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SĂ©lectionneur de vins, anciennement Caviste
"Coach of wines", former Wine shop

21 mars, JournĂ©e Internationale du 😋
21/03/2026

21 mars, JournĂ©e Internationale du 😋

Direction l’Italie 🇼đŸ‡č hier dans mon verre avec unedĂ©gustation de vins du Frioul, de l'Ombrie, du PiĂ©mont et de la Toscan...
18/03/2026

Direction l’Italie 🇼đŸ‡č hier dans mon verre avec une
dégustation de vins du Frioul, de l'Ombrie, du Piémont et de la Toscane.

Et dans ce "périple" viticole, un passage obligé par le mythique Tignanello de la Maison Marchesi Antinori.

Je l’avoue : je ne suis gĂ©nĂ©ralement pas un grand fan des “Super Toscans”
 souvent trop puissants, trop boisĂ©s, trop dĂ©monstratifs Ă  mon goĂ»t.

Et pourtant ! Ce millĂ©sime 2022 m’a clairement rĂ©conciliĂ© avec un vin gourmand portĂ© par un fruit Ă©clatant dans un Ă©quilibre juste avec beaucoup de finesse.
Comme quoi, mĂȘme les idĂ©es bien ancrĂ©es peuvent Ă©voluer
 surtout quand le vin est bon 😉


18 heures, c'est l'heure de ..... l'apĂ©ro Ă©videmment đŸ·
16/03/2026

18 heures, c'est l'heure de ..... l'apĂ©ro Ă©videmment đŸ·


Avant chaque dĂ©gustation, il y a tout un travail de prĂ©paration đŸ· Chez Evinence, chaque dĂ©gustation de vin sur mesure co...
05/03/2026

Avant chaque dĂ©gustation, il y a tout un travail de prĂ©paration đŸ·

Chez Evinence, chaque dĂ©gustation de vin sur mesure commence bien avant l’arrivĂ©e des invitĂ©s.

Nous sĂ©lectionnons les vins avec soin, prĂ©parons la verrerie, dĂ©finissons les accords mets et vins et organisons l’animation pour que l’expĂ©rience soit Ă  la fois conviviale, pĂ©dagogique et mĂ©morable.

Qu’il s’agisse d’un Ă©vĂ©nement d’entreprise, d’un sĂ©minaire, d’un cocktail professionnel ou d’une soirĂ©e privĂ©e, chaque dĂ©gustation est pensĂ©e pour s’adapter au lieu, aux invitĂ©s et Ă  l’ambiance souhaitĂ©e.

BasĂ©e Ă  Cannes, notre Ă©quipe intervient sur toute la CĂŽte d’Azur, notamment Ă  Nice, Monaco et Saint-Tropez, pour crĂ©er des moments uniques autour du vin et du Champagne.

Parce qu’une belle dĂ©gustation ne s’improvise pas : elle se prĂ©pare dans les moindres dĂ©tails.

Ce que je prĂ©fĂšre dans l’évĂ©nementiel, ce ne sont pas seulement les belles bouteilles mais ce sont les Ă©changes qu’elles...
30/01/2026

Ce que je prĂ©fĂšre dans l’évĂ©nementiel, ce ne sont pas seulement les belles bouteilles mais ce sont les Ă©changes qu’elles dĂ©clenchent.
Un verre tendu, une discussion qui commence, une relation qui se crée.
C’est lĂ  que le vin prend tout son sens đŸ„‚


ÉlĂ©gance dans le choix,PrĂ©cision dans le service,Exigence dans chaque dĂ©tail,Le vin n’est pas un accessoire,C’est une si...
27/01/2026

ÉlĂ©gance dans le choix,
Précision dans le service,
Exigence dans chaque détail,

Le vin n’est pas un accessoire,
C’est une signature đŸ„‚


đŸ· Le vin du coin – Éric Sage, VendĂ©ensUne Ă©tiquette qui invite au voyage, un verre qui appelle la convivialitĂ©.Ce vin ...
23/01/2026

đŸ· Le vin du coin – Éric Sage, VendĂ©ens

Une étiquette qui invite au voyage, un verre qui appelle la convivialité.
Ce vin Ă  base de NĂ©grette, cĂ©page emblĂ©matique de l’ouest, se dĂ©voile fruitĂ©, souple et lĂ©ger, parfait pour accompagner une belle planche de charcuterie et les moments partagĂ©s autour du comptoir.
Un vin sincùre, gourmand, qui porte bien son nom : celui qu’on a toujours plaisir à avoir “dans le coin”

Et par chance, je n'ai pas tout bu â˜ș Il vous reste pour ce week-end đŸ·

N'hésitez pas à m'écrire ou m'appeler pour vos commandes !!

1Ăšre fenĂȘtre ouverte du Calendrier de l'AprĂšs đŸ€“Bonne AnnĂ©e Ă  toutes et Ă  tous ! Profitez de la Vie et assouvissez vos en...
01/01/2026

1Ăšre fenĂȘtre ouverte du Calendrier de l'AprĂšs đŸ€“
Bonne AnnĂ©e Ă  toutes et Ă  tous ! Profitez de la Vie et assouvissez vos envies đŸ„‚

Belle rencontre avec la Cheffe Ă©toilĂ©e Isa Mazzochi de Ă  cĂŽtĂ© de Piacenza 🇼đŸ‡č avec Luka son commis Grazie mille per i sa...
10/11/2025

Belle rencontre avec la Cheffe Ă©toilĂ©e Isa Mazzochi de Ă  cĂŽtĂ© de Piacenza 🇼đŸ‡č avec Luka son commis

Grazie mille per i sapori dei tuoi ravioli 😋

Adresse

Cannes
06400

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 20:00
Mardi 08:30 - 20:00
Mercredi 08:30 - 20:00
Jeudi 08:30 - 20:00
Vendredi 08:30 - 20:00
Samedi 08:30 - 20:00

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