Alma Cersius

Page d'Accueil
France
Cers
Alma Cersius

Alma Cersius 👫 Hommes & Femmes passionnés
🍇 Terroirs & Cépages exceptionnels
🍷 Vins Premium
📍 Cers, Portiragnes, Villeneuve, Puimisson, Hérépian
(1)

Son vignoble de 1200 hectares se compose d une mosaique de cepages en IGP Pays d’Oc et IGP Coteaux du Libron. Depuis 2009, ALMA CERSIUS construit son propre univers de marques Premium. Porté par une réflexion qualité permanente, conjugué par une audace créative et percutante, l’activité en France et à l’export, se positionne avec plus de 2 millions de bouteilles mises en marché. Prestigieux vivier de vins de cépages et d’assemblages, ALMA CERSIUS, propose ses vins en bouteilles et Bag In Box.

08/04/2025

RÉVEIL DE LA VIGNE —

🌿 Les premières feuilles font leur apparition, signe que la vigne sort doucement de son sommeil hivernal pour entamer un nouveau cycle.

Dans cette vidéo, rencontrez l’un de nos vignerons passionnés, Frédéric Vayrette, témoin privilégié de ce moment clé. Il vous partage son regard sur cette étape cruciale, où chaque bourgeon promet le millésime de demain. 🍷
-
🌿 The first leaves are appearing, a sign that the vine is slowly emerging from its winter slumber to begin a new cycle.

In this video, meet one of our passionate winemakers, Frédéric Vayrette, a privileged witness to this key moment. He shares his perspective on this crucial stage, where each bud promises tomorrow's vintage. 🍷
•

•
© VERRI

04/04/2025

PARUTION MIDI LIBRE —

Nos vendeuses vous attendent pour vous faire découvrir notre nouveau millésime médaillé ✨

📍 Rendez-vous dans nos boutiques de Portiragnes, Villeneuve-lès-Béziers, Puimisson et Hérépian.

•

01/04/2025

VERMENTINO DEVIENT ROLLE —

Vous connaissiez notre Vermentino ? 🍷
Il fait peau neuve et s’appelle désormais Rolle ! ✨

Un changement de nom imposé par la législation, mais rassurez-vous : l’âme de ce cépage méditerranéen reste intacte.

Avec ses arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques, Rolle séduit par sa fraîcheur et sa finesse.

Notre cuvée s’habille d’un design modernisé, à l’image de son caractère unique et raffiné. Une évolution qui reflète notre volonté de sublimer ce cépage emblématique.

📍 À découvrir ou redécouvrir sans attendre dans nos boutiques
-
Have you heard of our Vermentino? 🍷
It's getting a makeover and is now called Rolle! ✨

A name change required by law, but rest assured: the soul of this Mediterranean grape variety remains intact.

With its delicate aromas of citrus, white flowers, and exotic fruits, Rolle seduces with its freshness and finesse.

Our cuvée boasts a modernized design, reflecting its unique and refined character. This evolution reflects our desire to enhance this iconic grape variety.

📍 Discover or rediscover it now in our stores
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation.
•
© VERRI

25/03/2025

MÉDAILLES —

Nous sommes fiers de vous annoncer que plusieurs de nos cuvées ont décroché la médaille d’or 🥇 lors du prestigieux Concours Vinalies Internationales 2025 ! ✨

Les 7 cuvées médaillées d'or sont :
- Cersius Sauvignon
- Cersius Viognier
- Cersius Grenache rosé
- Cersius Pinot Noir
- Gardian blanc
- Gardian rosé
- Gardian rouge
Et notre Cersius Merlot a été couronné d’une Médaille Grand Or ! 🏆

Bravo à nos équipes et merci aux jurés pour cette belle reconnaissance.

À présent, place à la dégustation. 🍷

📍Découvrez nos vins médaillés dans nos boutiques Alma Cersius :

Caveau de Portiragnes : 3 Av. de l'Égalité, 34420 Portiragnes
Caveau de Villeneuve-lès-Béziers : 3 Av. André Palmade, 34420 Villeneuve-lès-Béziers
Caveau d’Hérépian : 11 avenue des treize vents, 34600 Hérépian
Caveau de Puimisson : 4 Rue des Pins, 34480 Puimisson
-
We are proud to announce that several of our vintages have won gold medals 🥇 at the prestigious Vinalies Internationales 2025 Competition! ✨

The seven vintages that won gold medals are:

7 of our wines have won gold medals:
- Cersius Sauvignon
- Cersius Viognier
- Cersius Grenache rosé
- Cersius Pinot Noir
- Gardian blanc
- Gardian rosé
- Gardian rouge

And our Cersius Merlot was awarded a Great Gold Medal! 🏆

Congratulations to our teams and thank you to the judges for this wonderful recognition.

