Comptoir des Vignes

02/04/2025

🍷 La Foire aux Vins de Printemps : c’est le moment de se faire plaisir !

En avril, profitez de promotions exceptionnelles sur une large sélection de vins blancs, rosés, rouges et bibs !

✅ Des pépites sélectionnées par nos cavistes, pour vous garantir le meilleur rapport qualité/prix.

✅ Des conseils personnalisés en cave, pour repartir avec LE vin qui fera briller votre table (même si vous êtes novice !)

✨ En exclusivité : laissez-vous surprendre par les incontournables Syrah Exploration et Marsanne Exploration de la Cave de Tain.

🌿 Bonus : notre sélection met à l’honneur des vignerons engagés, respectueux de leur terroir.

👉 Opération 100% promo et nouveauté ! Rendez-vous en magasin ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

01/04/2025

🍷 NOUVEAUTE – LE VIN EN POUDRE EST ARRIVÉ ! 🍷

Grande révolution dans le monde du vin : fini les bouteilles encombrantes, place aux sachets de vin en poudre ! 😲✨

Désormais, un grand Bordeaux, un élégant Bourgogne ou un Beaujolais fruité sont à portée de main… Il suffit d'ajouter de l’eau et de laisser la magie opérer. 🍇

✅ Léger, pratique, idéal pour les pique-niques 🍽️
✅ Existe pour un dosage au verre ou en carafe 🍷
✅ Une conservation longue, sans altération du goût ! 🤩

💡 Disponibles en exclusivité dès aujourd’hui à Argentat. Venez vite découvrir cette révolution œnologique !

25/03/2025

✨ Rivière du Mât VSOP – L’élégance réunionnaise

Vieilli en fûts de chêne, il dévoile des notes boisées, vanillées et épicées.
Puissant et structuré.

⚖️ Un rhum pour les connaisseurs : Que vous soyez un amateur éclairé ou un néophyte curieux, le Rhum Rivière du Mât VSOP constitue une porte d'entrée idéale dans l'univers des rhums vieux de La Réunion.

🍹 Disponible dès maintenant dans votre Comptoir des Vignes à Argentat.

25/03/2025

🍷 Soirée Dégustation – Découvrez les principaux cépages cultivés en France ! 🍇

Le 18 avril à 19h30, plongez dans l’univers des cépages et apprenez à les identifier et à distinguer leurs caractéristiques à travers une dégustation commentée.
Pour accompagner la dégustation, une sélection gourmande sera proposée afin d’explorer de délicieux accords mets-vins.

📍 Lieu : Comptoir des Vignes, 10 av. de la gare 19400 Argentat
Tarif : 38€
Places limitées – Réservation obligatoire par téléphone au 05 55 28 94 55 ou par mail à [email protected]

Réservez vite votre place ! ✨

18/03/2025

Nusbaumer : L’Excellence de la Distillation Artisanale Française 🇫🇷
Depuis plus de 75 ans, la Distillerie Nusbaumer perpétue un savoir-faire unique au cœur de l’Alsace. 🏔️

🇫🇷 L’authenticité française
Entre respect des traditions et innovation, Nusbaumer sublime le terroir alsacien pour offrir des spiritueux d’une finesse inégalée.

🔥 Focus sur la Liqueur de Menthe Poivrée
Intense et rafraîchissante, elle révèle toute la puissance de la menthe dans une texture douce et équilibrée. À savourer pure, en cocktail ou en digestif.

🥃 Un spiritueux d’exception, reflet du terroir alsacien !

👉 Avez-vous déjà goûté un spiritueux Nusbaumer ? Partagez votre expérience en commentaire ! 👇

14/03/2025

☘️ La Saint-Patrick, d’où vient cette fête incontournable ?
Le 17 mars, on célèbre la Saint-Patrick, mais connaissez-vous son origine ?

📜 Qui était Saint Patrick ?
Missionnaire du Ve siècle, il aurait évangélisé l’Irlande. Selon la légende, il aurait utilisé le trèfle 🍀 pour expliquer la Sainte Trinité, bien que cette histoire ne soit pas historiquement prouvée.

