Aux Vents d'Anges - CAVE

24/04/2025

🐙~ La Méditerranée accoste au village ~ ⚓️

Issus de la petite pêche côtière & française

Découvrez les tapas de Poulpe aux aromatiques estivales:

🫒Tapas de Poulpe, marinés à l’huile d’olive

🧄Tapas de Poulpe, ail rose de lautrec

🫑Tapas de Poulpe, aux poivrons

Vos papilles vont plonger au cœur de la Grande Bleue ! 🌊

17/04/2025

26/03/2025

Qui dit Printemps 🌸 dit dégustation 🍇

⬇️
Domaine Laguerre

📌 Ce vendredi 28 mars, venez déguster les cuvées d’Éric Laguerre, situées sur Saint Martin de Fenouillet

📍à la Cave Aux Vents d’Anges

🕡 de 17h30 à 19h30

De quoi picorer, pour discuter avec le vigneron et échanger sur votre coup de cœur

25/03/2025

Merci Les Les Toques Blanches Roussillon Occitanie pour cette belle soirée Canétoise...
Aux Vents d'Anges - CAVE, collaborateur du dernier magazine

Voici (déjà) le dixième numéro de notre magazine !

Et ce numéro de printemps nous emmène au bord de la Méditerranée, et plus précisément à Canet-en-Roussillon, ville authentique et préservée, empreinte d’authenticité catalane, que vous aurez l’occasion de découvrir ou de mieux connaître dans
ce nouveau magazine qui fait la part belle au nautisme avec l’arrivée des beaux jours !

Un magazine à découvrir dans les établissements des Chefs & chez nos partenaires !

Un grand merci à tous nos partenaires également pour leur engagement envers la gastronomie Catalane !

Quadro Perpignan SOLIA METRO Purple Campus Perpignan Banque Populaire du Sud SN ROUGER Office de Tourisme Intercommunal Aspres Thuir .sol.payre Ville d'Argelès-sur-Mer Ville de Canet en Roussillon SOBRAQUES ici Roussillon JF IMPRESSION Canet en Roussillon Tourisme et bien d'autres !!

Association Toques Blanches Roussillon Les Toques Blanches Roussillon Occitanie
Edition AGENCE Insightcom
Photographie & Rédaction : Guilhem Canal photographe & Marie Gineste

21/03/2025

💥Des News par ici ! 🏰

🍇La nouvelle génération du représentée par Camille Teixido, qui vinifie avec son père Régis.

⛰️Sur le terroir des Aspres et les contreforts du Canigou.

Des vins d’une grande fraîcheur, de tres jolis tanins, une expression aromatique envoûtante…

Un « Scandale » de ne pas connaître « Edmond Bernard »🌹

15/03/2025

📅 A vos agendas !

Pour rencontrer les vignerons et déguster leurs derniers millésimes 🍇

12/03/2025

Nouveauté !
Sarah vous propose des ateliers dégustations pour aiguiser vos sens et vous amuser sur des accords originaux !

Trois dates pour commencer l'année:

📅 Vins & Chocolats – Jeudi 17 avril 2025

🧀 Vins & Fromages – Samedi 10 mai 2025

👀 Éveil des Sens – Vendredi 30 mai 2025

📍 Galerie des Hospices

Réservation sur le site internet de l'office du tourisme de Canet

28/02/2025

Les bières montagnardes 🏔️débarquent à Canet.

Venez les déguster demain à la cave !

🫐 blanche à la myrtille
🍺 blonde Pale Ale
🍊 blonde IPA

27/02/2025

𝘿𝙚𝙨 𝙫𝙞𝙣𝙨 𝙙𝙚 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙤𝙞𝙧 𝙦𝙪𝙞 𝙖𝙧𝙧𝙞𝙫𝙚𝙣𝙩 𝙙𝙪 𝙅𝙪𝙧𝙖 !

On vous présente le 🌄

De Château-Chalon exactement, cette sélection fait partie de nos pépites de

🤩 Découvrez:

-𝙇𝙖 𝙨𝙤𝙪𝙧𝙘𝙚: 70% chardonnay / 30% savagnin. Une fraîcheur délicate de fruits à chaire blanche, de poire, avec une pointe de rondeur tirant sur la noisette !

-𝙎𝙖𝙫𝙖𝙜𝙣𝙞𝙚𝙧: 100% savagnin ! Une découverte pour ce cépage qui offre des notes d'agrumes, de fruits exotiques, avec une minéralité qui vous fera saliver.

-𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣: 70% chardonnay / 30% savagnin. Un blanc non ouillé (en contact avec l'oxygène dans son fût) qui va vous surprendre par ses notes de fleurs, de fruits à chaire blanche, de curry avec une texture ronde !

𝙄𝙣𝙘𝙤𝙣𝙩𝙤𝙪𝙧𝙣𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨, 𝙩𝙤𝙪𝙩 𝙨𝙞𝙢𝙥𝙡𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 ⭐️

20/02/2025

08/02/2025

Le petit (grand) nouveau de 🍷

Cuvée confidentielle, il n’y en aura pas pour tout le monde 🤫

D’une intensité, puissance et richesse aromatique représentatives du domaine, P A I N T E D • S C A R S est le nectar de Maury qui épicera votre repas ! 💥

#66

07/02/2025

On continue la semaine de l’amour avec le 🌹🍷

Pour lui écrire des petits Mod’Amour ♥️

04/02/2025

L’Amour est dans les vignes
🍇
avec le

🩵Idylle
🩷1+1=3
❤️Un Ba**er

01/02/2025

Fêtez l’amour ♥️ avec nos cuvées « Les Amoureux du Sud » des .

Un vin, une passion 🌹🍷

Ps: on a travaillé pour vous, les cuvées sont prêtes pour le 14 😘 restez informés.

16/01/2025

🍇Que la saison des dégustations commence ! 🍇

On se prépare pour notre premier salon 2025, en tant que visiteurs : Millésime bio 🌿 à Montpellier

L’occasion de découvrir de nouvelles cuvées, d’explorer les régions viticoles de France mais aussi de l’étranger !

🚨Spoiler Alerte: des pépites arrivent !

10/01/2025

👩🏽‍🦳👩🏼‍🦰👵🏼 Women January 👩🏽👩🏼👩🏾‍🦳

À travers sa cuvée « Portraits de femmes » faite de grenache noir, le rend hommage aux femmes qui ont forgé son histoire 🕰️

12 magnifiques clichés d’époque qui forment l’entité féminine du domaine