Cavavin Bry sur Marne

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Cavavin Bry sur Marne CAVAVIN Bry sur Marne vous propose une vaste gamme de vins sélectionnés parmi les meilleurs terroi

Au cœur de Bry-sur-Marne, Morgan vous accueille chez CAVAVIN pour découvrir plus de 1 000 références de vins, champagnes et spiritueux. Des vins de propriétés aux grandes cuvées, des terroirs français aux vignobles du monde, profitez de conseils personnalisés pour choisir une bouteille, trouver un accord mets et vins ou composer un coffret cadeau. La cave propose des dégustations, des soirées thématiques et des masterclass pour explorer de nouveaux horizons. Privatisations, événements à l’extérieur de la cave et cadeaux d’entreprise : Morgan vous accompagne aussi dans vos projets, entre particuliers ou professionnels. Des bouteilles au frais sont également disponibles pour vos envies de dernière minute.

Beaujolais Nouveau 2026 : les réservations sont ouvertes !Le jeudi 19 novembre, place à la nouvelle récolte ! Cette anné...
07/10/2026

Beaujolais Nouveau 2026 : les réservations sont ouvertes !
Le jeudi 19 novembre, place à la nouvelle récolte !

Cette année, je vous propose quatre cuvées de Beaujolais Nouveau soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur personnalité, loin des primeurs formatés.

Du fruit et de la vivacité avec la Réserve du Maître de Chai, davantage de profondeur avec le Château de Pizay, et deux Beaujolais-Villages Nouveau du Domaine Perrachon, dont une cuvée sans ajout de sulfites.

Pour compléter la découverte, retrouvez également le Lapin de 6 semaines 2026 : un blanc primeur frais, vif et fruité, élaboré avec du sauvignon et du melon de Bourgogne.

Pour vos commandes jusqu’au 22 octobre 2026 inclus :
• −10 % dès 6 bouteilles ;
• −15 % dès 18 bouteilles.
Panachage possible entre les cinq références et livraison offerte. Les remises s’appliquent selon la quantité totale commandée et ne se cumulent pas.

Lancement officiel le jeudi 19 novembre 2026. Livraison assurée en amont pour respecter cette date.
Pour réserver ou vous renseigner, passez à la cave ou contactez-moi :
Morgan - 06 12 27 41 11
[email protected]



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🍷 Les portes de la cave rouvrent aujourd’hui !Après quelques jours de pause, il est temps de retrouver le chemin de la b...
20/08/2026

🍷 Les portes de la cave rouvrent aujourd’hui !

Après quelques jours de pause, il est temps de retrouver le chemin de la boutique… et de remplir à nouveau la cave. 😉

Vins de caractère, champagnes, spiritueux, découvertes et conseils sont de nouveau au rendez-vous dès aujourd’hui.

La cave ouvre aujourd’hui à 10h00.

J’ai hâte de vous retrouver et de partager avec vous toutes les découvertes rapportées ces dernières semaines.

À très vite chez CAVAVIN Bry-sur-Marne !



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Votre caviste reprend la route… et les clés de la cave !Après quelques jours de découvertes, de rencontres et de visites...
18/08/2026

Votre caviste reprend la route… et les clés de la cave !

Après quelques jours de découvertes, de rencontres et de visites chez plusieurs vignerons passionnés, il est déjà temps de rentrer.

Jeudi, les portes de la cave rouvrent avec, dans les valises, de nouvelles idées, de belles histoires à partager et, peut-être, quelques futures pépites à vous faire découvrir. 😉

Réouverture jeudi 20 août à 10h00.

J’ai hâte de vous retrouver pour cette rentrée placée sous le signe du partage et de la découverte !



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

🏰 Votre caviste se balade : direction le Château de Pizay !Fondé en 1030, le Château de Pizay fait partie des domaines h...
17/08/2026

🏰 Votre caviste se balade : direction le Château de Pizay !

Fondé en 1030, le Château de Pizay fait partie des domaines historiques du Beaujolais.

Au fil de la visite, j’ai découvert un domaine aux multiples facettes : 75 hectares de vignes, 30 hectares de forêt, 400 000 bouteilles produites chaque année, mais aussi un hôtel, un restaurant, un spa et un véritable parcours œnologique.

Ce qui m’a le plus marqué ? Le projet mené autour de la forêt du domaine. Certains chênes sélectionnés connaîtront une seconde vie en devenant des fûts et des foudres destinés à l’élevage des vins.

Une belle illustration du lien qui unit le temps, la nature et le vin.


Château de Pizay Domaine des vins de Pizay

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

🍇 Votre caviste se balade… au cœur du Beaujolais !Retour sur ma dernière visite de domaine au cours de laquelle j’ai eu ...
15/08/2026

🍇 Votre caviste se balade… au cœur du Beaujolais !

Retour sur ma dernière visite de domaine au cours de laquelle j’ai eu le plaisir de rencontrer Rémy Benon, vigneron à La Chapelle-de-Guinchay et représentant de la 10ᵉ génération d’une famille profondément attachée à son terroir.

Plus de 40 ans d’expérience, 7 hectares de vignes, trois crus du Beaujolais et une même philosophie : intervenir le moins possible pour laisser la vigne trouver son équilibre et exprimer pleinement son identité.

Au fil de la visite, un message est revenu à plusieurs reprises : le vin se construit d’abord dans la vigne, puis s’accompagne au chai avec humilité et patience.

Merci à Rémy Benon pour son accueil et pour le partage d’une vision du vin profondément enracinée dans son terroir et son histoire familiale.

