Bouchard Aîné & Fils

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Bouchard Aîné & Fils Bouchard Aîné et Fils est une grande maison de vins beaunoise dont l'histoire et le savoir-faire r

L'histoire de notre Maison beaunoise se confond avec celle du vin de Bourgogne et de la ville de Beaune. Notre Maison, pionnière dans le métier de négociant-éleveur depuis le XVIIIème siècle, élabore des vins sur le fruit, élégants, aux tanins souples et tout en finesse. Nos caves situées en l'Hôtel du Conseiller du Roy, proposent aux visiteurs une découverte originale : Le Parcours des 5 Sens® pour une approche sensorielle du vin, unique en son genre!

Neuf escales au cœur de la Bourgogne ⚓Embarquez pour une visite-dégustation pensée comme une traversée à travers les ter...
27/10/2026

Neuf escales au cœur de la Bourgogne ⚓

Embarquez pour une visite-dégustation pensée comme une traversée à travers les terroirs bourguignons et l’esprit de la Belle Époque.
Après une coupe de Brut de Chardonnay, profitez du voyage au fil des salons privatifs avec le Savigny-lès-Beaune blanc 2022, notre Beaune 1er Cru Les Marconnets blanc 2023, puis le prestigieux Corton-Charlemagne Grand Cru 2023.

L’exploration se poursuit dans nos caves, où le Savigny-lès-Beaune se dévoile sur fût en 2026, dernière halte en blanc.

Quatre de nos grands vins rouges accompagnent les étapes suivantes : Pommard Cuvée Suzanne Chaudron Hospices de Beaune 2022, Beaune 1er Cru Clos du Roi 2023, Volnay 1er Cru Cuvée Général Muteau Hospices de Beaune en 2018, et Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 pour finir en beauté notre croisière.

Une sélection d’exception, accompagnée de bouchées gourmandes pour sublimer votre dégustation.

📅 Du 13 au 15 novembre
📍 Bouchard Aîné & Fils, 4 Bd Maréchal Foch, Beaune
🎟️ 59 € par personne, sur réservation
📞 03 80 24 06 66
✉️ [email protected]

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Nine Calls at the Heart of Burgundy ⚓
Set sail on a guided tour and tasting designed as a true voyage through Burgundy’s terroirs and the spirit of the Belle Époque.
Following a glass of our Brut de Chardonnay, continue your journey through the private reception rooms, beginning with our Savigny-lès-Beaune Blanc 2022, Beaune 1er Cru Les Marconnets Blanc 2023, before the Corton-Charlemagne Grand Cru 2023.
The exploration then continues in our cellars, where Savigny-lès-Beaune this time tasted directly from barrel in 2026, the final white w**e stop on the itinerary.
The next stages of the voyage showcase four outstanding red w**es: Pommard Cuvée Suzanne Chaudron Hospices de Beaune 2022, Beaune 1er Cru Clos du Roi 2023, Volnay 1er Cru Cuvée Général Muteau Hospices de Beaune 2018, and finally Charmes-Chambertin Grand Cru 2021, bringing our cruise to a magnificent close.
An exceptional selection, perfectly paired with gourmet bites to the tasting journey.

Please drink responsibly.

La Maison vous propose différentes prestations: des visites des nos caves ainsi que des déjeuners et de dîners dans des restaurants partenaires. ...

21/10/2026

Le Brut de Chardonnay raconté par notre vinicultrice ✨

Dans cette vidéo, Amélie Faivret nous présente une cuvée emblématique de la Maison : notre Brut de Chardonnay Grande Réserve. Ses bulles fines, sa fraîcheur et ses notes délicates de fleurs, d’agrumes et de fruits gourmands lui ont valu d’être distingué dans la Sélection Bettane & Desseauve 2026 du magazine En Magnum.

Une reconnaissance qui célèbre toute l’élégance du Chardonnay et le savoir-faire de notre Maison.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Meet the Brut de Chardonnay Grande Réserve ✨

Our vinicultrice, Amélie Faivret, introduces this beautifully balanced cuvée, with its fine, delicate bubbles and expressive notes of citrus, white flowers and subtle pastry. Fresh, harmonious and generous, it has been featured in the 2026 Bettane & Desseauve Selection in En Magnum magazine.

