec une cuvée au nom plus qu’illustratif …

🍇 Alors les Artistes !
Rouge 2019, 14€*
Associant le Grenache à la Syrah, Stéphane Ogier nous a concocté une signature spécialement pour le Repaire 😎 gourmande et et généreuse, aux arômes de fruits noirs et d’épices, elle offre la garrigue toute en douceur …
🍂🍁 un régal sur un hachis Parmentier ou sur des lasagnes veggies pour moins de 15€ !!!

TCHIN !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
*PVTTC au 12/10/2026 selon stocks disponibles en cave, voir conditions auprès de votre caviste préféré.e.

10/10/2026

Ça donne envie hein … 🫣

Oui, on sait ! C’est pour ça qu’on le partage avec vous ce week-end : retrouver le Ch*****ne Philipponnat remisé tout le mois d’octobre* au Repaire de Bacchus ✨

Une occasion de se faire plaisir avec ces belles signatures ! Comme ce non dosé dans laquelle nous avons cru dès le début puisque nous étions les premiers à la distribuer à Paris ! 🥂

Alors, si vous ne connaissiez pas cette pépite champenoise ou qu’il faudrait faire une piqûre de rappel (pour moins de 40€**), on est là, on sera toujours là ! 🍾

TCHIN !!! 🌟

*****ne *****nes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Je consommer avec modération.
*remises à valoir sur quelques cuvées, voir conditions en cave.
**prix remisé de 39.60€ à valoir sur une bouteille de 75cl de Ch*****ne Philipponnat Réservé Perpétuelle non dosé jusqu’au dimanche 1er novembre 2026 inclus selon stocks disponibles.

08/10/2026

Pierre-Olivier vous donne la dose de vitamine D pour affronter le changement de saison 🌴☀️

Avec son sourire, sa bienveillance et ses bons conseils 🍷

C’est ainsi qu’il vous présente son coup de cœur de la saison « Sarments d’Hippocrate » sous ordre du médecin 🫣😂

🍇 65% Grenache, 25% Cinsault, 15% Syrah forment ce millésime 2024 d’un Côtes-du-Rhône qu’on adore pour 11.90€* !
Fruité, gouleyant, ensoleillé, la garrigue s’invite dans le verre et viendra réchauffer vos plats automnaux pour une transition saisonnière tout en douceur ✨

TCHIN 🙌

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
PVTTC au 08/10/2026 selon stocks disponibles en cave, voir conditions auprès de votre caviste préféré.e.

04/10/2026

TIC TAC 🕰️

Il ne vous reste plus qu’aujourd’hui pour profiter des remises sur les Rhum Depaz ! 🫣

Car Depaz, c’est surtout une histoire… un destin.

✨ Le 8 mai 1902, le volcan de la Montagne Pelée se réveille : la ville de Saint-Pierre est rayée de la carte, la famille Depaz disparaît. Victor Depaz, alors étudiant à Bordeaux, décide de revenir à Saint-Pierre, où il sait que se trouve son destin...15 ans plus t**d, il met en route sa toute nouvelle distillerie, puis fait édifier une demeure familiale, réplique de l’habitation de son enfance. Tout au long de sa vie, Victor Depaz n’a de cesse de développer les rhums qui portent son nom.

Au Repaire, ce sont 6 références qui sont à (re)découvrir à -15% jusqu’au 04/10/2026 inclus pour partager ce récit autour de belles signatures de rhum martiniquais 🙌

TCHIN ☀️

PS : en plus, c’est la fête des grands-pères en ce dimanche 4 octobre, quoi de mieux qu’un aller-retour en Martinique pour fêter l’occasion ?! 🏝️

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
*selon stocks disponibles en cave, voir conditions auprès de votre caviste préféré.e.

03/10/2026

Évadé : une histoire d’amour entre une bordelaise et un alsacien 🧡

Voulant s’affranchir des diktats de la société, ils s’en sont évadés pour créer un wh**ky « Librement Français » 🇫🇷

Si la marque a été fondée à côté de Bordeaux, le wh**ky provient d’Uberach en Alsace en partenariat avec la distillerie artisanale Hepp.

Une liberté qui s’affirme par des signatures aussi identitaires qu’accessibles :

Original 🌾
Frais et gourmand puisque vieilli en fût de bourbon, chêne neuf américain et ex fut de sauvignon blanc

W**e Cask 🍷
Puissance tannique originale
Fruits rouges chocolatés
Car affiné dans d’anciennes barriques de bourbon, de grand vin bordelais et de chêne neuf américain

Tourbé🌱
Assez florale comme tourbe 🌸
Avec des notes fumées et de fruits confits apportées par un affinage en fûts de bourbon et de vins blancs liquoreux

Le coup de cœur caviste 🙌
10 ans 🤎
Confiture de marmelade
Jasmin
Sublimé par un vieillissement en fûts issus de 3 cépages blancs ! ✨

➡️on vous partage ce bon plan ici : profitez de -15%* jusqu’à demain inclus pour finir en beauté la Fête des Vendanges ! 🥃

Encore merci pour cette Masterclass 🙏

**kyfrancais

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
*remises à valoir sur les références du wh**ky Évadé selon jusqu’au 04/10/2026 selon stocks disponibles en cave. Voir conditions auprès de votre caviste préféré.e.

Adresse

8 Avenue Du Général De Gaulle
Charenton-le-Pont
94220

Téléphone

+33160220172

Site Web

https://www.lerepairedebacchus.com/

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