Now, let's get tasting. 🍷

Discover them in our Alma Cersius stores:

Portiragnes shop : 3 Av. de l’Égalité, 34420 Portiragnes
Villeneuve-lès-Béziers shop : 3 Av. André Palmade, 34420 Villeneuve-lès-Béziers
Hérépian shop : 11 avenue des treize vents, 34600 Hérépian
Puimisson shop : 4 Rue des Pins, 34480 Puimisson
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
•
© VERRI

24/03/2025

📢 Alma Cersius recrute !!

Nouvelle semaine, nouvelles opportunités. Alma Cersius recherche un/une technicien(ne) vignoble.
Pour postuler, rdv sur le lien Vitijob 👇

https://www.vitijob.com/emploi/101087/technicien-vignoble-h-f

•

Les Vignerons d’Alma Cersius, cave coopérative très dynamique basée dans le Languedoc Roussillon, recrutent un/une Technicien(ne) Vignoble (H/F) confirm&

21/03/2025

PARUTION MIDI LIBRE —
Les médailles sur nos cuvées en Haute Vallée de l'Orb et un retour sur la fusion avec la cave Les Coteaux de Capimont sont les deux thématiques abordées dans ces deux articles du Midi Libre. 🤓

•

20/03/2025

DÉBOURREMENT AU PRINTEMPS —

Le printemps s’éveille et avec lui, la vigne sort doucement de son sommeil… 🌱
Les premiers bourgeons de coton font leur apparition, signe que la nature reprend vie et que le nouveau millésime est en marche. 🍇☀️

Un moment magique où l’équilibre entre climat et terroir commence à façonner les vins de demain. Chez Alma Cersius, nous observons avec attention cette renaissance, promesse d’une belle saison à venir.

🌼 Bienvenue au printemps ! 🌼
-
Spring is awakening and with it, the vine is slowly emerging from its slumber…

The first cotton buds are appearing, a sign that nature is coming back to life and that the new vintage is underway.

A magical moment when the balance between climate and terroir begins to shape the wines of tomorrow. At Alma Cersius, we are carefully observing this rebirth, the promise of a beautiful season to come.

🌼 Welcome to spring! 🌼
•

•
© VERRI

13/03/2025

ATELIER DÉSHERBAGE —

Désherber, oui… mais mieux ! 🚜✨

Le mois dernier, nos vignerons se sont retrouvés pour un atelier désherbage, avec un objectif clair : réduire l’usage du glyphosate tout en prenant soin de nos vignes et de notre environnement. 🍇💚

🔎 Au programme :
- Intervention des experts du secteur
- Démonstration de réglage des appareils à désherber
- Échanges et astuces entre vignerons
- Et bien sûr… un moment convivial autour d’un verre ! 🍷

Un grand merci aux 45 vignerons présents pour cet engagement en faveur d’une viticulture plus responsable ! 👏
-
Weeding, yes… but better!

Last month, our winegrowers met for a weeding workshop, with a clear objective: to reduce the use of glyphosate while taking care of our vines and our environment.

On the program:
- Intervention by industry experts
- Demonstration of how to adjust weeding devices
- Discussions and tips between winegrowers
- And of course… a friendly moment over a drink!

A big thank you to the 45 winegrowers present for this commitment to more responsible viticulture!
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
•
© VERRI

11/03/2025

MÉDAILLES —

Alma Cersius de nouveau à l’honneur ! 🏅

Nous sommes fiers de vous annoncer que plusieurs de nos cuvées ont été récemment récompensées au Concours Général Agricole de Paris 2025 🍷✨ !

Les Cuvées récompensées médaillées d’Or :

- In Vino Erotico blanc
- Cersius Viognier
- In Vino Erotico rosé
- Les pieds dans l’eau
- Gardian rouge

Un grand merci à nos équipes et aux jurés.