🎉 D’une fête religieuse à un événement mondial
À l’origine, la Saint-Patrick était une fête religieuse irlandaise. Mais ce sont les communautés irlandaises émigrées, notamment aux États-Unis, qui ont popularisé les grands défilés ☘️. Le premier a eu lieu à New York en 1762 ! Aujourd’hui, c’est un hommage à la culture irlandaise, célébré dans le monde entier avec concerts, convivialité et bien sûr… un verre à la main ! 🍻🥃

👉 Et vous, comment célébrez-vous la Saint-Patrick ? Dites-le-nous en commentaire ! 🍀👇

13/03/2025

🥂 Journée Mondiale du Riesling - 13 mars 🥂

Aujourd’hui, on met à l’honneur l’un des cépages les plus expressifs et élégants : le Riesling ! Originaire d’Alsace et d’Allemagne, ce vin blanc séduit par sa fraîcheur, sa minéralité et son incroyable potentiel de garde.

À la cave, nous vous proposons une belle sélection de Rieslings, allant des plus secs et vifs aux plus complexes et gourmands. Venez découvrir :
✨ Riesling Ruhlmann 2022 – Équilibré et aromatique
✨ Riesling Bott-Geyl Grafenreben 2012 – Un cru d’exception
✨ Riesling Kuentz-Bas 2022 – Frais et typique

Envie d’un accord parfait ? Testez le Riesling avec un poisson en sauce, une choucroute ou même des fromages affinés ! 🧀🐟

📍 Rendez-vous au Comptoir des Vignes Argentat pour explorer ces belles cuvées et fêter ensemble cette journée spéciale !

12/03/2025

🌍 Le Tour du Monde des Spiritueux 🌍

Embarquez pour un voyage unique à la découverte de nos spiritueux : bourbon, whisky, rhum, gin, saké, liqueur…

📅 À découvrir dans nos caves jusqu’au 31 mars 2025. Laissez-vous tenter par un tour du monde des saveurs !

👉 Disponible dans votre Comptoir des Vignes Argentat et sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/operation-promo/mois-spiritueux.html

07/03/2025

Le cassoulet, c'est du sérieux ! 😉
Et pour l'accompagner, on ne rigole pas non plus ! La cuvée Solis du Château du Pouey, en AOP Madiran, apporte la touche fruitée et élégante qui fait chanter ce plat traditionnel. 🎶

Ce domaine familial, certifié en Agriculture Biologique, nous offre un vin authentique et gourmand, respectueux de l'environnement. 🍇 Retrouvez cette pépite au Comptoir des Vignes d'Argentat !

Et pour les soirs où l'envie de cuisiner fait défaut, pensez à nos bocaux de cassoulet du Manoir d'Alexandre, un délice ! Alors, prêts à succomber ?

28/02/2025

Le partage… Le domaine Ferraton Père et Fils, situé dans la Vallée du Rhône, en a fait l’une de ses valeurs clés.
Et son AOP Crozes-Hermitage Rouge Ferraton Calendes Bio 2022 en est une belle preuve. 🌟

🍇 Élaboré en 100 % Syrah, ce vin présente une robe rubis intense.
Ses arômes typiques de fruits rouges et noirs (cassis, framboise, mûre), de violette et d'épices douces sont l’expression immédiate de sa générosité.
En bouche, porté par des tanins veloutés, il se révèle être puissant et charnu et se manifeste par une finale longue et persistante.

AOP Crozes-Hermitage Rouge Ferraton Calendes Bio 2022 :
partagez sa générosité et sa convivialité.



En hiver, les vins gourmands pour accompagner vos plats conviviaux sont à l’honneur chez votre caviste Comptoir des Vignes et sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/aop-crozes-hermitage-rouge-ferraton-calendes-bio-2021-bouteille-verre-perdu-1-5l-par-6-1800267336.html

25/02/2025

Il a mijoté des heures dans la cocotte en fonte. Mais à l’heure de soulever le couvercle, qu’allez-vous donc servir avec ce bœuf bourguignon… ?? ✨

On vous a mijoté deux suggestions prometteuses…

🍷 Les Côtilles Pinot Noir, Vin de France du Domaine Roux Père et Fils produit en Bourgogne, est un rouge léger avec des tannins fins. Sa belle fraîcheur s’exprime par une bouche ronde et fruitée et une bonne acidité.

