Vins des As

21/08/2025

Saison 1 Épisode 5 de notre série d’initiation à l’œnologie avec Olivier AMOUDRUZ-Hattu.

13/08/2025

Saison 1 Épisode 4

07/08/2025

Troisième épisode de notre série d'initiation à l'œnologie avec Olivier AMOUDRUZ-Hattu.

01/05/2025

Jean Claude est un vigneron exceptionnel, pour nous un des plus grands (le plus grand ?) du Beaujolais, avec des vins vivants sans intrant (ou presque, si indispensable un peu de soufre) et nous aimons toutes ses cuvées, avec un grand faible pour « la cuvée des fous »

15/04/2025

07/03/2025

01/01/2025

Alors que nous avons levé nos verres pour accueillir une nouvelle année, nous souhaitons vous remercier chaleureusement de votre fidélité.
Votre intérêt pour les vins authentiques, respectueux de la nature et du savoir-faire artisanal, donne tout son sens à notre engagement.
En 2025, nous continuerons à vous accompagner dans la découverte de cuvées qui célèbrent la terre, les vignerons et le plaisir de partager.
Dans ces moments difficiles que notre pays traverse, cultivons ce goût pour l’essentiel : des vins respectueux du vivant et de la nature et des valeurs humaines car le vin est le berceau et l’essence même de notre civilisation ! Alors il faut le célébrer !
Nous vous souhaitons ainsi qu’à tous vos proches tout le bonheur du monde, une année 2025 belle et résiliente, dans l’adversité, pétillante et pleine de saveurs, pour de belles rencontres, et la santé, avec des vins sains, bus avec modération !
Sans oublier tous ceux qui sont dans l’adversité.

13/12/2024

.des.as dégustation aujourd’hui de 16h30 à 20h des whiskies du domaine des Hautes Glaces :

Eau de vie de Seigle :
« Vulson » (43°)

Single Malts :
« Indigène » (44°)
« Epistémè B15D24 CARRE » (44°)
« Epistémè B16D24 TRIANGLE » (52,3)

Single Ryes: Collection Epistémè :
« RØØF24 ETOILE » (50,3°) Vieilli en fût de Cognac
« RØØF24 CARRE » (50,6°) Vieilli en fût de Cognac + Finish en fût de Vin Jaune

26/11/2024

.des.as

Retour en images sur ces moments d’échanges et de convivialité de cette 2ème édition du Salon du Vin et du Chocolat d’Asnieres-sur-Seine.
Partageons ces mots du parrain de cette seconde édition, Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde: « Ce Salon est magnifique avec la qualité de ses vignerons et de tous ses exposants. Jamais les progrès en matière de qualité et d’innovation n’ont été aussi importants et les vignerons représentés à ce Salon en sont la preuve. Ils proposent des vins vivants porteurs d’avenir ! C’est une superbe initiative de la Mairie d'Asnieres et bravo aux organisateurs de Vins des As. »
Rendez-vous l’année prochaine pour la 3ème édition !

14/11/2024

.des.as Vous pourrez déguster Joseph Mellot :

Blancs :
-Tourraine Chenonceaux 2023 (Sauvignon)
-Pouilly-Fumé « Les Mariniers » 2023 (Sauvignon)
-Sancerre « Les Emois » 2023 (Sauvignon)

14/11/2024

.des.as Vous pourrez déguster Emmanuel Giboulot au stand Vins des As :

Blancs :
-Bourgogne blanc 2022 (Chardonnay)
-Côte-de-Beaune « La Grande Châtelaine » 2019 (Chardonnay)
-Côte-de-Beaune « Combe d’Eve » 2020 (Chardonnay)

Rouges :
-Beaujolais « Terres Beaujolaises » 2019 (Gamay)
-Morgon 2022 (Gamay)