Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 14:00 - 19:30 Mardi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:30 Mercredi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:30 Jeudi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:30 Vendredi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:30 Samedi 10:00 - 12:30 14:00 - 19:30

Au Fin Gousier

Page d'Accueil
France
Bayeux
Au Fin Gousier

Bienvenue au Fin Gousier, la cave Bio créée par Michel Péron.

11/07/2025

[CARTE DES VINS À GRATTER 🗺️]

👉 Accompagnez les coureurs du Tour de France ! 🚴

C’est simple, à chaque vin dégusté et pourquoi pas à chaque étape du Tour de France, grattez l’appellation correspondante sur votre carte du vin de 1020 Dégustations !🍷

Développez votre culture du vin avec style ! 🍇

08/07/2025

[PLANTEUR 🍹]

Le « Planteur Prestige » de On Ti Dousè est la version premium embouteillée de ce célèbre cocktail caribéen fruité et rafraîchissant : purs jus de fruits et nectars, sirops, rhum agricole de Guadeloupe et épices de grande qualité. 🥭🍍🌶️

À servir frais, entre 5 et 9•C. Remuez-le avant de servir ! 😍

À déguster avec modération

04/07/2025

[WHISKY 🥃]

💥 En ce moment, profitez de notre offre : -10% sur toute la gamme WHISKY ! 💥

Une nouveauté est arrivée ! 😍🇦🇹

Le Whisky autrichien de la Destillerie Farthofer : quand la tradition rencontre l’innovation. 💡

👉 À découvrir : le 100% avoine vieilli en fût de Mostello (vin autrichien à la poire), le 100% maïs vieilli en fût de vin rouge et le Single Malt issu d’orges et vieilli dans les deux fûts (Mostello et vin rouge). 🌾🪵

Ils sont disponibles à la dégustation ! 🥃

À déguster avec modération

02/07/2025

[NOUVEAUTÉ 💥]

« ARMAGNAC IS BACK ! » : Cyril, 8ème generation à la tête de Laballe - Vin et Armagnac bouscule les codes de l’Armagnac : un engagement pour une viticulture durable avec la plantation de cépages résistants tels que le Baco, et la mise en place de l’agroforesterie. 🌱🌳

👉 « EXODE XIV » a la fraicheur d’un jeune Armagnac avec des notes d’agrumes et de pâte d’amande. 🍊

👉 « RESISTANCE » est issu du cépage Baco. Il est composé de 3 Armagnacs de 6 ans minimum et dévoile des arômes de pomme granny, de torréfaction et d’épices. 🍇

Venez les déguster, ils sont disponibles à la dégustation ! 🥃

À déguster avec modération

20/06/2025

La cave sera fermée pour congés du 23 au 30 juin inclus ! Elle ouvrira dès le mardi 1er juillet. 🍷

Merci pour votre compréhension, bon week-end à tous ! ☀️

19/06/2025

[VIN CORSE ☀️]

💥 DE RETOUR : les vins du Domaine Fiumicicoli ! 💥

Crée en 1964, le domaine se trouve au cœur du Sartenais en Corse. Il est constitué de 73 hectares de vignes plantées en cépages traditionnels corses. 🍇

🌸 Le rosé issu de Sciaccarellu, mineral et puissant.
🌼 Le blanc issu de Vermentinu, floral et complexe.
🌹 Le rouge issu de Niellucciu et Sciaccarellu, fruité et vif.

Ils seront parfaits pour accompagner vos apéritifs et repas d’été ! 😎

À déguster avec modération

17/06/2025

[PASTIS NORMAND 🍏]

Le PASTIS DU VERGER a reçu la médaille d’or au prestigieux concours de spiritueux World Drinks Award à Londres ! 💥

Bravo à la Distillerie C'est Nous pour ce travail : une reconnaissance bien méritée ! 👏🏻

👉 Ce Pastis met en valeur son terroir régional : l’eau-de-vie de cidre est associée aux plantes botaniques (badiane, anis, fenouil, réglisse, thym, poivre) pour un résultat flatteur et gourmand ! 💚

À déguster avec modération

12/06/2025

[NOUVEAUTÉ 💥]