📍Découvrez-les dans nos boutiques Alma Cersius :

Caveau de Portiragnes : 3 Av. de l’Égalité, 34420 Portiragnes
Caveau de Villeneuve-lès-Béziers : 3 Av. André Palmade, 34420 Villeneuve-lès-Béziers
Caveau d’Hérépian : 11 avenue des treize vents, 34600 Hérépian
Caveau de Puimisson : 4 Rue des Pins, 34480 Puimisson
-
Alma Cersius in the spotlight again!

We are proud to announce that several of our vintages have recently been awarded at Paris General Agricultural Competition 2025!

The Gold Medal-winning vintages:

- In Vino Erotico white
- Cersius Viognier
- In Vino Erotico rosé
- Les pieds dans l’eau
- Gardian red

A big thank you to our teams and the judges.

Discover them in our Alma Cersius stores:

Portiragnes shop : 3 Av. de l’Égalité, 34420 Portiragnes
Villeneuve-lès-Béziers shop : 3 Av. André Palmade, 34420 Villeneuve-lès-Béziers
Hérépian shop : 11 avenue des treize vents, 34600 Hérépian
Puimisson shop : 4 Rue des Pins, 34480 Puimisson
•
Général Agricole
•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
•
© VERRI

08/03/2025

JOURNÉE INTERNATIONALE DES DROITS DES FEMMES —

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur les droits des femmes, leur combat pour l’égalité et leur place essentielle dans tous les domaines, y compris celui du vin. 🍷✨
Dans les vignes, en cave, en laboratoire ou en sommellerie, les femmes façonnent l’avenir du vin avec passion et engagement. Leur travail, souvent méconnu, est pourtant indispensable à l’élaboration des cuvées que nous aimons tant.
Chez Alma Cersius, nous célébrons leur détermination et leur talent, et quoi de mieux que notre cuvée Miss Alma pour leur rendre hommage ?

Continuons à œuvrer pour l’égalité et à valoriser celles qui font bouger les lignes !
-
Today, we are celebrating women's rights, their fight for equality and their essential place in all fields, including wine.

In the vineyards, in the cellar, in the laboratory or in the sommelier's office, women are shaping the future of wine with passion and commitment. Their work, often overlooked, is nevertheless essential to the development of the vintages we love so much.

At Alma Cersius, we celebrate their determination and talent, and what better way to pay tribute to them than with our Miss Alma vintage?

Let's continue to work for equality and promote those who are making a difference!
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
•
© VERRI

27/02/2025

PARUTION MIDI LIBRE — Médailles obtenues et futur projet mis à l'honneur 🤓

•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation

25/02/2025

EVENEMENT PROWEIN —

ALMA CERSIUS participera au PROWEIN 2025 🍇🍷 !

Cet événement mondial incontournable, qui se déroulera du 16 au 18 mars 2025 à Düsseldorf (Allemagne), est l’occasion rêvée de partager notre passion pour le vin et de découvrir les dernières tendances du secteur viticole international 🌍.

👉 Notre stand : 10C81

Nous avons hâte de vous retrouver là-bas !
-
ALMA CERSIUS will be at PROWEIN 2025!

This unmissable global event, which will take place from 16 to 18 March 2025 in Düsseldorf (Germany), is the perfect opportunity to share our passion for wine and discover the latest trends in the international wine industry.

Our booth: 10C81

We look forward to seeing you there!
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
•
© VERRI

20/02/2025

MÉDAILLES —

Alma Cersius récompensé au Concours des Vins de la Coopération Occitanie 2025 ! 🍷✨
Quelle fierté ! 11 de nos cuvées ont décroché une médaille d’or 🥇, une belle reconnaissance du travail passionné de nos vignerons et de la richesse de notre terroir.

Nos vins primés :

- Cersius Viognier
- Cersius Grenache Rosé
- Cersius Merlot
- Code Sauvignon
- Code Viognier
- Gardian Rosé
- Gardian Rouge
- In Vino Erotico Rosé
- Jardin des Charmes Sauvignon
- Jardin des Charmes Cinsault-Grenache
- Les Pieds dans l’Eau

Merci pour cette belle reconnaissance !

📍Découvrez nos vins médaillés dans nos boutiques Alma Cersius :

Caveau de Portiragnes : 3 Av. de l'Égalité, 34420 Portiragnes
Caveau de Villeneuve-lès-Béziers : 3 Av. André Palmade, 34420 Villeneuve-lès-Béziers
Caveau d’Hérépian : 11 avenue des treize vents, 34600 Hérépian
Caveau de Puimisson : 4 Rue des Pins, 34480 Puimisson
—
Alma Cersius rewarded at the 2025 Occitanie Cooperation Wine Competition! 🍷✨
What pride! 11 of our vintages won a gold medal 🥇, a great recognition of the passionate work of our winegrowers and the richness of our terroir.

