23/05/2026
Cette semaine, votre Caviste Vins et Terroirs Normands met à l'honneur deux domaines bordelais et plus précisément du secteur du Libournais, secteur situé rive droite de la Dordogne.
🍇🍷 Premier domaine mis à l'honneur le Château Pindefleurs en appellation Saint Émilion Grand Cru. Ce domaine familial de 18 hectares, est la propriété de Pierre et Audrey Lauret, frère et sœur. Tous deux travaillent en harmonie dans le respect de la nature et de leur terroir d'argile et de sable ancien. Ils élaborent, un Saint Émilion fin, complexe avec du caractère et de l'élégance.
🍷🍇 Deuxième domaine domaine mis à l'honneur le Château Bourgneuf en appellation Pomerol. Ce domaine familial de 9 hectares d'un seul tenant est la propriété de Frédérique Vayron . Elle a repris le domaine derrière ses parents. Situé sur le très beau plateau de Pomerol (argile graveleuse à crasse de fer), Frédérique élabore dans le respect de la tradition mais, avec une certaine modernité ainsi qu'une conscience vigneronne, des Pomerols d'une grande classe, avec beaucoup de fond et d'élégance.
Ces deux propriétés proposent de grands vins de Bordeaux qui feront un mariage exquis avec vos pièces de Bœuf grillées au barbecue. Ainsi que vos magrets cuisinés avec les mêmes soins.
Disponible en ce moment chez votre caviste 🍷🍇🍷🍇😃😉🌳
