Sommellerie de France Carling

Sommellerie de France Carling Vins - Bières - Champagnes - Coffrets Cadeaux - Spiritueux

Aujourd’hui, on déguste au magasin !Le Haut-Rian “Les Acacias” 2023, un 100% Sémillon pas comme les autres…Bouquet éclat...
13/08/2025

Aujourd’hui, on déguste au magasin !
Le Haut-Rian “Les Acacias” 2023, un 100% Sémillon pas comme les autres…

Bouquet éclatant d’agrumes et fleurs blanches, petite caresse fumée grâce à son élevage en fût. Un Bordeaux blanc aussi élégant qu’inattendu, qui prouve que la région sait aussi surprendre hors de ses sentiers rouges.

📍 Venez y tremper vos lèvres… je vous préviens, il a un charme dangereux.



⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré (celui qui goûte pour vous… mais pas que 😏)

Cap sur la Corse… pour moins de 10 € !Ce San Ghjuvà Armunia à 7,70 € m’a rappelé pourquoi j’aime les blancs secs corses ...
12/08/2025

Cap sur la Corse… pour moins de 10 € !
Ce San Ghjuvà Armunia à 7,70 € m’a rappelé pourquoi j’aime les blancs secs corses : vif, fruité, une pointe iodée… et un rapport plaisir/prix qui ferait rougir un sommelier.

Oui, il existe encore des pépites à moins de 10 € dans ma cave, et elles n’attendent que vous pour ce long week-end qui arrive.



⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré (celui qui aime autant votre porte-monnaie que vos papilles) 😏

Offrir du vin sans se planter ? Facile.La carte cadeau Sommellerie de France, c’est zéro risque, 100% plaisir : vous off...
08/08/2025

Offrir du vin sans se planter ? Facile.
La carte cadeau Sommellerie de France, c’est zéro risque, 100% plaisir : vous offrez le bon goût, ils choisissent leur bonheur 🍷

Parfait pour les anniversaires, les “merci”, les “je t’aime”… ou les “je sais pas quoi t’offrir mais j’veux pas me louper” 😅

💡 L’idée cadeau qui laisse les papilles décider.



⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré (et votre coach cadeaux en urgence)

Silice 2023 – Les Eminades :Un Sauvignon Blanc pur jus, planté en 1984, élevé sans maquillage, juste la roche, la vigne ...
06/08/2025

Silice 2023 – Les Eminades :
Un Sauvignon Blanc pur jus, planté en 1984, élevé sans maquillage, juste la roche, la vigne et le temps. Résultat : un blanc ciselé et tendu, avec une belle vibration minérale et une finale saline qui appelle… une autre gorgée.

Une robe dorée, sublime palette aromatique aux fines notes d’agrumes, de fruits exotique et de pierre à fusil.

Je l’ai bu, et j’ai failli me resservir par mégarde… trois fois.



⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré, presque aussi vieux que ces vignes (mais toujours frais) 😎

1er week-end d’août : le soleil revient, les apéros reprennent, et le rosé retrouve sa place au sommet (comme ce magnum ...
02/08/2025

1er week-end d’août : le soleil revient, les apéros reprennent, et le rosé retrouve sa place au sommet (comme ce magnum 😏).

🍷 Château de l’Aumérade – Cru Classé

Un Côtes de Provence au nez délicatement floral, bouche fraîche et fruitée, finale élégante… testé, approuvé, re-testé (par souci de rigueur pro évidemment).

* Version standard pour les sages, magnum pour les ambitieux.



⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré, prescripteur officiel de soleil liquide 😎

🦆 Le Vilain Petit Canard… mais quel sacré blanc sec !Un duo explosif de Gros Manseng & Petit Manseng pour une bouche viv...
31/07/2025

🦆 Le Vilain Petit Canard… mais quel sacré blanc sec !
Un duo explosif de Gros Manseng & Petit Manseng pour une bouche vive, une finale qui claque comme une aile mouillée : c’est croquant, c’est malin, c’est tout sauf vilain.
Je l’ai goûté… et croyez-moi, j’ai pas eu envie de rester sage.

