21/05/2025
Gratin de cannelloni maison par Charlène
Vous nous avez un peu moins vus ces derniers temps…
Beaucoup de boulot au magasin et peu de temps pour vous partager nos recettes comme on aime le faire. Mais promis, on ne vous oublie pas ! Merci d’être toujours là !
Alors on revient avec du réconfort, du fait maison et du gratiné :
Cannelloni farcis au steak haché, sauce tomate, basilic et nappés de béchamel… le tout gratiné comme il faut au four !
Ingrédients pour 4 personnes :
• 250g de cannelloni 🍝
• 400g de steak haché 🥩
• 1 bocal de sauce tomate cuisinée 🍅
• Quelques feuilles de basilic 🌿
• Fromage râpé 🧀
• Une belle béchamel maison (ou prête à l’emploi)
• Sel, poivre, huile d’olive 🧂
Préparation :
1. Cuire les cannelloni 10 min dans l’eau bouillante salée.
2. Astuce : bien les rincer à l’eau froide juste après pour éviter qu’elles ne collent ! ❄️
3. Faire revenir le steak avec un filet d’huile d’olive, sel, poivre et basilic. Ajouter un peu de sauce tomate.
4. Remplir les cannelloni avec une poche à douille (ou une poche congélation coupée au bout, ça marche aussi !)
5. Les disposer dans un plat, napper généreusement de béchamel, parsemer de fromage râpé et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 min.
Verdict ? Un plat fondant, parfumé, gratiné… on en redemande tous à la maison !
Et vous, vous les aimez comment vos cannelloni ? Dites-nous en commentaire !