🍇 L'AOP Corbières Rouge Sur Pilotis Bio, produit dans le sud de la France, est issu d'un assemblage Grenache / Syrah / Mourvèdre.
Derrière un nez expressif et des notes de fruits noirs et d'épices, ses tanins soyeux offrent une belle rondeur, et ses arômes s’achèvent dans une finale longue et persistante.



En hiver, les plats conviviaux s’accompagnent avec les belles découvertes que vous réserve votre caviste Comptoir des Vignes. A retrouver aussi sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

21/02/2025

Partons à la rencontre du Domaine Fraiseau-Leclerc, propriété familiale de 10 hectares, en appellation Menetou-Salon. 🍇

Lorsque Viviane Leclerc et son mari Philippe le reprennent, les raisins des parcelles sont encore vendus à la coopérative locale. Mais, rapidement, ils vinifient eux-mêmes leurs récoltes et les commercialisent. 🍷
Labellisée Haute Valeur Environnementale, leur exploitation se développe et, quand leur fils Pierre-Emile les rejoint, après de premières expériences à Saumur et Chablis, ils s’orientent vers l'élaboration de nouvelles cuvées et des élevages différents.

Aujourd’hui, leur production se concentre autour de 2 principales cuvées, à découvrir chez Comptoir des Vignes :

• Un AOP Menetou-Salon blanc, 100% Sauvignon Blanc, dont les arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits bien mûrs s’accompagnent d’une bonne longueur en bouche.

• Un AOP Menetou-Salon rouge, 100% Pinot Noir, puissant et élégant, aux arômes de fruits très mûrs, d'épices et de réglisse.



Petits domaines de nos régions et belles découvertes de nos terroirs sont à retrouver chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

21/02/2025

🍷🏉 FOIRE AUX VINS – 15 MARS 2025 🏉🍷

L’Union Sportive Argentacoise et Comptoir des Vignes Argentat vous donnent rendez-vous le samedi 15 mars à la Salle des Confluences pour une journée placée sous le signe du vin et de la convivialité !

📍 Où ? Salle des confluences, place Joseph Faure, Argentat-sur-Dordogne
🕙 Quand ? De 10h à 19h
🎟️ Entrée gratuite

🍇 Dégustation & vente : découvrez une belle sélection de vins présentée par des vignerons passionnés.
🍽️ Restauration sur place le midi avec des assiettes gourmandes.
🎁 Tombola : tentez de remporter de nombreux lots, dont 2 places pour la finale de Pro D2 !

Venez partager un bon moment, soutenir votre club local et faire de belles découvertes 🍷

📢 Taguez vos amis amateurs de vin et de rugby et rendez-vous le 15 mars !

Comptoir des Vignes, une cave familiale à taille humaine pour vous servir, depuis plus de 40 ans !

18/02/2025

Conviviale et festive, la raclette réchauffe nos longues soirées d’hiver. 🧀

Pour accompagner le trio “fromages / pommes de terre / charcuteries” (dont on vous laisse choisir variétés et provenances), nous sommes allés vers les classiques. Mais avec une pointe d’originalité et de finesse… ✨

Incontournable quand on parle de raclette ? La Savoie, forcément !
L’originalité, la Maison Philippe Grisard nous l’offre avec 3 de ses vins :

• en AOP Roussette de Savoie Blanc, le Souveraine est un blanc sec, fin et élégant qui vous fera découvrir la texture riche et crémeuse de l’Altesse, ce cépage roi de la Savoie.

•• en AOP Savoie Rouge, la cuvée Obstinée, 100% Mondeuse Noire, cépage au profil gouleyant et épicé, est un rouge élégant et expressif à la structure harmonieuse et aux arômes complexes.

••• en AOP Savoie Blanc, la cuvée Originelle vous fera plonger dans la surprenante palette aromatique du rare cépage Mondeuse Blanche, entre notes de miel, d'amande et d'épices douces.