Our award-winning wines:

- Cersius Viognier
- Cersius Grenache Rosé
- Cersius Merlot
- Code Sauvignon
- Code Viognier
- Gardian Rosé
- Gardian Rouge
- In Vino Erotico Rosé
- Jardin des Charmes Sauvignon
- Jardin des Charmes Cinsault-Grenache
- Les Pieds dans l’Eau

Thank you for this wonderful recognition!

📍Discover our award-winning wines in our Alma Cersius stores:

Caveau de Portiragnes: 3 Av. de l'Égalité, 34420 Portiragnes
Caveau de Villeneuve-lès-Béziers: 3 Av. André Palmade, 34420 Villeneuve-lès-Béziers
Caveau d’Hérépian: 11 avenue des treize vents, 34600 Hérépian
Caveau de Puimisson: 4 Rue des Pins, 34480 Puimisson
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
•
© VERRI

18/02/2025

HAUTE-VALLÉE-DE-L'ORB —

À la découverte de la Haute Vallée de l’Orb.🍇🌿

Alma Cersius prend de la hauteur en explorant un terroir unique : l’IGP Haute Vallée de l’Orb. Situé sur les hauteurs de l’Hérault, près du majestueux massif du Caroux.

Pourquoi cette appellation est unique ?
- Des vignes jusqu’à 450m d’altitude, préservant fraîcheur et équilibre.
- Des sols variés (schistes, argilo-calcaires, galets et alluvions) qui apportent profondeur et finesse aux vins.
- Un climat plus humide, assurant une irrigation naturelle idéale pour une maturation parfaite des raisins.

Ce nouvel ancrage marque une belle évolution pour Alma Cersius, avec des vins toujours plus précis, élégants et expressifs.🍷

Une nouvelle aventure commence… et de belles cuvées sont en préparation ! 🤩
-
Discovering the Haute Vallée de l’Orb.

Alma Cersius is gaining altitude by exploring a unique terroir: the IGP Haute Vallée de l’Orb. Located on the heights of Hérault, near the majestic Caroux massif.

Why is this appellation unique?
- Vines up to 450m above sea level, preserving freshness and balance.
- Varied soils (schist, clay-limestone, pebbles and alluvium) which bring depth and finesse to the wines.
- A more humid climate, ensuring ideal natural irrigation for perfect ripening of the grapes.

This new anchorage marks a great evolution for Alma Cersius, with wines that are ever more precise, elegant and expressive.

A new adventure begins… and beautiful vintages are in preparation
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
•
© VERRI

Vivre En Grand Orb
Office de tourisme Grand Orb

14/02/2025

SAINT-VALENTIN —

Célébrez la Saint-Valentin avec In Vino Erotico rouge💘
Idéal pour accompagner vos repas de fête, il sublimera vos plats raffinés.✨

Ce vin d'exception, issu d'un assemblage harmonieux de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon, dévoile des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, de violette et de réglisse, le tout enveloppé de notes épicées et boisées.

Laissez parler la passion du vin. 🍷
-
Celebrate Valentine's Day with In Vino Erotico red
Ideal to accompany your festive meals, it will enhance your refined dishes.

This exceptional wine, from a harmonious blend of Syrah, Merlot and Cabernet Sauvignon, reveals captivating aromas of ripe red fruits, violet and licorice, all wrapped in spicy and woody notes.

Let the passion of wine speak.
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
•
© VERRI

02/02/2025

CHANDELEUR —

Quoi de mieux qu’un délicieux moment autour de crêpes pour célébrer cette belle tradition ?

Pour accompagner vos crêpes, laissez-vous séduire par notre Cuvée À Contretemps Rosé 🍷, un vin qui allie fraîcheur et finesse, avec des notes fruitées et une belle vivacité.

L’équilibre parfait entre douceur et légèreté qui s’associe à merveille avec vos crêpes sucrées ou salées. 🥞

Retrouvez notre cuvée en boutique pour tenter cet accord mets/vins !

