La Cave de Brindas

26/04/2025

🖤 L’apéro prend une toute autre dimension avec le Black Pastis ! 🌞

Envie de surprendre vos invités ? Découvrez le Black Pastis, une version revisitée audacieuse et élégante du pastis traditionnel.

🔮 Une robe noire intense, des notes subtiles de réglisse, d'épices et de plantes aromatiques…
🍃 Un goût à la fois puissant et raffiné, qui se dévoile en bouche avec une belle fraîcheur.
✨ Et quand il se trouble au contact de l’eau… la magie opère !

Le compagnon idéal de vos apéros d’été : original, surprenant et terriblement séduisant. 🍸

24/04/2025

🍷 UBY : des vins du Sud-Ouest qui sentent bon l’été !
Le Domaine UBY, situé en plein cœur du Gers, est réputé pour ses vins frais, fruités et accessibles. Voici un aperçu de quelques-unes de leurs cuvées :​
UBY n°3 – Vin blanc sec, frais et fruité, idéal pour l’apéritif ou les fruits de mer.​
UBY n°4 – Vin blanc moelleux, doux et fruité, parfait avec le foie gras ou les desserts.​
UBY n°21 – Vin blanc sec bio, rond et frais, à savourer avec des poissons ou des sushis.
Des vins qui apportent l'été dans chaque gorgée, à savourer sans modération ! 🍷🌞

22/04/2025

🌞 Les beaux jours sont là… et les rosés aussi ! 🍷
Fêtez l’arrivée de l’été avec les rosés du Domaine Torpez, tout droit venus de Saint-Tropez !
☀️ Des vins frais, minéraux et parfaits pour l’apéro :
📍 Bravade : Un rosé élégant aux arômes de fruits blancs, agrémenté de notes minérales et iodées. Idéal pour accompagner vos repas ou vos soirées entre amis.
📍 Petite Bravade : Léger et rafraîchissant, avec des touches florales et une finale saline. Parfait pour un apéritif tout en douceur.
🌿 Des rosés qui capturent l’essence de la Méditerranée… à savourer sans attendre !

19/04/2025

Et si on osait le rosé avec l’agneau ? 🥂

Le rosé est souvent réservé à l’apéritif ou aux salades d’été. Pourtant, il peut aussi briller à table, surtout lorsqu’il a du caractère. Le Rosé de Piervert en est un parfait exemple. Il offre une belle intensité fruitée, avec des arômes de petit fruits rouges. Sa bouche ronde et fraîche accompagne à merveille des plats plus relevés. L’agneau de Sisteron, par exemple, se marie parfaitement avec ce vin.
Un choix original pour un repas de Pâques inoubliable !✨

18/04/2025

Un Bordeaux de caractère à partager entre amis 🍷

Envie d’un vin qui allie élégance et convivialité ?
Le Château La Fleur Picon, Saint-Émilion Grand Cru, est un rouge généreux, aux arômes de fruits noirs et d’épices, avec une belle structure en bouche. Parfait pour accompagner un repas entre amis ou en famille, il se marie à merveille avec un gigot d'agneau, un rôti de bœuf ou un plateau de fromages !🧀

17/04/2025

Pour Pâques, misez sur un accord mets et vins qui a du style ! 🍷

Le Cairanne “Garrigues” du Domaine Amandieu, est un vin du Rhône à la personnalité affirmée. Grenache, Syrah et Mourvèdre s’unissent dans une belle harmonie, livrant des arômes intenses de fruits noirs bien mûrs, d’épices douces et de garrigue. En bouche, l’équilibre est au rendez-vous : tanins fins, belle rondeur et finale tout en longueur.
Parfait avec un gigot d’agneau🥩, des légumes rôtis de saison🥕ou un gratin dauphinois 🥔.
Un vin qui sublime votre repas de Pâques avec élégance et caractère ! 🍷

16/04/2025

🍷 Le Grand Marrenon du Luberon 🍷

Cette cuvée emblématique de la région résulte d’un assemblage harmonieux de Syrah et de Grenache noir. Les sols argilo-calcaires et caillouteux favorisent des arômes riches et une structure tannique bien équilibrée. Elevé en barriques de chêne français, il révèle des notes complexes de fruits mûrs et une touche épicée.🍇
Un vin idéal pour accompagner de l'agneau ou une viande rouge.

15/04/2025

🥃Découvrez le Rhum Mount Gay Black Barrel à la Cave de Brindas ! 🥃

Le Mount Gay Black Barrel est un rhum de la Barbade, réputé pour sa richesse et sa complexité. Issu d’un assemblage de rhums distillés dans des alambics en cuivre, il est d’abord vieilli dans des fûts de whisky américain, puis affiné dans des fûts de bourbon carbonisés, ce qui lui confère des notes subtiles de fruits secs, de vanille et de bois grillé.

11/04/2025

🔥 Les saveurs idéales pour vos barbecues ! 🌶️
Ajoutez une touche de caractère à vos grillades avec ces mélanges spécialement conçus pour le BBQ !
Un assortiment unique d'herbes et d'aromates, pensé pour sublimer vos viandes 🥩, légumes 🥦 et poissons 🐟. Que vous soyez amateur de saveurs épicées, fumées ou parfumées, chaque barbecue deviendra un moment savoureux et inoubliable.

