Alma Cersius

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Cers
Alma Cersius

👫 Hommes & Femmes passionnés
🍇 Terroirs & Cépages exceptionnels
🍷 Vins Premium
📍 Cers, Portiragnes, Villeneuve, Puimisson, Hérépian
(1)

Son vignoble de 1200 hectares se compose d une mosaique de cepages en IGP Pays d’Oc et IGP Coteaux du Libron. Depuis 2009, ALMA CERSIUS construit son propre univers de marques Premium. Porté par une réflexion qualité permanente, conjugué par une audace créative et percutante, l’activité en France et à l’export, se positionne avec plus de 2 millions de bouteilles mises en marché. Prestigieux vivier de vins de cépages et d’assemblages, ALMA CERSIUS, propose ses vins en bouteilles et Bag In Box.

02/09/2025

531 —

5 villages, 3 terroirs, 1 âme : Alma Cersius.
Dans le souffle du Cers naissent deux joyaux.

Le Rouge, 100% Syrah, sombre comme la promesse d’un soir, offre la cerise mûre, la mûre confiturée, et l’ombre chaude du cacao.

Le Blanc, 100% Chardonnay, éclat d’or et lumière douce, murmure fleurs, amandes et vanille.

531, la rencontre de la terre et du temps, au service de l’émotion.
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5 villages, 3 terroirs, 1 soul: Alma Cersius.
In the breath of the Cers wind are born two jewels.

The Red, 100% Syrah, dark as the promise of an evening, offers ripe cherry, jammy blackberry, and the warm shadow of cocoa.

The White, 100% Chardonnay, a gleam of gold and gentle light, whispers flowers, almonds, and vanilla.

531, the encounter of earth and time, in the service of emotion.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
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© VERRI

26/08/2025

VALLÉE DES ARÔMES —

Découvrez la Vallée des Arômes Sauvignon, une balade gourmande arpentant la garrigue et nos vignes sur les coteaux de la Haute Vallée de l’Orb, un moment d’évasion qui exhale les arômes d’agrumes et de fleurs blanches, une expérience immersive unique.
Cette cuvée 100% Sauvignon blanc est un vin précis, élégant, qui capture l’essence de son terroir et sublime chaque instant de dégustation.

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Discover La Vallée des Arômes Sauvignon, a gourmet walk through the garrigue and our vineyard on the hillsides of the Haute Vallée de l'Orb, a moment of escape exhaling citrus fruits and white flowers aromas, a unique immersive experience.
This 100% Sauvignon Blanc cuvée is a precise, elegant wine that captures the essence of its terroir and enhances every moment of tasting.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
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© VERRI

19/08/2025

ACTE 1 — VENDANGES 🍇🚜

Nous y sommes, le top départ des vendanges est donné sur nos sites de Cers et Puimisson, et c’est notre sauvignon/pinot qui ouvre le bal.

Durant les prochaines semaines, nos viticulteurs vont soigneusement récolter le fruit d’une année de travail. Merci à eux d’apporter autant de soin à leur terre, à leur vigne, à leur raisin, malgré les intempéries et conditions climatiques, pour maintenir la qualité des vins Alma Cersius. 🍷
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Here we go, harvest has begun at our Cers and Puimisson cellars, and our Sauvignon/Pinot is leading the way.

Over the next few weeks, our winegrowers will carefully reap the benefits of this year's work. We thank them for taking such great care of their land, their vines, and their grapes, despite the harsh weather and climatic conditions, to maintain the quality of Alma Cersius wines.
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12/08/2025

GARDIAN ROSÉ —

Élevé sur une terre préservée, classée Natura 2000, et bordé par la Méditerranée, ce rosé élégant est issu de l’alliance subtile de Grenache, Cinsault et Syrah.
Cette cuvée séduit par sa robe délicate, ses arômes raffinés de fruits rouges et de fleurs, et une belle longueur en bouche qui reflète la douceur de son climat et la richesse de son terroir.

Un vin de caractère qui accompagne avec éclat chaque moment de partage.

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Grown on a preserved land, classified Natura 2000, and bordered by the Mediterranean sea, this elegant rosé comes from a subtle blend of Grenache, Cinsault, and Syrah.
This unique cuvée captivates with its delicate colour, its refined aromas of red fruits and flowers and a beautiful lingering finish that reflects its mild climate and the richness of its terroir.

