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_epicurieux_

Bienvenue sur Epi-curieux, un site fruit d’une passion pour les vins naturels. Des vins vivants ! 🍷

22/04/2026

Week end de cochon dans le Beaujolais pour la BBB🐽💥
Toujours un plaisir de passer dans notre région presque natale !

Hâte de recevoir de tout ça chez nous 👀

03/04/2026

C’est quoi le bon conseil quand on n’arrive pas à choisir ? 🤔
(Non Clément, « t’as qu’à prendre du Gamay » n’est pas un conseil)

30/03/2026

What else ? 🍷🧨

16/03/2026

Oh les Alsaciens comment ça s’écrit bon sang ? Geffurztraminer ? Gevustraminer ? J’ai l’impression qu’à chaque fois que je l’écris il manque une lettre quelque part !
Si quelqu’un a la vraie orthographe qu’il parle maintenant ou qu’il se taise à jamais

Le Gewurztraminer, lui, c’est un vin blanc emblématique d’Alsace, reconnaissable entre mille. Un cépage aromatique très expressif, souvent assez riche, parfois légèrement moelleux, avec des arômes qui partent dans tous les sens : rose, litchi, fruits exotiques, épices, parfois même un côté gingembre ou miel selon les bouteilles. C’est un vin qui ne fait jamais semblant : il sent fort, il goûte fort, et il laisse rarement indifférent. En Alsace on le trouve souvent sur des terroirs argilo-calcaires ou marneux qui lui donnent de la puissance et de la structure. Côté accords, c’est le genre de vin qui adore les plats qui ont du caractère : cuisine asiatique un peu épicée, fromages bien affirmés comme le munster, ou même certains plats sucrés-salés. Et contrairement à ce que beaucoup pensent, ce n’est pas forcément un vin très sucré : certains producteurs le font en version plus sèche, très parfumée mais avec une belle tension. Bref, un cépage à la personnalité énorme, presque excessif parfois, mais qui représente parfaitement l’idée qu’on se fait des grands vins blancs d’Alsace.

14/03/2026

Et un bon week end à vous 🍷🗻
On espère que vous avez de bonnes choses en cave !

09/03/2026

Petit rappel du jour
“Les seules barrières, c’est celles qu’on s’invente.”

À ce soir ! 🍷

02/03/2026

Un samedi soir, des amis, une belle quille, un loup … quoi d’autres ? 🐺💥

Vous avez ouverts de belles choses ce week end ?

27/02/2026

Faites attentions aux belles promesses 🥲

C’est l’heure de balancer votre pote à qui on ne peut pas faire confiance !

23/02/2026

Et vous c’était comment le dimanche soir ? 🤤🍷

16/02/2026

Iode à la Jacquère .maniguette.epicurieux ! 🦪 😋

Adresse

130 Chemin Des Primevères
Challes-les-Eaux
73190

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 17:00

Site Web

https://epi-curieux.com/

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