La Paulée - Cannes

31/05/2026

Bonne fête des mères.

29/05/2026

Et biiiiim !
Le réception du jour , et pas des moindre avec les vins du domaines Danjou-Banessy , le retour du blanc de la Spanda et le domaine de l’Aubraine !

Très très fier de pouvoir proposer ces vins dans mon humble établissement.

23/05/2026

04/05/2026

01/05/2026

Ouvert le 1er mai.

29/04/2026

Et biiiiiim !

Nouveau domaine !
🚚🚚🚚

On part en Provence, à Rians dans l’appellation coteaux d’Aix , où Pierre Michelland fait des vins qui changent, des vins pleins de vie et de sourire, des vins qui rendent joyeux.

Pour vous j’ai choisi :

Les fameux Cante Gau sur les 3 couleurs reconnaissable à leur etiquetttes bien connues dans la région.

grande Terre , un rouge de grenache Carignan et Nebbiolo (oui oui du Nebbiolo)

Pastel , son rosé de fraîcheur.

Et enfin Chimera, cuvée éphémère s’il en est puisque sur 2024 le domaine a subi un gel historique où la récolte a été quasi anéantie.
est venu à la rescousse et a permis au domaine de faire cette cuvée grâce à la solidarité des vignerons de l’association.
Une syrah Carignan juteux et pleine d’énergie !
À goûter de toute urgence !

Je suis très heureux de pouvoir proposer les vins de Pierre dans ma cave. Et j’ai trop hâte d’avoir les 1ers retours.




L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

22/04/2026

Et biiiiiim !!!!

Nouveau domaine !

On part à Varrains dans le Saumurois au domaine des Sanzay.
Domaine chaudement recommandé par un ami et que j’ai pu rencontrer cette année.

Les blancs sont frais, vif et complexe, les rouges croquants juteux et purs.
Sur mon carnet de dégustation, il y a plein de "wow" de "y’a de la vie la dedans"
Alors vous avez compris l’idée.
À goûter à toute vitesse d’autant qu’on est sur des prix tout doux !
Nan bien, vraiment !

On a parlé des bulles ?
Alors la aussi on adore. Le tranchant et la finesse des 400 et la gourmandise du petnat osez.
Miam





L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

18/04/2026

Night in Stockholm

Très joli restaurant chez Agnes avec les copains.

18/04/2026

What a dîner !