Pour la raclette, fondez sur les classiques…



Blanquettes, fondues… Votre caviste Comptoir des Vignes vous a mijoté d’autres accords pour les plats de saison. A retrouver également sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

13/02/2025

📢 Nouveauté en cave ! ✨

Nous avons le plaisir d’accueillir trois cuvées emblématiques du Domaine Pujol, des vins qui allient tradition familiale, terroir d’exception et savoir-faire minutieux. Découvrez :

🍷 Les Ailes Imaginaires (AOP Minervois) – Un assemblage de Grenache (80%) et Syrah (20%), cultivé sur les coteaux des Balcons de l’Aude. Un vin à la robe sombre, offrant un nez de fruits rouges, d’épices douces et une pointe fumée. En bouche, une belle rondeur et une finale savoureuse. Parfait pour accompagner des charcuteries fines, un magret grillé ou des légumes farcis.

🍷 Mercredi 12h30 Rouge (AOP Minervois) – Une cuvée qui célèbre les grands repas en famille, avec un assemblage harmonieux de Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvèdre. Sa robe rubis intense révèle des notes de caramel beurre salé, de fruits noirs et d’épices, le tout sublimé par une finale veloutée. À déguster avec des viandes rôties, des légumes d’été farcis ou une terrine aux cèpes.

🍷 Les Gaillards Malbec (IGP Pays d’Oc) – Une interprétation audacieuse du Malbec, offrant une belle typicité sur la réglisse et la violette. Un vin structuré, à la fois gouleyant et élégant, avec une fraîcheur marquée et une touche douce-amère en finale. À savourer avec un quasi de veau à la réglisse, une caille rôtie ou des fromages à pâte molle.

📍 Venez découvrir ces pépites dès maintenant dans votre cave Comptoir des Vignes à Argentat !

11/02/2025

Saint-Valentin : la sélection qu’on aime ❤️

La Saint-Valentin, c’est dans 3 jours.
Alors voici quelques uns de nos coups de cœur.

Chez Comptoir des Vignes Argentat, on aime…

🍷 pour son charme instantané,
le Saint-Amour de chez Jean-Marc Lafont, voluptueux et élégant, saura faire sont effet pour trinquer à la lueur des chandelles.

🍾 pour sa robe de soirée étincelante,
le Champagne Premier Cru Brut Rosé de la maison Autréau, au caractère fruité et rafraîchissant, qui brillera de tous ses feux.

🥂 pour son nom si prémonitoire,
cet AOP Champagne Brut Blanc Amour de Deutz, offrira à votre soirée de Saint-Valentin une élégance prestigieuse et une expérience gustative exceptionnelle.



Diner en amoureux, dîner merveilleux… Les cavistes Comptoir des Vignes vous livrent leurs coups de cœur de Saint-Valentin. Retrouvez-les aussi sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

07/02/2025

✨ Nos accords gourmands pour un hiver réconfortant ✨

Quand les températures baissent, rien de tel qu’un bon plat pour se réchauffer !

Raclette, bœuf bourguignon, pot-au-feu... Nos cavistes ont sélectionné des vins rouges et blancs parfaits pour sublimer vos recettes hivernales.

Parce qu’un bon vin fait toute la différence, laissez-vous guider par nos experts en cave. Découvrez des accords qui enchanteront vos papilles et rendront vos repas encore plus gourmands !

📍 Rendez-vous dans votre cave Comptoir des Vignes pour des conseils personnalisés ou sur notre site internet : comptoirdesvignes.fr

05/02/2025

Pot au feu : plat d’hiver par excellence !
Cela nous a inspiré trois suggestions d’accords, tout aussi excellents. 🌟

Pour la recette, en voici une.
Quelle que soit celle que vous adopterez, n’oubliez pas le conseil de nos grands-mères : prendre 3 parties différentes de bœuf en mélangeant morceaux gras (plat-de-côtes, flanchet), maigres (macreuse…) et gélatineux (paleron…).

Avec ce plat d’hiver on vous a mijoté 3 propositions d’accords. 🍷

• Un Cistus Blanc Bio, du Château de la Liquière. En AOP Faugères, ce vin associant Vermentino, Grenache Blanc et Roussanne offre une bouche soyeuse et fraîche portée par une touche minérale.

•• En rouge, le Combe Au Loup, en AOP Chiroubles et 100% Gamay, est un classique du Beaujolais au caractère vif et fruité.

