Malt & Co

Malt & Co Magasin spécialisé, cave à bières, vins whisky, rhum, gin et autres spiritueux. Livraison sur demande

Malt & Co est une cave du centre ville de Bordeaux dédiée à la promotion des bières locales, françaises, européennes en vous offrant un large choix (env. 200 Références) pour offrir à chacun la bière qui lui conviendrait. Vous pourrez également aussi profiter de notre gamme de Whisky (env. 80 Ref), Rhum (env. 30 Ref), et Gin (env. 25 Ref) ainsi qu'une offre plus large de spiritueux et quelques vins.

Au fil des routes oubliées, là où les paysages façonnent les hommes autant que les spiritueux, la gamme Nomad d’Aventure...
26/06/2026

Au fil des routes oubliées, là où les paysages façonnent les hommes autant que les spiritueux, la gamme Nomad d’Aventure par Bordeaux Distilling Co., est une invitation à un voyage où chaque étape laisse son empreinte.

Trois flacons. Trois escales. Trois dialogues entre le whisky et le bois.

Le premier s’abandonne à l’étreinte profonde d’un fût de stout. Les notes torréfiées, le cacao amer, le café fraîchement moulu et une subtile gourmandise enveloppent la richesse du malt dans une douceur veloutée.

Le second poursuit sa route sous le soleil des Caraïbes, au cœur d’un fût de rhum. Les épices douces, la vanille et les fruits exotiques viennent enlacer le whisky d’une chaleur généreuse, comme un souffle venu des alizés.

Enfin, le troisième ose l’inattendu en s’épanouissant dans un fût de mezcal. Une rencontre singulière où la minéralité, la fumée délicate et les herbes sauvages composent un paysage brut, vibrant, presque mystique.

Avec Nomad, Bordeaux Distilling Company ne signe pas seulement trois finitions de fûts. Elle raconte trois horizons, trois cultures et trois émotions, réunies dans une même quête : celle d’un whisky qui ne cesse d’explorer.

Parce que les plus belles aventures ne se lisent pas… elles se dégustent.

CaskFinish StoutCask RumCask MezcalCask Spiritueux WhiskyPassion

11 ans ont passé…Des découvertes, des rencontres, de partages, des joies, des peines… La vie.Merci à toutes celles et ce...
19/06/2026

11 ans ont passé…

Des découvertes, des rencontres, de partages, des joies, des peines… La vie.

Merci à toutes celles et ceux qui ont pris part à un moment de la vie de l’entreprise et ont permis de continuer l’aventure.

À une heure, où s’enchaînent les fermetures, on est heureux d’être encore debout et on oubliera pas ces chemins croisés.

Comme dit, au plaisir et à l’envie !

🌴 Distillerie Bally – L’âme martiniquaise dans chaque goutte 🌴Au pied de la montagne Pelée, là où les alizés caressent l...
17/06/2026

🌴 Distillerie Bally – L’âme martiniquaise dans chaque goutte 🌴

Au pied de la montagne Pelée, là où les alizés caressent les champs de canne et où la terre volcanique nourrit les plus belles expressions du rhum agricole, Distillerie Bally perpétue depuis plus d’un siècle un savoir-faire emblématique de la Martinique.

Ici, le temps semble suivre le rythme du tambour bèlè. Les eaux-de-vie reposent patiemment sous le soleil des Caraïbes, façonnées par la chaleur tropicale et l’héritage d’une île où la canne à sucre est reine. Chaque bouteille Bally raconte une histoire de terroir, de tradition et de passion créole.

🥃 Bally VO

Élevé plusieurs années sous bois, le Bally VO dévoile une robe lumineuse aux reflets ambrés. Le nez s’ouvre sur la vanille fraîche, les épices douces et le bois délicatement toasté. En bouche, la canne mûre, le caramel blond et une pointe de cacao composent une dégustation harmonieuse et gourmande. Un rhum généreux qui évoque les fins d’après-midi sous les carbets face à la mer des Caraïbes.

🥃 Bally 12 Ans

Véritable trésor de patience, le Bally 12 Ans révèle toute la noblesse du vieillissement tropical. Les arômes de fruits confits, de tabac blond, de cuir délicat et de bois précieux s’entrelacent avec élégance. La bouche est ample, profonde et raffinée, portée par des notes de cacao, de noix grillées et d’épices douces. Une cuvée de contemplation, où chaque gorgée semble raconter un fragment de l’histoire martiniquaise.

🥃 Bally Art Déco

Habillé de son iconique flacon inspiré de l’élégance des années folles, le Bally Art Déco est une véritable invitation au voyage. Son bouquet mêle fruits exotiques, vanille bourbon, miel de canne et bois délicatement épicé. La bouche séduit par son équilibre entre fraîcheur, rondeur et complexité aromatique. Une expression raffinée qui célèbre autant le patrimoine de la Martinique que l’art de vivre créole.

✨ Avec Rhum J.Bally , ce n’est pas seulement un rhum que l’on découvre, mais un morceau de Martinique, une brise venue des Antilles, un instant suspendu entre tradition, soleil et poésie créole. 🌺🥃🌴

Dans le cadre de   Nous avons le plaisir de recevoir comme un appel, Guillaume du château Château Roland La Garde Le jeu...
16/06/2026

Dans le cadre de

Nous avons le plaisir de recevoir comme un appel, Guillaume du château Château Roland La Garde

Le jeudi 18 juin 2026, il aura plaisir à vous faire découvrir son travail au travers des vins du domaine, de 18:00 à 20:00.

En espérant que la météo sois douce et clémente.

Dans les terres sauvages d’Écosse, là où les vents marins sculptent les paysages et où la lumière joue avec les bruyères...
16/06/2026

Dans les terres sauvages d’Écosse, là où les vents marins sculptent les paysages et où la lumière joue avec les bruyères, est née Brulo, une brasserie qui réinvente avec élégance l’art de la bière sans alcool.

Loin des compromis, chaque création célèbre la richesse du houblon et la précision du brassage. Les arômes s’épanouissent avec grâce : zestes d’agrumes, fruits exotiques, délicates notes florales et amertume ciselée composent une partition d’une remarquable finesse.

Brulo incarne une nouvelle façon de déguster : libre, contemporaine et résolument épicurienne. Une invitation à ralentir, à savourer l’instant présent et à redécouvrir le plaisir d’une bière de caractère, portée par une fraîcheur lumineuse et une élégance toute écossaise.

Une parenthèse entre tradition et modernité, où chaque gorgée évoque les grands espaces des Highlands, les embruns de la côte et la beauté simple des moments partagés.



🍻 Une signature brassicole inspirante, à découvrir dès aujourd’hui à la cave.

Au détour d’un verre, certaines créations ont le pouvoir de suspendre le temps.Amphora et Aurora, les smoothies sour de ...
13/06/2026

Au détour d’un verre, certaines créations ont le pouvoir de suspendre le temps.

Amphora et Aurora, les smoothies sour de la brasserie Ophiusa, appartiennent à cette famille de breuvages qui éveillent autant l’imaginaire que les papilles.

Amphora dévoile une corbeille de fruits généreusement mûris par le soleil. Sa texture soyeuse rappelle la chair veloutée des fruits fraîchement cueillis, tandis que son acidité délicate apporte l’éclat d’une brise estivale sur un verger en fleurs.

Aurora, quant à elle, porte admirablement son nom. Lumineuse et éclatante, elle déploie une palette fruitée aux accents exotiques, comme une aurore naissante embrasant l’horizon de teintes gourmandes et chatoyantes.

Dans ces deux créations, le fruit règne en maître. La bière devient écrin, laissant s’exprimer une matière généreuse, presque pâtissière, où la fraîcheur acidulée équilibre chaque gorgée avec élégance.

🌿 Deux invitations au voyage, entre jardin luxuriant, panier de fruits fraîchement récoltés et douceur d’un après-midi d’été.

En quantité limitée..

BiereArtisanale CraftBeer BeerLover Degustation Instabeer SaveursFruitée

 vous propose en ce mois de Juin, le programme de dégustation suivant de 18:00 à 20:00 : - 6 juin - D Day -  whisky- 10 ...
06/06/2026

vous propose en ce mois de Juin, le programme de dégustation suivant de 18:00 à 20:00 :

- 6 juin - D Day - whisky

- 10 juin - .cocktail -

- 11 juin - Carbon d’Artigues - vins de Graves

- 18 juin - .la.garde - vins de Blaye
Côte de Bordeaux

- 25 juin - vins de Bordeaux

Nous vous proposons de découvrir l’univers de  au travers d’une dégustation le vendredi 6 juin comme un hommage aux joue...
02/06/2026

Nous vous proposons de découvrir l’univers de au travers d’une dégustation le vendredi 6 juin comme un hommage aux joueurs de cornemuse qui ont accompagné les « boys » sur les plage du D-Day.

Pour vos cadeaux, n’hésitez pas à demander une personnalisation de votre sac à offrir.
29/05/2026

Pour vos cadeaux, n’hésitez pas à demander une personnalisation de votre sac à offrir.

27/05/2026

Sous le soleil éclatant des Pouilles, le citron devient poésie.Le Limoncello Mamma Mia capture l’âme du sud de l’Italie dans une liqueur lumineuse, où la fraîcheur du zeste rencontre la douceur d’un été sans fin.

Chaque gorgée évoque les façades blanches baignées de lumière, les tables familiales animées au crépuscule et la brise tiède venue de l’Adriatique.Un équilibre délicat entre vivacité citronnée et rondeur gourmande, à savourer glacé comme une invitation au voyage.

Mamma Mia, c’est un éclat de soleil en bouteille, une parenthèse chaleureuse au parfum d’agrumes et de dolce vita. 🍋✨

Adresse

62 Rue Du Palais Gallien
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi 16:00 - 20:00
Mardi 11:00 - 14:00
16:00 - 20:00
Mercredi 11:00 - 14:00
16:00 - 20:00
Jeudi 11:00 - 14:00
16:00 - 20:00
Vendredi 11:00 - 14:00
16:00 - 20:00
Samedi 11:00 - 16:00
16:00 - 20:00
Dimanche 11:00 - 18:00

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