Nos adresses :
Caveau de Portiragnes : 3 Av. de l'Égalité, 34420 Portiragnes
Caveau de Villeneuve-lès-Béziers : 3 Av. André Palmade, 34420 Villeneuve-lès-Béziers
Caveau d’Hérépian : 11 avenue des treize vents, 34600 Hérépian
Caveau de Puimisson : 4 Rue des Pins, 34480 Puimisson
-
What could be better than a delicious moment around pancakes to celebrate this beautiful tradition?

To accompany your pancakes, let yourself be seduced by our Cuvée À Contretemps Rosé , a wine that combines freshness and finesse, with fruity notes and a beautiful liveliness.

The perfect balance between sweetness and lightness that pairs wonderfully with your sweet or savory pancakes.

Come in our stores to try this food pairing!

Our shops:
Caveau de Portiragnes : 3 Av. de l'Égalité, 34420 Portiragnes
Caveau de Villeneuve-lès-Béziers : 3 Av. André Palmade, 34420 Villeneuve-lès-Béziers
Caveau d’Hérépian : 11 avenue des treize vents, 34600 Hérépian
Caveau de Puimisson : 4 Rue des Pins, 34480 Puimisson
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation.
•
© VERRI

28/01/2025

WINE PARIS —

Comme chaque année, retrouvez-nous sur l’événement incontournable : Wine Paris, qui se tiendra du 10 au 12 février 2025

Rendez-vous dans le Hall 7.2, Stand H153, pour :

🍇 Déguster nos nouvelles cuvées et découvrir en exclusivité nos derniers millésimes.

🤝 Rencontrer notre équipe et échanger sur notre passion commune pour le vin et notre terroir.

🌿 En apprendre davantage sur nos méthodes de production respectueuses de l'environnement et notre engagement en faveur de la qualité.

Rendez-vous au Paris Expo Porte de Versailles, 1 place de la Porte de Versailles, 75015 Paris.
-
As in previous years, come and meet us at the unmissable event of the year: Wine Paris which will be held from February 10 to 12, 2025

Meet us in Hall 7.2, Stand H153, to:
Taste our new cuvées and discover our latest vintages exclusively.
Meet our team and discuss our shared passion for wine and our terroir.
Learn more about our environmentally friendly production methods and our commitment to quality.

See you at Paris Expo Porte de Versailles, 1 place de la Porte de Versailles, 75015 Paris.
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
•
© VERRI

21/01/2025

LA TAILLE —

Un geste essentiel pour l’année à venir !

L’hiver est là❄️, et avec lui, le moment crucial de la taille.
Jean-Marc Poujol, viticulteur et administrateur à la cave d’Herepian, qui a fusionné avec la cave d’ALMA CERISUS en 2024, nous emmène dans un vignoble en altitude pour présenter la technique de taille “Guyot” sur du Caladoc.

Un savoir-faire ancestral, précis et minutieux, permet de guider la vigne, d’équilibrer sa croissance et de préparer les futures récoltes. ✂️🌿
-
An essential gesture for the year to come!

Winter is here, and with it, the crucial moment of pruning.
Jean-Marc Poujol, winegrower and administrator at the Herepian cellar, which merged with the ALMA CERISUS cellar in 2024, takes us to a high altitude vineyard to present the “Guyot” pruning technique on Caladoc.

Ancestral know-how, precise and meticulous, makes it possible to guide the vines, balance their growth and prepare for future harvests.
•

•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
•
© VERRI

Adresse

3 Rue Des Vignerons
Cers
34420

Téléphone

+33 467 39 31 79

Site Web

http://www.almacersius.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Alma Cersius publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Vidéos

RÉVEIL DE LA VIGNE —

RÉVEIL DE LA VIGNE — 🌿 Les premières feuilles font leur apparition, signe que la vigne sort doucement de son sommeil hivernal pour entamer un nouveau cycle. Dans cette vidéo, rencontrez l’un de nos vignerons passionnés, Frédéric Vayrette, témoin privilégié de ce moment clé. Il vous partage son regard sur cette étape cruciale, où chaque bourgeon promet le millésime de demain. 🍷 - 🌿 The first leaves are appearing, a sign that the vine is slowly emerging from its winter slumber to begin a new cycle. In this video, meet one of our passionate winemakers, Frédéric Vayrette, a privileged witness to this key moment. He shares his perspective on this crucial stage, where each bud promises tomorrow's vintage. 🍷 • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson #herepian #débourrement • © VERRI