••• Avec sa robe rouge rubis, le Ferraton Calendes Bio est un Crozes-Hermitage de la vallée du Rhône, 100% Syrah, dont le nez expressif et complexe, fait d’arômes de fruits rouges et noirs, annonce une bouche puissante et charnue.

Une astuce, si vous avez le temps : rajoutez 1 heure de cuisson à votre pot au feu.
Juste de quoi aérer la bouteille qui l’accompagnera… ✨



Blanquettes, fondues, tartiflettes… Votre caviste Comptoir des Vignes vous a mijoté d’autres accords pour vos recettes de saison. A retrouver également sur notre site.

24/01/2025

Zéro Alcool par Uby : une gamme tournée vers le plaisir.

C’est sur les coteaux de Gascogne que s’étend le vignoble Uby.
Pratiquant les vendanges de nuit, aux heures les plus fraîches, le domaine produit des vins élaborés par pressurage doux et fermentation.

Les vins de leur gamme Zéro Alcool sont ensuite totalement désalcoolisés, suivant un procédé novateur d’évaporation partielle sous vide à basse température. Cela permet de préserver le profil aromatique du vin sans l’altérer. 🍷

On retrouve notamment dans la gamme :
• UBY 0% Blanc, un Sauvignon au profil aromatique frais et fruité avec des notes de pêche blanche et de pamplemousse. 🍑
• UBY 0% Rosé, idéal de l'apéritif au dessert avec ses notes caractéristiques de framboise et de groseille. 🌟
• UBY 0% Bulles, boisson effervescente aux arômes intenses d'agrumes, de fruits exotiques et de fruits blancs. 🍍

UBY Zéro Alcool : pour des plaisirs intacts.



En janvier, vins, bières et spiritueux s’affichent dans leurs versions sans alcool. Venez les découvrir chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

21/01/2025

Divin Sauvignon Blanc 0.0% : le vin (sans alcool) qui accompagne finement le poisson. 🐟

Ces filets de merlan panés sauce tartare vous raviront par leur finesse.

Voici leur recette :
https://www.comptoirdesvignes.fr/filets-de-merlan-panés.html

Tout aussi fin, nous avons choisi aujourd’hui un vin sans alcool. 🍷

C’est le Divin Sauvignon Blanc 0.0%.
Produit en Val de Loire, ce Sauvignon sélectionné pour son potentiel aromatique exceptionnel permet de produire une base idéale adaptée à l'exercice délicat de la désalcoolisation.

De couleur jaune-vert, le Divin Sauvignon Blanc 0.0% présente un nez aromatique, fait de fines notes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, on sent son côté équilibré avec une légère acidité. 🌸

Divin Sauvignon Blanc 0.0% : tout est dans sa finesse.



En janvier, vins, bières et spiritueux s’affichent dans leurs versions sans alcool. Venez les découvrir chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

17/01/2025

JNPR n°3 : pour un Paloma sans alcool. Mais avec du piquant ! 🍋

C’est avec le JNPR n°3 — boisson spiritueuse sans alcool, française — que nous le réinterprétons aujourd’hui ce cocktail mexicain.

Voici sa recette :
Dans un verre rempli de glaçons, versez 50 ml de JNPR n°3,
5 ml de jus de citron vert, 40 ml de jus de pamplemousse et complétez avec 60 ml d’eau gazeuse.
Ajoutez une pincée de sel. Mélangez et décorez d’une tranche de citron vert ou d’orange. 🍊

JNPR n°3 est élaboré à partir d'une distillation de plantes et de baies de genièvre, auxquelles s’ajoutent d’autres ingrédients tels la cardamome, la coriandre, la verveine ou le poivre rose.
Cette boisson, très florale et saveurs d’agrumes, peut également se déguster pure. ✨



Réinterprétez les grands classiques de la mixologie avec les spiritueux sans alcool sélectionnés par votre caviste Comptoir des Vignes et disponibles sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/aperitif-sans-alcool-jnpr-n-3-spiritueux-premium-sa-bouteille-verre-perdu-0-7l-par-6-1800275469.html

14/01/2025

Le No-Low : vers une consommation raisonnée et responsable. 🌟

Souhaitant privilégier un mode de vie sain, sans pour autant se priver des moments conviviaux et festifs, les consommateurs se sont tournés, ces dernières années, vers les produits sans alcool (les “NO”) ou à faible teneur (les “LOW”).