Le WHISKY FRANÇAIS ARLETT ! 🥃

La famille Tessendier excelle avec sérieux et passion dans l’art de la distribution depuis des générations. Leur dernier projet, provenant directement de leurs tuyaux cuivrés, est ce whisky aux accents vintage, véritable hommage aux années 50 ainsi qu’à la mère de Jérôme et Lilian Tessendier, amatrice de whisky. 👩‍👦‍👦

👉 Retrouvez à la cave le blended, le Single Malt vieilli en fût de Pineau des Charentes, le Single Malt Original et le Single Malt tourbé. 🤩

Pssst… pour vous, une suggestion de cocktail 🤫: le « Arlett Ginger Ale » composé de 45ml de Arlett Original, 200ml ginger ale et 15ml de jus de citron frais. 🍋🍸

À déguster avec modération

10/06/2025

[LE SAVIEZ-VOUS ? 💡]

Aujourd’hui est la fête nationale du Portugal. 🇵🇹
Connaissez-vous la méthode de « mutage sur gain » dont bénéficie, entre autres, le célèbre vin doux naturel Porto ? 🧐

👉 Un vin « muté » ou « fortifié » est un vin qui a bénéficié d’une adjonction d’alcool pendant la fermentation afin d’arrêter la transformation des sucres en alcool et ainsi conserver une teneur en sucre élevée et augmenter le degré d’alcool. 🧑‍🏫

👉 C’est également la technique utilisée pour les Rivesaltes français, tel que celui produit par le Domaine Rière Cadène: un vin gourmand et complexe aux arômes de cerise noire, de fruits à l’eau de vie et de cacao. 🍷

À déguster avec modération

07/06/2025

[ANIMATION 🍷]

Le Vignoble Boudon.Vins Bio est situé au cœur de l’Entre-deux-Mers. C’est une histoire de famille, de 3 générations d’hommes et de femmes passionnés. Les 28 hectares de vignes sont conduits en Agriculture Biologique depuis 1963. 🍃

👉 Découvrez à la dégustation aujourd’hui la cuvée « Chapô », un Bordeaux rouge sans sulfites ajoutés. Ce vin authentique préserve tous les arômes du raisin et de son terroir. 🍇

À déguster avec modération

05/06/2025

[ATELIER DE DÉGUSTATION 🍾]

Plongez dans l’univers pétillant des vins effervescents ! Du Crémant au Champagne, en passant par le Prosecco et autres trésors mousseux, laissez-vous guider à travers une exploration sensorielle raffinée et conviviale. 🥂

👉 Au programme, la dégustation de 5 vins accompagnés de planches charcuterie et fromages.

📆 le vendredi 20 juin
🕞 20h-21h30
📍 69, rue Saint-Martin, Bayeux

Pour s’inscrire : https://my.weezevent.com/vins-effervescents-1

03/06/2025

[JOURNÉE DU CIDRE 🍎]

Aujourd’hui c’est la journée du cidre et donc l’occasion de vous présenter notre sélection et les différents domaines avec lesquels nous travaillons ! 👇

🍏 Corinne et Hugues Desfrièches : une ferme cidricole située dans l’Orne, entourée de 10 hectares de vergers conduits en Agriculture Biologique. 🍃

🍎 Pacory-Ferme des Grimaux : située dans le Domfrontais, la ferme des Grimaux est exploitée par la famille Pacory depuis 1939. 👨‍👩‍👧‍👦

🍏 Cidricchus - Cidre de Simon : située à Isigny-sur-Mer et conduite entièrement en Agriculture Biologique, la ferme se compose de 4ha d’arbres trentenaires et de 8ha plantés en 2015. 🌳

🍎 Domaine Antoine Marois : niché au sommet d’une colline, le domaine surplombe le village de Cambremer situé au cœur du Pays d’Auge. 🧑‍🌾

À vous de choisir ! 🤗

À déguster avec modération

Adresse

Bayeux

Heures d'ouverture

Lundi	14:00 - 19:30
Mardi	10:00 - 12:30
	14:00 - 19:30
Mercredi	10:00 - 12:30
	14:00 - 19:30
Jeudi	10:00 - 12:30
	14:00 - 19:30
Vendredi	10:00 - 12:30
	14:00 - 19:30
Samedi	10:00 - 12:30
	14:00 - 19:30

Téléphone

+33250279139

Site Web

https://www.aufingousier.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Au Fin Gousier publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Au Fin Gousier: