La Cave de Brindas

17/07/2025

15/07/2025

Encore une belle soirée vendredi dernier avec nos amis de Mad Soul Family!
Nous vous attendons vendredi 18 juillet avec le groupe OZE pour une nouvelle soirée joyeuse au cœur de Brindas!
Pensez à réserver votre table!

11/07/2025

Venez retrouver nos planteurs passion / ananas-coco / goyave tous les vendredis lors des soirées commerçantes ou directement en magasin ! 🍹☀️

03/07/2025

🌊Nouveautés en boutique!🌊
Les saveurs de la mer débarquent chez nous!🦀🐟
Retrouvez à la cave une sélection gourmande de terrines et de rillettes de la mer : crabe, thon, saumon, maquereau, saint jacques il y en a pour tous les goûts!🤤
À tartiner à l'apéro, à emporter pour un pique-nique ou encore pour embellir votre panier gourmand à offrir, tout cela est disponible à la cave!

01/07/2025

Les vendredis soirs de Juillet sont en préparatifs à la cave!🤩
Des supers moments entre amis ou en famille en terrasse vous attendent🙂
De 19h30 à minuit tous les vendredis de juillet.
Pensez à réserver votre table par message, en nous appelant ou en vous rendant directement à la cave!😊

26/06/2025

🥂Les Vendredis commerçants commencent dès le 4 Juillet à la cave de Brindas!🥂
Venez nous rejoindre tous les vendredis soirs de ce mois de Juillet pour passer des soirées conviviales en terrasse et en musique !😊
Au programme : planches salées et sucrées, carnivores ou végétariennes, accompagnées de verres de vins, de bières fraiches ou encore notre fabuleux punch✨✨
Les soirées se dérouleront tous les vendredis soirs de Juillet de 19h30 à minuit!🤩
Réservez votre table en nous envoyant un message ou en passant à la Cave!

25/06/2025

🎉 𝐋𝐞𝐬 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜̧𝐚𝐧𝐭𝐬 𝐬𝐨𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 !

Organisés par La Cave de Brindas, la Creperiehistoirede., le Bar LE 62 Brindas et CHEZ Colette en partenariat avec la Commune de Brindas, les vendredis commerçants promettent à nouveau une superbe ambiance !

🎶 Au programme : l’ouverture des commerces en nocturne, des animations musicales, une restauration sur place, et plein d’autres surprises encore !

📅 Notez bien dans vos agendas les 𝟒, 𝟏𝟏, 𝟏𝟖 𝐞𝐭 𝟐𝟓 𝐣𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭, 𝐝𝐞 𝟏𝟗𝐡 𝐚̀ 𝐦𝐢𝐧𝐮𝐢𝐭, dans le 𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞-𝐛𝐨𝐮𝐫𝐠.

Vous êtes attendus nombreux !

24/06/2025

Shakers, doseurs, verrerie, boissons : ici, chaque détail est prêt pour vos plus belles créations de cocktails🍹🤩
Envie d'un mojito bien frais, d'une piña colada ou d'un gin tonic parfaitement dosé ? que vous soyez team spritz, margarita ou encore vos propres créations maison, on a tout ce qu'il vous faut!😊

19/06/2025

🍷✨ Découvrez notre large sélection de contenants pour vos rosés préférés ! ✨🍷

Vous cherchez le format parfait pour partager un bon moment entre amis ou pour une occasion spéciale ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Que ce soit en bouteille classique, en magnum, jeroboam ou en bib de 3 ou 5 litres, nous proposons une gamme variée pour satisfaire toutes vos envies.

Voici un petit guide pour mieux connaître ces formats :

🥂 Bouteille standard (75 cl) : le format classique, idéal pour une dégustation en toute simplicité.

🥂 Magnum (1,5 L) : deux fois la capacité d’une bouteille classique, parfait pour partager à plusieurs, ou pour une belle idée de cadeau !

🥂 Jeroboam (3 L) : équivalent à 4 bouteilles, idéal pour les grandes occasions ou les fêtes.

🥂 Bib de 3 et 5 litres : des contenants pratiques pour une consommation plus importante, souvent utilisés pour recevoir de nombreux amis ou pour ceux qui aiment en avoir en réserve!

N’hésitez pas à venir découvrir notre sélection en magasin ou à nous contacter pour plus d’informations. Faites le choix du format qui vous convient et profitez pleinement de chaque moment avec un rosé de qualité ! 🍇💖

À très vite !

17/06/2025

☀ L’été arrive… et avec lui, notre Sour aux piments ! 🌶🍺
Quand le soleil tape fort, on a envie de fraîcheur, d'acidité, de peps. C’est là qu’entre en scène notre Sour aux piments, une bière aussi surprenante que désaltérante, brassée avec passion par Les Fragments.
💥 Pourquoi une sour aux piments ? Parce qu’on aime casser les codes. Cette bière marie l’acidité vive d’une sour à la chaleur subtile des piments, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et caractère. Une attaque citronnée, une finale légèrement piquante… de quoi réveiller vos papilles sans jamais brûler.
🔬 Comment on la fabrique ? Tout commence par une base de bière blonde légère. Ensuite, place à la magie de la fermentation lactique : on ajoute des lactobacilles (comme pour le yaourt !) qui développent cette belle acidité typique des sour. Une fois la fermentation terminée, on infuse délicatement des piments sélectionnés – ni trop doux, ni trop forts – pour ajouter cette touche de feu maîtrisée. Résultat : une bière vive, acidulée, et légèrement épicée. Un cocktail explosif et ultra rafraîchissant.
🍻 À déguster bien fraîche, en terrasse, au bord d’une piscine, ou lors d’un barbecue entre amis. Elle accompagne à merveille les plats mexicains, les ceviches, ou même un bon fromage de chèvre.