Venez les découvrir et préparez-vous à savourer des repas ensoleillés et délicieux ! 😋🔥

08/04/2025

🎉 À la cave, on adore créer des moments conviviaux pour partager notre passion du vin et faire vivre le village 🍷
Aujourd’hui, on veut aller encore plus loin… et vous faire vivre des expériences qui vous ressemblent !

Pour ça, on a besoin de vous ! En moins de 3 minutes, donnez-nous votre avis pour imaginer ensemble les prochains événements !

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScLVXMwdy4XKbRkUFoZJ_WqanzXcHCXicfBYaReDRhn09_elQ/viewform?usp=dialog

Merci de prendre de votre temps, nous avons hâte de lire vos réponses ! 🙌

07/04/2025

🍅 Les Paniers des Vallons sont à la Cave de Brindas ! 🥕

Nous avons le plaisir de vous proposer des paniers de légumes frais et locaux, disponibles en trois tailles pour s'adapter à vos besoins. En plus, vous pourrez savourer des œufs fermiers de qualité. Et une excellente nouvelle : les fruits de saison viendront bientôt compléter notre offre pour encore plus de diversité dans vos assiettes !

📅 Retrait des paniers : chaque mercredi à la Cave de Brindas.
📍 Pour plus d'informations ou pour réserver votre panier, rendez-vous à la cave ou directement sur leur site internet :
www.lespaniersdesvallons.fr/paniers/basketslist

05/04/2025

🍹 Plongez dans l'univers exotique des Rhums Arrangés Ti Ced’ ! 🍍

Élaborés en France avec passion, ces rhums arrangés marient les rhums agricoles de Martinique ou de Guadeloupe avec des fruits frais et des épices soigneusement sélectionnées. Chaque bouteille est une invitation au voyage, offrant des saveurs authentiques telles que banane-cacao, citron-gingembre, ou encore mangue-passion ! Et pour plus d'originalité, découvrez également la mangue-romarin-bergamote.

03/04/2025

🥃 Il reste peu de places pour la Masterclass Whisky ! 🥃

Amateurs de whisky, ne manquez pas cette soirée exceptionnelle entre Terre & Mer! Il reste encore quelques places pour cette dégustation unique, où vous découvrirez une sélection de 7 whiskies soigneusement choisis.
C'est l'occasion parfaite d'explorer des saveurs inédites et d'approfondir vos connaissances sur l'univers fascinant du whisky.
📩 Réservez vite votre place sur notre site ou directement à la cave avant qu'il ne soit trop t**d !
https://lacavedebrindas.jimdoweb.com/r%C3%A9server-une-soir%C3%A9e/

02/04/2025

C’est aussi ça, la vie de village : la solidarité.

Dylan fondateur de Paya Ferme des Monts à Rontalon, traverse une épreuve particulièrement difficile. Vous avez peut-être déjà goûté ou offert ses produits : les liqueurs de plantes ou encore les pétillants naturels aux fruits.

Lui et sa compagne sont des agriculteurs passionnés et courageux, qui méritent tout notre soutien. Un partage, un mot d’encouragement, un coup de pouce dans les champs ou même 1€, chaque geste compte.

Nous leur souhaitons beaucoup de courage dans cette épreuve. ❤️

95% pour le cadeau + 5% pour une association

01/04/2025

🍷 Le vin de votre mariage se trouve à la Cave de Brindas ! 💍✨

Un mariage réussi passe aussi par des vins soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque instant. Nous vous guidons dans le choix des vins parfaits, en harmonie avec votre menu, pour sublimer chaque plat et ravir vos invités.
📍 Venez déguster, comparer et sélectionner les vins qui feront de votre mariage un événement inoubliable, du vin d'honneur jusqu'au dessert !

28/03/2025

✈️ Le rhum Squadron 303 : The Pacific Ace 🥃
Inspiré par les pilotes de la Seconde Guerre mondiale, Rhum Squadron 303 tire son nom d’une tradition où ces pilotes ramenaient des rhums de chacun de leurs régions pour les mettre en commun, créant ainsi une camaraderie unique. Le nom évoque également l’idée d’un voyage à travers le Pacifique, où des rhums raffinés, issus de différentes origines, se mêlent pour créer un profil aromatique complexe. 🌍

Avec des notes de caramel, d’épices et une touche subtilement exotique, chaque gorgée vous transporte dans une véritable aventure sensorielle. 🍹

Venez découvrir cette pépite en bouteille !

26/03/2025

Nouvelle arrivée à la Cave de Brindas ! 🍷✨
Découvrez la cuvée Timéo du Domaine Sainte-Marie des Crozes, une AOP Corbières idéale pour vos repas de Pâques. Ce vin, nommé en l'honneur du petit-fils des vignerons, incarne à la fois l'héritage familial et la passion du terroir.
Timéo, la cuvée parfaite pour sublimer vos plats de Pâques ! 🥂

24/03/2025

🥃 Le Cognac VSOP de Frapin 🥃
Depuis des générations, la maison Frapin perpétue un art de la distillation unique, alliant tradition et savoir-faire. Chaque étape, de la culture des raisins à la distillation, est réalisée avec soin pour offrir une expérience de dégustation inégalée. Le Frapin VSOP incarne la finesse d’un cognac vieilli avec précision, alliant parfaitement héritage et modernité.

👃 Au nez : des arômes de fruits secs, d'agrumes confits et une touche vanillée.
👅 En bouche : une rondeur élégante, équilibrée par des notes boisées et épicées, avec une finale longue, raffinée et persistante.