Essayez-le et faites, comme lui, ressortir le côté “bad canard” qui est en vous.

📍 Famille Laplace – Aydie |

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré (même si je fais coin-coin après 2 verres)

🥂 Un p’tit Gavroche dans ton verre ?Un blanc bio, impertinent comme son nom, 100% plaisir : Muscat & Viognier en mode fr...
30/07/2025

🥂 Un p’tit Gavroche dans ton verre ?
Un blanc bio, impertinent comme son nom, 100% plaisir : Muscat & Viognier en mode fruité-croquant, avec juste ce qu’il faut de gouaille pour illuminer l’apéro.
Oui, j’ai goûté. Et j’en ai repris.

📍 Vin de France | Domaine de l’Ermite Auzan | Bio


⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré (celui qui cause plus après deux verres 😏)

Quand le vin devient une toileL’UsuFruit du Clos du Notaire, c’est déjà un petit bijou de fruits rouges, croquant, soupl...
23/07/2025

Quand le vin devient une toile
L’UsuFruit du Clos du Notaire, c’est déjà un petit bijou de fruits rouges, croquant, souple, sans chichi… mais là, on touche carrément à l’art ! Merci pour ce look pop et canon 💥

Un Bordeaux qui claque autant visuellement qu’en bouche. Testé, goûté, approuvé (et repeint 🖌️).

Art & vin réunis, vous validez ?

Tu la gardes en déco ou tu la débouches ? 👀



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré (celui qui boit… avec les yeux aussi 😉)

Il fait gris ? Pas grave. J’ai sorti le soleil… en bouteille.M de Minuty et Minuty Prestige, c’est la promesse d’un rosé...
22/07/2025

Il fait gris ? Pas grave. J’ai sorti le soleil… en bouteille.M de Minuty et Minuty Prestige, c’est la promesse d’un rosé élégant, frais, aux notes d’agrumes, de pêche blanche et de fleurs.

Testé (par pur sens du devoir), c’est l’apéro des beaux jours… même quand ils se font désirer.

Alors, plutôt team “M” ou “Prestige” ?
Dites-moi en commentaire ce que vous ouvrez ce week-end 👇



⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré (même quand il fait moche)

“La Poule aux Œufs d’Or” — le blanc moelleux qui m’a doré le palais !Petit et gros Manseng, vendangé à parfaite maturité...
17/07/2025

“La Poule aux Œufs d’Or” — le blanc moelleux qui m’a doré le palais !
Petit et gros Manseng, vendangé à parfaite maturité. Une douceur maîtrisée, un fruité intense (mangue, abricot, miel) et cette tension acide qui te fait dire : « Encore un verre ? »…

Résultat ? Un vin gourmand mais jamais lourd, idéal à l’apéro, sur un fromage persillé ou une tarte aux fruits jaunes. Testé, approuvé, re-testé… pour la science évidemment. 😉

🔎

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré (qui goûte tout avant de vous en parler, juré !)

Aujourd’hui Pura Vida XO – Le rhum du Costa Rica qui fait voyager… sans escale !Vieilli en fûts de chêne, 40% de soleil ...
16/07/2025

Aujourd’hui Pura Vida XO – Le rhum du Costa Rica qui fait voyager… sans escale !
Vieilli en fûts de chêne, 40% de soleil en bouteille, une bouche élégante, ronde et longue comme une sieste au bord de la mer.
XO ? Extra Old, Extra Bon.

À déguster pur, à partager… ou pas 😏



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
— Votre caviste préféré (et un peu tropical aujourd’hui)

🍷 La F***e Noire d’Ambat — Un nom qui intrigue, un jus qui régale !Cépage Négrette, terroir de Fronton, vin rouge au fru...
15/07/2025

🍷 La F***e Noire d’Ambat — Un nom qui intrigue, un jus qui régale !
Cépage Négrette, terroir de Fronton, vin rouge au fruit éclatant, légèrement épicé… et totalement irrésistible.
Bref, une folie douce… mais sans ordonnance 😏

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

— Votre caviste préféré, sans rendez-vous mais toujours de bon conseil !

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