Et vous, quel est votre cru du Beaujolais préféré : Chénas, Juliénas ou Saint-Amour ? 🍷



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

🍇 La vigne de demain se construit aujourd’hui.Cette semaine, direction Ampuis, au cœur des coteaux de Côte-Rôtie, à la r...
14/08/2026

🍇 La vigne de demain se construit aujourd’hui.

Cette semaine, direction Ampuis, au cœur des coteaux de Côte-Rôtie, à la rencontre de Fabien Clusel.

Au fil de la visite, un sujet est revenu sans cesse dans nos échanges : l’adaptation du vignoble face aux évolutions climatiques.

Protection des raisins, choix des cépages, sélection des porte-greffes, implantation des nouvelles parcelles… en viticulture, certaines décisions engagent le domaine pour plusieurs décennies.

Avec seulement 900 bouteilles (certaines bouteilles du millésime 2022 sont encore disponibles à la cave) produites chaque année, Fabien Clusel défend une approche artisanale et une production confidentielle, tout en réfléchissant déjà aux défis des prochaines générations.

Une visite passionnante qui rappelle qu’un grand vin se construit bien avant les vendanges.

Merci à Fabien Clusel pour son accueil, sa disponibilité et le partage de son expérience.


Fabien Clusel

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

VOTRE CAVISTE SE BALADE A la rencontre de Johan Verrier, à Malleval (42).Cette semaine, direction les coteaux de Saint-J...
13/08/2026

VOTRE CAVISTE SE BALADE
A la rencontre de Johan Verrier, à Malleval (42).

Cette semaine, direction les coteaux de Saint-Joseph pour une visite passionnante chez Johan Verrier.

Ce que j’aime dans ces visites, ce n’est pas seulement découvrir de nouveaux vins.

C’est surtout comprendre les choix qui se cachent derrière chaque bouteille.

Pourquoi vendanger plus tôt ?

Pourquoi utiliser un fût neuf sur une cuvée et des fûts plus anciens sur une autre ?

Pourquoi vinifier certains cépages séparément plutôt que de les assembler ?

Pendant plus de deux heures, Johan Verrier m’a ouvert les portes de son domaine et m’a expliqué son métier avec beaucoup de simplicité et de passion.

Une chose m’a particulièrement marqué : rien n’est figé.

Le climat évolue.

Les rendements varient.

Chaque parcelle réagit différemment.

Le vigneron doit constamment observer, goûter et s’adapter.

Avec environ 8 000 bouteilles produites chaque année, le domaine a fait le choix de rester à taille humaine, entre les appellations Saint-Joseph, Condrieu et les IGP Collines rhodaniennes.

J’ai aussi découvert une gamme de vins très cohérente, avec une approche qui privilégie la fraîcheur, l’équilibre et la digestibilité, aussi bien sur les blancs que sur les rouges.

Les cuvées racontent d’ailleurs une histoire familiale : Les Aïeux, La Bourgeoise, Frère Jean ou encore La Cuvée des Dames. Derrière chaque nom, il y a une parcelle, un souvenir ou un hommage aux générations qui ont façonné le domaine.

Un grand merci à Johan Verrier pour son accueil, sa disponibilité, le temps qu’il m’a accordé et la générosité avec laquelle il a partagé son savoir, son expérience et sa passion.


Cave Johan Verrier

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Dernière chance avant les vacances !La cave sera fermée à partir de lundi pour quelques jours de repos.Il vous reste auj...
01/08/2026

Dernière chance avant les vacances !

La cave sera fermée à partir de lundi pour quelques jours de repos.

Il vous reste aujourd’hui et demain pour venir faire le plein de vos vins, champagnes, bières, spiritueux… et de toutes vos envies de l’été.

Que vous partiez en vacances, que vous receviez des amis ou que vous profitiez simplement des beaux jours, c’est le moment de faire vos réserves.



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

🇫🇷⚽️ Ce soir, les Bleus retrouvent la Suède !L’occasion parfaite de sortir le maillot, l’écharpe ou le maquillage tricol...
30/06/2026

🇫🇷⚽️ Ce soir, les Bleus retrouvent la Suède !

L’occasion parfaite de sortir le maillot, l’écharpe ou le maquillage tricolore… et de profiter de -10 % sur toute la boutique (hors promotions en cours).

🍷🍺🥂 Rosés, blancs, bières et Champagnes sont déjà au frais pour accompagner votre soirée, avant le coup d’envoi comme après le coup de sifflet final.

Cette opération est valable à chaque match des Bleus pendant la compétition : une bonne raison de revenir encourager l’équipe de France avec nous ! 🔵⚪🔴

Très bon match à tous… et Allez les Bleus !



L’abus d’alcool est dangereux. A consommer avec modération.

Il y a des dimanches où l’on ne cherche pas à aller plus vite… mais à profiter un peu plus.Une belle bouteille, des verr...
28/06/2026

Il y a des dimanches où l’on ne cherche pas à aller plus vite… mais à profiter un peu plus.

Une belle bouteille, des verres de vin, quelques gourmandises à partager… et le temps s’arrête un instant.

Parce que les plus beaux souvenirs naissent souvent de ces parenthèses simples et conviviales.

Je vous souhaite un excellent dimanche ! 🍷☀️



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Adresse

32 Gd Rue Charles De Gaulle
Bry-sur-Marne
94360

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Mercredi 10:00 - 13:00
15:30 - 19:30
Jeudi 10:00 - 13:00
15:30 - 20:00
Vendredi 10:00 - 13:00
15:30 - 20:00
Samedi 09:30 - 13:00
15:00 - 20:00
Dimanche 09:30 - 13:00

Téléphone

+33148806124

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