05/06/2026
🥒🍓 Salade croquante de concombre, fraises et feta 🌿
Une recette de saison, prête en 10 minutes, originale, fraîche et parfaite pour les premières chaleurs !
Ingrédients (4 personnes)
1 concombre bio
250 g de fraises bio
150 g de feta
Quelques feuilles de menthe fraîche
Quelques noix ou amandes concassées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive bio
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc ou de jus de citron
Sel et poivre
Préparation
Lavez le concombre et les fraises.
Coupez le concombre en fines demi-rondelles et les fraises en quartiers.
Émiettez la feta.
Mélangez délicatement le tout dans un saladier.
Ajoutez la menthe ciselée et les fruits secs concassés.
Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre ou le citron, puis salez et poivrez selon votre goût.
Le petit plus
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques feuilles de roquette ou un filet de miel local.
🌱 Pourquoi on l'aime ?
✅ 100 % de saison
✅ Prête en quelques minutes
✅ Pleine de fraîcheur et de couleurs
✅ Parfaite en entrée, en accompagnement ou en repas léger
📍 Tous les ingrédients sont à retrouver dans votre magasin bio pour une assiette fraîche, locale et gourmande ! 😋
🍓🥒🌿☀️