A wine of character that enhances every moment of sharing.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alcohol abuse is harmful to your health - consume in moderation
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© VERRI

30/07/2025

Une jolie mise en avant de notre rosé Les Pieds dans l'Eau par

Par ici pour lire l'article -> https://www.marmiton.org/shopping/le-rose-de-l-ete-par-excellence-il-passe-partout-avec-tout-a-moins-de-6-ce-vin-multimedaille-est-a-ne-pas-louper-s4115662.html

📍Disponible dans nos boutiques Alma Cersius:
Portiragnes : 3 Av. de l’Égalité, 34420 Portiragnes
Villeneuve-lès-Béziers : 3 Av. André Palmade, 34420 Villeneuve-lès-Béziers
Hérépian : 11 avenue des treize vents, 34600 Hérépian
Puimisson : 4 Rue des Pins, 34480 Puimisson
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

29/07/2025

VALLÉE DES ARÔMES —

🎨 Bienvenue dans la Vallée des Arômes…
Là où le rosé révèle toute sa poésie 🍷

Entre notes de fruits rouges frais, finesse florale et bouche délicate, notre rosé incarne l’élégance du Sud, celle qui se savoure au soleil couchant.

✨ Chaque gorgée vous invite à un voyage sensoriel, une escapade douce dans notre terroir.

📍 À déguster bien frais, évidemment !
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🎨 Welcome to the Valley of Aromas…
Where rosé becomes poetry in a glass 🍷

With fresh red berry notes, floral finesse, and a delicate finish, our rosé captures the elegance of the South — made for golden hour sipping.

✨ Every sip is a gentle escape, a sensory journey through our sun-kissed terroir.

📍 Best served chilled — always!
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© VERRI

24/07/2025

Découvrez notre boutique fraîchement rénovée à Hérépian.😍
📍 11 avenue des treize vents, 34600 Hérépian
Ouvert du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 19h.
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22/07/2025

MOMENT VÉRAISON —

Ou quand la vigne se pare de couleurs.✨

Les baies commencent à rosir, violacer ou dorer… c’est le temps de la véraison !
Un moment magique où la grappe entame doucement sa transformation vers la maturité.
C’est là que le raisin commence à concentrer ses sucres, ses arômes, toute sa future complexité.

Un spectacle fascinant pour les yeux… et bientôt un régal pour les papilles 🍷
L’été continue son travail, la vigne s’épanouit, et nos vignerons veillent sur elles. 👨‍🌾
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Or when the vine is adorned with colour.✨

The berries begin to turn pink, purple, or golden... it's veraison time!
A magical moment when the bunch slowly begins its transformation toward maturity.
This is when the grape begins to concentrate its sugars, its aromas, and all its future complexity.

A fascinating spectacle for the eyes... and soon a feast for the taste buds 🍷
Summer continues its work, the vines flourish, and our winegrowers watch over them.
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© VERRI

15/07/2025

SAVE THE DATE : SOIRÉE FÊTE DE LA CAVE —

Notre Fête de la Cave est de retour !!

Rendez-vous le samedi 26 juillet chez Alma Cersius pour une soirée festive et conviviale sous le signe du vin🍷, de la musique🎶… et de l’été ☀️

Au programme :
💃 Animation musicale
🍇 Dégustations de nos cuvées
🍔 Foodtrucks gourmands

Tarif : 8 € = 1 verre + 3 dégustations

📍Rendez-vous à l’Espace de vente de Portiragnes, à partir de 19h !
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Our Cellar Festival is back!!

Join us on Friday, July 26th at Alma Cersius for a festive and convivial evening dedicated to wine🍷, music🎶… and summer ☀️

On the program:
💃 Musical entertainment
🍇 Tastings of our vintages
🍔 Gourmet food trucks

Price: €8 = 1 glass + 3 tastings

📍Meet us at the Portiragnes sales area, starting at 7 p.m.!
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© VERRI

10/07/2025

FERMETURE DES GRAPPES —

🍇 Fermeture des grappes : un tournant dans le cycle de la vigne !
À cette période, les grains se rejoignent et laissent entrevoir la belle récolte à venir.
Les vignes d’Alma Cersius nous offrent un spectacle chaque jour renouvelé… et nous, on veille avec patience et passion 🌿

📸 Restez connectés pour suivre les prochaines étapes jusqu’aux vendanges !
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🍇 Cluster Closure: a key moment in the vineyard’s rhythm!
At this stage, the grapes begin to close, preparing quietly for the richness to come.
At Alma Cersius, every vine tells a story — and we nurture each one with care 🌱

📸 Stay tuned for the next milestones leading to harvest time!
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© VERRI

08/07/2025

ALMA CERSIUS RECRUTE —

Nous recherchons une/un saisonnier(e) ayant une bonne maîtrise des travaux en cave afin de rejoindre notre équipe de cavistes pour les vendanges 2025.

Envie de participer à cette belle aventure des vendanges et de la vinification au sein d’une équipe dynamique et compétente ?! Contactez Camille Collet au 06 79 60 10 94 sans plus attendre.
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Adresse

3 Rue Des Vignerons
Cers
34420

Téléphone

+33 467 39 31 79

Site Web

http://www.almacersius.com/

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