16/10/2026
Et si on se débouchait une bonne bouteille de Bourgogne🍷 ce week end !😋
Le Domaine Jean Féry et Fils est une exploitation viticole familiale historique de Bourgogne, idéalement établie à Échevronne, au point de jonction stratégique entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits.
A découvrir dans votre cave :
✅Pernand Vergelesses sous les clous en Chardonnay : Le nez révèle des arômes frais de fruits blancs (nectarine, poire, pomme), jaunes (pêche) ainsi que des notes d’agrumes. La bouche est longue, gourmande et minérale. La finale est longue, fraiche et persistante.
✅Meursault : Le nez exprime des notes de fruits blancs, de poire, d’agrumes mûrs, puis de notes toastées, briochées. La bouche est tonique, ciselée, les arômes de citrons mûrs, de poire william se révèlent, la finale onctueuse et riche conclut en beauté la dégustation de ce Meursault qui restera frais de nombreuses années.
✅Maranges : Cette cuvée dévoile un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices et des nuances terreuses, caractéristiques du Pinot Noir. En bouche, il est frais avec une pointe de réglisse et des tanins soyeux.
✅Savigny Les Beaune Sous la Cabotte : Au nez, c'et un vin frais, généreux et équilibré. Il y dévoile des arômes de fruits rouges (framboise) et noirs (cassis) légèrement torréfiés. La bouche est souple et charpentée, marquée par des arômes de baies noires. Les tanins sont soyeux.
✅Gevrey-Chambertin : La robe est intense, de couleur rouge vermillon, brillant. Le nez évoque des petits fruits rouges à noyaux, des notes légèrement poivrées et épicées qui confèrent de la matière en bouche. Issu de sol très caillouteux et pauvre en argile, sa structure en bouche est soyeuse et complexe. Ces atouts le rendent facile à apprécier après seulement 3 ans de cave
A découvrir ou redécouvrir dans votre Intercaves Bois Guillaume !!!
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