Au Fin Gousier

Au Fin Gousier Bienvenue au Fin Gousier, la cave Bio créée par Michel Péron.

[SPRITZ 🍹]Le Spritz fait partie de la famille des « longs drinks » et provient de la région vénitienne, en Italie. 🇮🇹💡 A...
28/08/2025

[SPRITZ 🍹]

Le Spritz fait partie de la famille des « longs drinks » et provient de la région vénitienne, en Italie. 🇮🇹

💡 Au cours du XIXème siècle, de nombreux autrichiens se sont installés à Venise. Ils demandaient aux serveurs de diluer le vin dans de l’eau afin de faciliter la dégustation. En allemand, « arroser » se dit « spritzen » : c’est ainsi qu’est né le Spritz, par l’ajout deja gazeuse au vin blanc Prosecco italien ! 🧐

👉 Ce n’est qu’après que l’ajout de bitter (Aperol ou Campari) s’est installé. Plusieurs variantes de Spritz ont été créés, en voici quelques idées : Limoncello MAMMA MIA 🍋 liqueur de sureau Distillerie Awen Nature 🌸 Amaretto Adriatico 🤎

À déguster avec modération

22/08/2025

[ATELIER DE DÉGUSTATION 🥃]

🥃 Atelier WHISKY
📆 Le jeudi 18 septembre 2025
🕦De 20h à 21h30
📍 69, rue Saint-Martin, Bayeux

Sur réservation 👇

https://my.weezevent.com/atelier-whisky-1

[ACCORD METS & VINS 🍷]👉 Le vin blanc Chablis Les Ouches du Domaine Bersan Jean-Louis & Jean-Christophe en Bourgogne avec...
20/08/2025

[ACCORD METS & VINS 🍷]

👉 Le vin blanc Chablis Les Ouches du Domaine Bersan Jean-Louis & Jean-Christophe en Bourgogne avec des pâtes au saumon fumé, citron et herbes fraîches. 🍋🌿🍣

Ce vin blanc sec, frais et aromatique aux notes de fleurs et d’agrumes, va contrebalancer la texture grasse et le goût fumé du saumon, tout en gardant la rondeur du Chardonnay. 😍

Découvrez d’autres vins bio de ce Domaine ! 🍇🍃

À déguster avec modération

La cave est ouverte aujourd’hui ! ☀️😎🍷
15/08/2025

La cave est ouverte aujourd’hui ! ☀️😎🍷

[RHUMS ARRANGÉS 🍹]En août, profitez de notre offre promotionnelle : -10% sur la gamme de Rhums arrangés ! 💥💛 Longueteau ...
06/08/2025

[RHUMS ARRANGÉS 🍹]

En août, profitez de notre offre promotionnelle : -10% sur la gamme de Rhums arrangés ! 💥

💛 Longueteau : une gamme de punchs 100% naturels, produits artisanalement à partir des fruits du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, situé en Guadeloupe. Cette gamme est composée de fruits tropicaux tels que le maracudja, la coco, l’ananas et la banane. 🍍🍌🥥

🧡 Malorhum : les rhums arrangés et cuisinés à Saint-Malo. Sur une base de rhum agricole, les ingrédients sont sélectionnés, cuisinés puis macérés. Leur volonté est de donner un cachet unique à chacune des bouteilles qui renferme donc sa propre macération. 🫑🍅🌿

À déguster avec modération

[JOURNÉE DE LA BIÈRE 🍻]Qui dit premier vendredi d’août, dit journée de la bière ! ☺️Retrouvez notre sélection du moment ...
01/08/2025

[JOURNÉE DE LA BIÈRE 🍻]

Qui dit premier vendredi d’août, dit journée de la bière ! ☺️

Retrouvez notre sélection du moment : Mobsby's Brasserie Artisanale Brasserie des 9 Mondes La Boutique de l'Abbaye Saint-Wandrille Normandy Beer Factory ! 🍺☀️

Ces bières locales feront vibrer les papilles des amateurs de bières artisanales ! 🥰

À déguster avec modération

[VIN SANS ALCOOL 🥂]Découvrez la gamme « Zéro Degré » by CLAOUSET des Vignobles Siozard Bordeaux : du fruit, de la fraîch...
30/07/2025

[VIN SANS ALCOOL 🥂]

Découvrez la gamme « Zéro Degré » by CLAOUSET des Vignobles Siozard Bordeaux : du fruit, de la fraîcheur, à consommer sans aucune modération ! 😎

Le Fines bulles est un blanc de noirs composé de Merlot, aux notes de fruits exotiques et à chair blanche. 🍑🍍
Frais, gourmand et généreux, il s’accompagnera parfaitement avec des poissons grillés, des tartes aux fruits ou tout simplement à l’apéritif ! 🍾

[WINE & CHEESE DAY 🍷🧀]Un bel accord vin et fromage : quoi de mieux ? 😍La cuvée « Sélène » du Domaine Nova Solis s’accord...
25/07/2025

[WINE & CHEESE DAY 🍷🧀]

Un bel accord vin et fromage : quoi de mieux ? 😍

La cuvée « Sélène » du Domaine Nova Solis s’accordera parfaitement avec vos fromages : un vin blanc 100% Carignan blanc à la robe brillante aux reflets dorés, aux notes de tabac blond, de zeste d’agrumes et d’anis. 🍋

👉 La vivacité et la fraîcheur du vin associées à la texture crémeuse du fromage va créer un équilibre délicat et et harmonieux.

Régalez-vous ! ☺️

À déguster avec modération

[CIDRE 🍏]Un verre de cidre brut pour l’apéritif, ça vous dit ? 😏👉 Découvrez les produits locaux et bios de la ferme Cori...
23/07/2025

[CIDRE 🍏]

Un verre de cidre brut pour l’apéritif, ça vous dit ? 😏

👉 Découvrez les produits locaux et bios de la ferme Corinne et Hugues Desfrièches, un domaine cidricole situé dans l’Orne. 🍏

À déguster avec modération

NOUVEAUTÉ 💥]Le Château de Sérame est arrivé à la cave ! 😍Un domaine viticole familial en bio et biodynamie, en AOP Corbi...
19/07/2025

NOUVEAUTÉ 💥]

Le Château de Sérame est arrivé à la cave ! 😍

Un domaine viticole familial en bio et biodynamie, en AOP Corbières et Minervois. 👨‍👩‍👦‍👦🍃

A découvrir, leur gamme « Jardin de Sérame » en rouge, blanc et rosé : des vins gourmands et frais en IGP Pays d’Oc à déguster dans leur jeunesse ! 🍓🌼🍑

À déguster avec modération

[VIN ITALIEN 🇮🇹]Ce vin « La Fuga » est un vin rouge fruité et floral, produit par un domaine perché à 350m d’altitude au...
16/07/2025

[VIN ITALIEN 🇮🇹]

Ce vin « La Fuga » est un vin rouge fruité et floral, produit par un domaine perché à 350m d’altitude au cœur de la Toscane, en Italie. Il est élaboré à partir du cépage phare de cette région : le Sangiovese. Ses notes de fruits rouges, de rose et de poivron accompagneront à merveille les poivrons farcis, l’ossobuco ou encore un couscous aux légumes.
🍓🫑

Ce vin structuré au grand potentiel de garde est à tester absolument ! 😍

A déguster avec modération

Adresse

69 Rue Saint Martin
Bayeux
14400

Heures d'ouverture

Lundi 14:00 - 19:30
Mardi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:30
Mercredi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:30
Jeudi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:30
Vendredi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:30
Samedi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:30

Téléphone

+33250279139

Site Web

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