Please drink responsibly

L’automne pare les vignes de mille couleurs 🍂Peu à peu, le vert s’efface pour laisser place à une palette d’or, de cuivr...
12/10/2026

L’automne pare les vignes de mille couleurs 🍂

Peu à peu, le vert s’efface pour laisser place à une palette d’or, de cuivre et de pourpre. Sous la lumière plus douce de l’automne, chaque feuille se révèle, transformant les paysages de Bourgogne en un tableau éphémère.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Autumn paints the vineyards in shades of gold 🍂

As green slowly fades, the vines take on glowing shades of gold, copper and crimson. Bathed in the soft autumn light, every leaf comes alive, turning Burgundy’s vineyards into a fleeting work of art.

Please drink responsibly

Embarquez à bord du Normandie ⚓Du 13 au 15 novembre, nous vous invitons à vivre une traversée hors du temps, inspirée pa...
02/10/2026

Embarquez à bord du Normandie ⚓
Du 13 au 15 novembre, nous vous invitons à vivre une traversée hors du temps, inspirée par l’élégance et l’art de vivre à la française du mythique paquebot Normandie.

Pour la première fois, poussez les portes des salons privatifs de l’Hôtel du Conseiller du Roy. Au fil d’une scénographie ponctuée d’objets d’époque, plongez dans l’univers de ce navire de légende qui servit à ses passagers les vins de la Maison Bouchard Aîné & Fils, avant de poursuivre le voyage au cœur de nos caves historiques.

Un itinéraire en neuf escales, rythmée par une dégustation de neuf de nos vins accompagnés d’accords gourmands.

📍 Bouchard Aîné & Fils, 4 boulevard Maréchal Foch, Beaune
🎟️ 59 € par personne, sur réservation
📞 03 80 24 06 66
✉️ [email protected]
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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Step aboard the Normandie ⚓
From 13 to 15 November, join us for a journey through time inspired by the elegance and French art de vivre of the legendary Normandie ocean liner.

For the first time, step inside the private salons of the Hôtel du Conseiller du Roy. Through a carefully curated display of period artefacts, discover the story of this iconic vessel, where Bouchard Aîné & Fils w**es were once served to passengers, before continuing your journey through our historic cellars.

A voyage in nine stops, featuring a tasting of nine w**es, each paired with carefully selected gourmet bites.

📍 4 Boulevard Maréchal Foch, Beaune
💶 €59 per perso, booking required
📞 +33 (0)3 80 24 06 66
✉️[email protected]
🔗 Link in the comments below

Please drink responsibly

Image partiellement générée avec de l’IA.

A l’occasion de la 166e Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Maison Bouchard Aîné & Fils vous invite à embarquer à bord du Normandie pour une visite et dégustation d'...

La gamme Héritage du Conseiller, des cuvées qui se distinguent ✨Nous sommes fiers de voir plusieurs de nos vins salués p...
24/09/2026

La gamme Héritage du Conseiller, des cuvées qui se distinguent ✨

Nous sommes fiers de voir plusieurs de nos vins salués par le **eenthusiast :

Héritage du Conseiller Chardonnay 2025 – 88/100
Héritage du Conseiller Pinot Noir Rosé 2025 – 88/100
Héritage du Conseiller Pinot Noir 2025 – 87/100

Inspirée par l'héritage de Paul Bouchard (1814-1898), figure emblématique de la famille, maire de Beaune et Conseiller Général, cette gamme rend hommage au savoir-faire de notre Maison et à son engagement envers le Pinot Noir et le Chardonnay.

Une reconnaissance qui souligne la qualité et la personnalité de ces vins issus de vignobles rigoureusement sélectionnés.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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Heritage du Conseiller, a range that stands out ✨

We are proud to see several of our w**es recognized by **eenthusiast:

Héritage du Conseiller Chardonnay 2025 – 88/100
Héritage du Conseiller Pinot Noir Rosé 2025 – 88/100
Héritage du Conseiller Pinot Noir 2025 – 87/100

Inspired by the legacy of Paul Bouchard (1814–1898), an emblematic member of the family, Mayor of Beaune and General Councillor, this collection celebrates our House’s craftsmanship and its long-standing dedication to Pinot Noir and Chardonnay.

This recognition highlights the quality and character of these w**es, crafted from carefully selected vineyards.

Please drink responsibly


**es

© Serge Chapuis

**eenthusiast

Au cœur des vinifications 🍇Dans notre cuverie de Beaune, les fermentations rythment les journées. Les premiers jus évolu...
17/09/2026

Au cœur des vinifications 🍇

Dans notre cuverie de Beaune, les fermentations rythment les journées. Les premiers jus évoluent peu à peu, dévoilant progressivement le caractère du millésime 2026.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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The 2026 vintage comes to life 🍇

Deep within our Beaune w**ery, vinification is in full swing. With time, precision and care, the w**es are beginning to reveal the depth and character of the new vintage.

Please drink responsibly

© Serge Chapuis (photo 1)

**ery

Quand le Chardonnay rencontre les Hautes-Côtes de Beaune 🍃Issu des coteaux qui surplombent la Côte de Beaune, notre Bour...
09/09/2026

Quand le Chardonnay rencontre les Hautes-Côtes de Beaune 🍃
Issu des coteaux qui surplombent la Côte de Beaune, notre Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc révèle toute l’élégance du Chardonnay à travers une belle richesse aromatique.

Ses notes de fruits blancs et d’amande s’entremêlent à de délicates nuances boisées et vanillées, héritées de son élevage partiel en fût.

En bouche, équilibre, ampleur et finesse s’expriment avec harmonie pour offrir une belle découverte de ce haut terroir bourguignon.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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Where Chardonnay Meets the Hautes-Côtes de Beaune🍃

Grown on the slopes overlooking the Côte de Beaune, our Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc reveals the full elegance of Chardonnay through remarkable aromatic richness.

White fruit and almond notes are layered with subtle hints of oak and vanilla, the result of partial barrel ageing.

On the palate, balance, depth and finesse come together harmoniously, offering a beautiful expression of this elevated Burgundy terroir.

Please drink responsibly

© Serge Chapuis

**e

Retour en images sur les vendanges 2026 🍇Après une récolte particulièrement précoce et concentrée dans le temps, les ven...
28/08/2026

Retour en images sur les vendanges 2026 🍇

Après une récolte particulièrement précoce et concentrée dans le temps, les vendanges 2026 sont désormais bien avancées. Débutées le 19 août dans la parcelle de Beaune 1er Cru Les Marconnets, elles se sont ensuite poursuivies dans le reste du vignoble.

Les équipes ont récolté de beaux raisins, cueillis à parfaite maturité, sous le regard attentif de notre vinicultrice Amélie Faivret.

Place désormais au travail en cuverie, avec toute la promesse d’un nouveau millésime qui commence à s’écrire.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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A look back at the 2026 harvest 🍇

Following an exceptionally early and fast-paced harvest, the 2026 vintage is now well underway. The first grapes were picked on 19 August in the Beaune Premier Cru Les Marconnets vineyard, marking the start of this year’s harvest.

Since then, our teams have moved on to the other plots, bringing in beautiful grapes at perfect ripeness, carefully overseen by our w**emaker, Amélie Faivret.

The focus now shifts to the w**ery, where a new vintage is beginning to take shape, full of promise.

Please drink responsibly.

Découvrez le Parcours des 5 Sens ✨Voir, sentir, toucher, écouter et déguster : le Parcours des 5 Sens propose une approc...
25/08/2026

Découvrez le Parcours des 5 Sens ✨

Voir, sentir, toucher, écouter et déguster : le Parcours des 5 Sens propose une approche immersive pour explorer les Grands Vins de Bourgogne autrement.

Au cœur des caves historiques de notre Maison, chaque étape invite à éveiller sa curiosité et à mieux comprendre la richesse des terroirs bourguignons.

La visite se poursuit dans notre boutique, où une sélection de vins accompagne cette découverte de notre univers.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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Discover the Parcours des 5 Sens ✨

An invitation to see, smell, touch, listen and taste, the 5 Senses Tour offers an immersive way to discover the world of Burgundy’s Great W**es.

Within our House’s historic cellars, each stage of the experience is designed to spark curiosity and reveal the richness and diversity of Burgundy’s terroirs.

The journey continues in our boutique, where a selection of w**es offers the perfect introduction to our world.

Please drink responsibly.

Adresse

4 Boulevard Maréchal Foch
Beaune
21200

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Mercredi 09:30 - 14:00
14:00 - 12:30
Jeudi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Vendredi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Samedi 09:30 - 12:30
14:00 - 18:30
Dimanche 09:30 - 12:30
14:00 - 18:30

Téléphone

+33380240666

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