VERMENTINO DEVIENT ROLLE — Vous connaissiez notre Vermentino ? 🍷 Il fait peau neuve et s’appelle désormais Rolle ! ✨ Un changement de nom imposé par la législation, mais rassurez-vous : l’âme de ce cépage méditerranéen reste intacte. Avec ses arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques, Rolle séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Notre cuvée s’habille d’un design modernisé, à l’image de son caractère unique et raffiné. Une évolution qui reflète notre volonté de sublimer ce cépage emblématique. 📍 À découvrir ou redécouvrir sans attendre dans nos boutiques - Have you heard of our Vermentino? 🍷 It's getting a makeover and is now called Rolle! ✨ A name change required by law, but rest assured: the soul of this Mediterranean grape variety remains intact. With its delicate aromas of citrus, white flowers, and exotic fruits, Rolle seduces with its freshness and finesse. Our cuvée boasts a modernized design, reflecting its unique and refined character. This evolution reflects our desire to enhance this iconic grape variety. 📍 Discover or rediscover it now in our stores • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson #herepian #vermentino #rolle • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation. • © VERRI

LA TAILLE —

LA TAILLE — Un geste essentiel pour l’année à venir ! L’hiver est là❄️, et avec lui, le moment crucial de la taille. Jean-Marc Poujol, viticulteur et administrateur à la cave d’Herepian, qui a fusionné avec la cave d’ALMA CERISUS en 2024, nous emmène dans un vignoble en altitude pour présenter la technique de taille “Guyot” sur du Caladoc. Un savoir-faire ancestral, précis et minutieux, permet de guider la vigne, d’équilibrer sa croissance et de préparer les futures récoltes. ✂️🌿 - An essential gesture for the year to come! Winter is here, and with it, the crucial moment of pruning. Jean-Marc Poujol, winegrower and administrator at the Herepian cellar, which merged with the ALMA CERISUS cellar in 2024, takes us to a high altitude vineyard to present the “Guyot” pruning technique on Caladoc. Ancestral know-how, precise and meticulous, makes it possible to guide the vines, balance their growth and prepare for future harvests. • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson #herepian #cycledelavigne #taille • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation • © VERRI

NOUVEAU MILLÉSIME —

NOUVEAU MILLÉSIME — C'est avec une grande fierté que nous vous dévoilons notre nouveau millésime.🎉 Le millésime 2024 arrive enfin ! Chaque cuvée est l'expression de nos terroirs, avec des arômes riches et une finesse qui marquent cette nouvelle récolte. Disponible en exclusivité dans nos boutiques de Hérépian, Portiragnes, Puimisson et Villeneuve-lès-Béziers. - It is with great pride that we unveil our new vintage. The 2024 vintage is finally here, each cuvée is the expression of our terroirs, with rich aromas and finesse that mark this new harvest. Available exclusively in our cellars at Hérépian, Portiragnes, Puimisson and Villeneuve-lès-Béziers. • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson #herepian #nouveaumillesime • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation • © VERRI

PORTRAIT — Découvrez notre président Marc Robert dans cette vidéo portrait réalisée par l'agence Pulse Béziers Méditerranée. • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson #herepian #pulsebeziers

COULEURS D’AUTOMNE —

COULEURS D’AUTOMNE — La vigne en automne chez ALMA CERSIUS. C’est la saison où la vigne se repose après la récolte, préparant déjà en silence le prochain millésime. Un moment de calme et de beauté, où la nature se transforme et laisse place à la contemplation. - The vineyard in autumn at ALMA CERSIUS. It is the season when the vine rests after the harvest, already silently preparing the next vintage. A moment of calm and beauty, when nature is transformed and leaves room for contemplation. • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson #herepian #automne • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation • © VERRI

DERNIÈRES SÉLECTIONS PARCELLAIRES —

DERNIÈRES SÉLECTIONS PARCELLAIRES — Cette année encore, notre équipe vignoble a travaillé avec passion pour capturer la quintessence de nos meilleurs terroirs. 💎 C’est avec rigueur que la cave Alma Cersius pratique ces Sélections Parcellaires dont le but est de déterminer le profil aromatique des vins, de définir la date optimale des vendanges et de révéler toute la richesse de nos sols permettant à chaque vin d’exprimer le caractère distinct de la terre dont il est issu. Un véritable hommage à la nature et au savoir-faire de nos vignerons. 🍷 - This year again, our vineyard team has worked with passion to capture the quintessence of our best terroirs. It is with much care that Alma Cersius cellar applies these Plot Selections which aim to determine the aromatic profile of the wines and the optimum date for harvest, and to reveal all the richness of our soils, each wine expressing the distinct character of the land from which it comes. A true tribute to nature and the know-how of our winemakers. • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson #herepian #vendanges #vignes #selectionsparcellaires #plotselection • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation • © VERRI

