Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00

Laly

https://www.vins-laly.com Bienvenue sur la page de la cave Laly Un lieu que les passionnés doivent découvrir absolument.

D’abord vigneron à Chassagne-Montrachet, puis à Cheilly-Les-Maranges, la Famille Laly s’est ensuite installée à Autun en 1947. Aujourd’hui, Benoît Laly, 9ème génération, vous reçoit dans un Cellier où se mêlent une incroyable collection de vieux outils de la vigne et du vin, et d’innombrables bouteilles, qui se bonifient derrière leurs grilles en attente d’une bonne table.

30/06/2025

Moment privilégié aujourd’hui pour les Maîtres Cavistes à l’Ambassade de Grande Bretagne à Paris : rencontre avec des distilleries et embouteilleurs indépendants Ecossais.
Isle of Harris, Ardnamurchan, Benromach, Isle of Raasay, Douglas Laing, Big Peat, Glenallachie, Glenfarclas….

On aurait presque rêvé d’une météo écossaise! 😂
J’ai même eu l’occasion de déguster la bière la plus forte du monde à 67,5% vol.

Merci à tous ceux qui ont rendu ce moment possible.

23/06/2025

Nouvelle visite du Domaine Bouchard Père et Fils à Beaune ce matin.
Depuis 1731 et la fondation de la Maison de négoce par Michel Bouchard, celle qui est aujourd’hui devenu un domaine (fini le négoce) a toujours su s’adapter à son époque. Déjà des évolutions depuis le changement de propriétaire en 2022 et encore d’autres à venir.
Une dégustation magnifique de jolis vins de Bourgogne, exclusivement sur la Côte de Beaune… et toujours un coup de coeur pour cette mythique Vigne de l’Enfant Jésus.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

18/06/2025

Dégustation de cépages résistants, directement dans le (futur) vignoble. Voltis, Floréal, Souvignier, Muscaris, Prior, Cabernet Noir… Très intéressant !
A suivre!

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

16/06/2025

Aller-retour à Tain l’Hermitage à la maison Chapoutier pour l’Assemblée Générale du Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP)… un Syndicat important pour la défense de notre profession.

Intervention de Michel Chapoutier avant une dégustation de quelques uns de ses vins.

L’AG a approuvé le statut de Président d’Honneur du SCP à Patrick Jourdain en raison de son immense investissement pour notre profession. Encore Merci Patrick.

Bravo à l’ensemble du Conseil d’Administration pour son élection qui sera présidé par Johannès Marcon.

14/06/2025

En panne d’idées cadeaux pour la fête des pères, venez nous voir à la cave.

Par exemple, cette liqueur, la Bénédictine, rappellera certainement de vieux souvenirs à certains. Elaborée à partir de 27 plantes et épices, sa recette aurait été inventée par un moine bénédictin. Perdue à la Révolution Française, elle fut retrouvée par Alexandre Le Grand qui relança sa production et lui fit construire le Palais Bénédictine pour donner de la splendeur à cette belle liqueur.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

04/06/2025

Prêt à recevoir une trentaine de personnes pour les initier à la dégustation et à la découverte des vins de Bourgogne.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

01/06/2025

1925… 2025 - 100 ans. Waouh !!! La crise de 1929, la 2nde guerre mondiale, les trente glorieuses, les chocs pétroliers, ma naissance (🤣🤣🤣), le premier pas sur la lune, l’arrivée de l’informatique, d’internet, des téléphones portables, les coupes du monde de 1998 et 2018… et tellement d’autres choses… ce vin a tout connu… que d’émotions! Avec une tarte au chocolat d’Alain Theuret… hmmm! Journée magique !

Merci Président, merci Cyril Coniglio, pour cette opportunité. Vive la Fédération des Cavistes Indépendants!

#1925

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

26/05/2025

Salon Vins de Copains à la Cave Laly
Vendredi 30 mai : 16h - 21h
Samedi 31 mai : 10h - 20h

Venez déguster et sélectionner les vins qui agrémenteront vos repas entre amis cet été. Rouges, blancs et rosés, mais aussi planteurs et quelques bulles... le combo parfait pour passer de bons moments entre amis.

Toute la sélection à moins de 15€ la bouteille avec offres promotionnelles, exclusivement pendant le salon.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

30/04/2025

Livraison simultanée du soleil et des bib’arts de Puech Haut (rosé et rouge)… et jours fériés en perspective ! Le combo parfait pour profiter de sa terrasse, de sa famille, de ses amis… bref de la vie!

Disponible également la cuvée Argali rosé en bouteille, magnum et Jéroboam!

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

10/04/2025

Réception de nos Bordeaux 2022 achetés en primeur. Un millésime exceptionnel, présenté comme l’un des grands millésimes du siècle. Beaucoup de belles choses à découvrir et à mettre en cave pour en profiter dans une dizaine, une vingtaine ou une trentaine d’années!

Adresse

Autun

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 12:00
	14:00 - 19:00

Téléphone

+33385522483

Site Web

https://www.vins-laly.com/

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