08/09/2026
4 CHENINS, 2 TERROIRS, 2 EXPRESSIONS 🍇
Un même cépage, mais des personnalités bien différentes.
À Montlouis-sur-Loire, le chenin s’épanouit sur le silex et le tuffeau : des vins frais, tendus, minéraux, avec cette jolie salinité qui donne envie d’y revenir.
Dans l’Anjou Noir, les schistes et les sols volcaniques lui apportent davantage de profondeur, de structure et d’énergie.
Quatre bouteilles pour explorer ces deux visages du chenin 👇
ANJOU NOIR
🍷 Anjou Noir — Domaine Belargus
Le millésime 2023 séduit par sa vivacité, sa tension et ses beaux amers. Une cuvée qui donne un aperçu précis du style du domaine.
À table : carpaccio de Saint-Jacques
🍷 Les Pierres Bleues — La Ferme de Mont Benault
Vieilles vignes, terroir volcanique et élevage en partie en jarres de grès : un chenin ample, gourmand et profond, porté par une finale ciselée.
→ À table : Mont d’Or
MONTLOUIS-SUR-LOIRE
🍷 Premier Rendez-vous — Lise & Bertrand Jousset
Issu de vieilles vignes sur silex, un vin tout en finesse, avec une fraîcheur cristalline, une bouche droite et une belle minéralité saline.
→ À table : plateau de fruits de mer
🍷 Toponyme — Racèmes
Un chenin sur silex, fermenté intégralement en fût de chêne pour une expression plus gastronomique. Une bouche tendue et une finale saline.
→ À table : saumon, beurre frais & aneth
Deux terroirs. Quatre cuvées. Un même cépage.
Et surtout, quatre façons de découvrir tout ce que le chenin peut raconter. 🍷
