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Les Quilles de Joie

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France
Bessèges
Les Quilles de Joie

Cave à vins, Bières, Spiritueux, Epicerie Fine à Bessèges (30)
(1)

30/08/2026

Ré-ouverture le 8 septembre 🥂

20/08/2026

A partir de lundi 24/08 la cave prend ses horaires d'ouverture d'automne.
Fermeture les dimanches et lundis, ainsi que la semaine du 1er au 7 septembre inclus pour un petit repos post-estival 😎🍸

18/08/2026

Ce vendredi sera rock'n'roll aux Quilles avec Béné et Tom aux manettes de la dernière dégustation de la saison estivale 2026 !
C'est en 2022 que Béné et Tom créent Rêvinlution, association de négociants vinificateurs nomades, après plusieurs années passées auprès de Monsieur Gilles Azzoni à apprendre et perfectionner leur vinifications. Les vendanges (manuelles) et les fermentations (en levures indigènes et sans intrants chimiques) se passent en Ardèche, à Orgnac l'Aven et dans la vallée de l'Ibie, puis la joyeuse troupe remballe son attirail et déménage ses cuves jusqu'à La Papet', lieu collectif en Gironde, pour y finir les élevages et mettre les vins en bouteille.

De très belles personnes à rencontrer 🔥, de jolies cuvées à déguster 🍷 et comme un clap de fin à l'été, l'univers nous envoie du gros nuage et de la pluie, ça ne se rate pas ! 🌫⛈️🌬

11/08/2026

Vendredi, Yoan Rega nous fera le plaisir d'être à la cave pour faire déguster ses vins.
Installé depuis 2019 à Pouzilhac, il cultive 6 hectares de vieilles vignes en bio autour du Pont du Gard. Travail manuel et sans produits chimiques, respect du vivant et préservation des sols côté vignes, vinifications naturelles, levures indigènes, élevages longs, peu voir pas de sultifage et des assemblages originaux côté cave. Des vins vivants, de terroir, à la fois gourmands, profonds et droits.

A découvrir à partir de 17h30 aux Quilles, accompagnés d'une planche apéro à partager pour prolonger le moment en toute convivialité ! ☀️🍷🧀

04/08/2026

On attaque le mois d'août avec le Domaine des Romarins, qui sera présent à la cave ce vendredi pour faire déguster ses cuvées. Les vignes, en bio depuis 2023, sont cultivées en famille par Xavier et Benoît, la quatrième génération à la tête de ce domaine familial situé à Domazan (Gard). Leurs vins se veulent le reflet et l'expression la plus pure du terroir. Les differentes cuvées, en Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Signargues, ou en Pays du Gard, sont le fruit d'un travail rigoureux et d'une recherche perpétuelle d'équilibre et de finesse. Un savant mélange de tradition et de modernité, pour (re)découvrir la rive droite des Côtes-du-Rhône

RDV à partir de 17h30 ! 🍷🧀🥖

30/07/2026

Ce vendredi, c'est une pointure des Costières de Nîmes que vous pourrez (re)découvrir aux Quilles, le Domaine de Poulvarel. Situé à Serhnac, tout au nord de l'aire d'appellation des Costières, à deux pas du Pont du Gard, le domaine familial est exploité depuis 2004 par Élisabeth et Pascal Glas et leurs deux filles, et conduit en bio depuis 2021.
Des vins de caractère, intemporels, alliant puissance et velouté. Rdv à partir de 17h30 !

Et toujours les planches apéro à partager avec les bons produits de l'épicerie pour accompagner vos verres 🧀🍷

25/07/2026

Quand je vous disais qu'on les avait déjà adopté à la cave... Retour en boutique des Vins Vin de Famille Scarlata, toujours plus nombreux ! 😅

21/07/2026

Vendredi aux Quilles, venez rencontrer Guilhem et découvrir les Vin de Famille Scarlata.
Une dizaine d'hectares cultivés en famille avec rigueur et passion sur le terroir singulier de Souvignargues depuis 2012, en recherche constante de symbiose entre le terroir, les cépages et le savoir-faire. Les vignes sont cultivées sans chimie, la biodiversité y est encouragée, les vinifications et l'élevage se font en levures indigènes et sans intrants ni sulfitage (hormis à la mise si nécessaire).
Des vins frais, propres et sapides, déjà adoptés aux Quilles ✅👍️
A déguster à partir de 17h30, et comme d'habitude, planches apéro et grignotage pour accompagner vos canons ! 🍷🧀🐷

15/07/2026

"J'ai vu une grosse bête !!" 🐻
Vendredi soir, un ours passe à la cave...
Venez rencontrer Alexandre, le vigneron mi ours, mi rugbyman ! Son domaine c'est le Clos des Ors , situé à Sardan dans le Gard. Il y cultive la vigne en bio et biodynamie et vinifie ses vins le plus proprement possible, avec un minimum d'intrants oenologiques. Des jolies cuvées, à son image, alliant la puissance des avants et la patte de velour de l'ursidé, empreintes d'élégance et de cette fraîcheur caractéristique du piémont cévenol.
Rdv à partir de 17h30 pour une belle rencontre et de belles découvertes !

14/07/2026

Retour en boutique de "Big Black Coq" 2022 du domaine des Amiel (34), "le rosé le plus noir du monde" ! 🐓
100% Alicante bouschet, cépage teinturier, vinifié comme un rosé. Sa robe rappelle celle d'un vin rouge, mais sa bouche est fraîche, fruité et 100% plaisir, comme un rosé. Le vin de la réconciliation entre les amateurs de rosé et de rouge 🥳

Adresse

Place De La Révolution
Bessèges
30160

Téléphone

+33763499835

Site Web

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