AU COEUR DES VENDANGES —

AU COEUR DES VENDANGES — Dans cette vidéo🎬, plongez au plus près de nos vignes en pleines vendanges 🍇. Découvrez le travail passionné de nos équipes où chaque geste est un hommage à notre terroir. Un travail d'orfèvre, où la nature et la passion se rencontrent pour révéler des vins d'une qualité incomparable. Restez connectés pour en savoir plus sur ces cuvées. 🍷 - In this video, dive closer to our vines in full harvest. Discover the passionate work of our teams where each gesture is a tribute to our terroir. A work of art, where nature and passion meet to reveal wines of incomparable quality. Stay connected to learn more about these cuvées. • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson # herepian #vendanges #vignes #harvest • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation • © VERRI

Portrait —

Portrait — Nous vous présentons en vidéo Philippe Navarro, viticulteur à Cers et administrateur à la cave coopérative Alma Cersius. Nos viticulteurs surveillent de très près le degré de maturation des raisins pour pouvoir fixer la date du début des vendanges... 🍇 Les raisins prennent ainsi leur forme et taille définitive, mais aussi leur couleur finale, que ce soit jaune, rouge ou noir selon le cépage. Le dernier prélèvement nous confirme que nous sommes dans la dernière ligne droite avant les vendanges ! ✂️ - We present in video Philippe Navarro, winegrower in Cers and administrator at the cooperative cellar ALMA CERSIUS. Our winegrowers monitor very closely the degree of ripening of the grapes to be able to set the date of the beginning of the harvest... The grapes thus take their final shape and size, but also their final color, either yellow, red or black depending on the grape variety. The last sample confirms to us that we are in the last straight before the harvest! • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #vendanges #harvest #vin #winelovers #vignoble #vignes #raisins #vignerons #vineyard #grapes #grappe #frenchwine • © VERRI

DÉGUSTATION — Gilles Guélé vous présente notre cuvée ”les yeux dans les étoiles”. Issue d’un assemblage de nos 5 meilleurs cépages (grenache blanc, rolle, sauvignon, viognier et chardonnay). Une véritable cuvée plaisir qui fait partie de notre trilogie avec “les pieds dans l’eau” et “la tête ailleurs". Pour les découvrir, rendez-vous dans nos trois espaces de vente de Portiragnes, Villeneuve-lès-Béziers et Puimisson. - Gilles Guélé presents our cuvée “eyes in the stars”. Made from a blend of our 5 best grape varieties (grenache blanc, rolle, sauvignon, viognier and chardonnay). A real delight part of our trilogy with “the feet in the water” and “the head elsewhere”. To discover them, go to our three sales areas in Portiragnes, Villeneuve-lès-Béziers and Puimisson. • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson #VinBlanc #lesyeuxdasnlesetoiles • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. • © VERRI

ÉTÉ — LES PIEDS DANS L’EAU

ÉTÉ — LES PIEDS DANS L’EAU Passez l’été, les pieds dans l’eau, tout simplement … - Spend the summer “les pieds dans l’eau”, quite simply... • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson #rosé #piedsdansleau #été #summer • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. • © VERRI

NOUAISON

NOUAISON — Découvrez la nouaison avec Francis Pizana, viticulteur à Portiragnes ! Viticulteur et adhérent à la cave Alma Cersius, Francis Pizana nous parle de la nouaison sur sa parcelle de cabernet sauvignon, qui s’est bien développée à l’approche de l’été. 🌿🌞 - Discover fruit setting with Francis Pizana, winegrower in Portiragnes! Winegrower and member of the Alma Cersius cellar, Francis Pizana talks to us about fruit set on his Cabernet Sauvignon plot, that is well-developed as summer approaches. • #almacersius #suddefrance #vin #vignoble #cavecooperative #southoffrance #wine #vineyard #winecooperative #igpcoteauxdebeziers #igppaysdoc #vinsdulanguedoc #languedocwines #vignoblesoccitanie #herault #portiragnes #villeneuve #cers #puimisson #nouaison • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. • © VERRI