Les producteurs ont su répondre à leurs attentes en leur proposant des variantes sans alcool, aux saveurs intactes.

Apéritif, mocktail, accords gastronomiques… : les gammes se sont développées pour pouvoir accompagner chaque moment de consommation. ✨

Le No-Low : bien plus qu’une tendance. Un vrai mode de consommation !



En janvier, vins, bières et spiritueux s’affichent dans leurs versions sans alcool. Venez les découvrir chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

10/01/2025

Vins sans alcool : du nouveau dans nos rayons.

Proposer une alternative sans alcool tout en préservant les saveurs : telle était notre ambition. ✨

Mission accomplie avec l’arrivée chez Comptoir des Vignes de la gamme Divin.
Sur une base de Sauvignon ou Pinot Noir, en appellation Centre Val de Loire, ces vins ont suivi un processus d’extraction de l’alcool par alambic à basse température.
En ce mois du Dry January, découvrez-les chez Comptoir des Vignes.

Divin Sauvignon Blanc 0.0%
Un nez aromatique, des notes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs blanches, une bouche équilibrée et une acidité agréable : il a tout d’un Sauvignon de Loire ! Mais sans alcool. 😋

Divin Sauvignon Blanc Effervescent 0.0%
Des bulles délicates avec une belle nervosité, des arômes de pêche blanche et de fruits tropicaux : de quoi vivre toutes les fêtes sans modération ! 🥂

Divin Pinot Noir 0.0 %
Arômes typiques de fruits rouges mêlés à des parfums de menthe et de tomate, notes de caramel et de vanille : voilà un vin puissant qui affiche aussi structure et fraicheur. 🍓

Sans alcool, c’est sans compromis. Et c’est Divin !



En janvier, vins, bières et spiritueux s’affichent dans leurs versions sans alcool. Venez les découvrir chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

07/01/2025

✨ Les bonnes résolutions commencent ici. ✨

Parce que "0%" peut aussi rimer avec plaisir, laissez-vous surprendre par notre sélection exclusive de boissons sans alcool, idéales pour des moments conviviaux et gourmands. 🍇

🌟 Parmi nos coups de cœur : les cuvées Divin 0.0%.

🍾 L'effervescent Sauvignon blanc : Des bulles vives et fruitées pour des apéritifs festifs.

🍇 Le Sauvignon Blanc : Toute la fraîcheur et le croquant du fruit pour sublimer vos repas.

🍷 Le Pinot Noir : Un rouge tout en finesse, aux notes fruitées et délicates.

📍 Disponibles dans votre cave Comptoir des Vignes ou sur https://www.comptoirdesvignes.fr/operation-promo/dry-january.html

02/01/2025

Galette des rois : idées pétillantes 🍾

Cidre et Crémant : deux idées dorées pour accompagner votre galette.

D’ailleurs, préparez-la vous-même.
En voici une recette simple :
• Mélangez 100g de beurre, 100g de sucre en poudre et 125g de poudre d'amande. Incorporez délicatement 2 œufs et ajoutez une poignée d'amandes entières concassées.
• Répartissez cette garniture au centre d’une pâte feuilletée, et placez stratégiquement la fève.
• Déposez une seconde pâte feuilletée sur la première, et repliez les bords vers l'intérieur. Badigeonnez-la d’un œuf mélangé à une cuillère à café de lait.
• Dessinez votre décor et enfournez-la 10 minutes à 240°C, puis abaissez à 180°C pour les 20 dernières minutes.

Le temps qu’elle dore, vous avez juste le temps de choisir entre…

… un cidre
Le Cidre brut Galipette Bio, associant pommes douces-amères et variétés plus douces, présente un bouquet sucré et floral et une belle robe dorée. 🌸

… ou un Crémant (Loire, Bordelais, Bourgogne ou Alsace : vous avez le choix !)
Le Crémant de Loire Brut Blanc du Château Langlois, fin et doré, sera parfait avec votre galette grâce à sa fraîcheur aromatique. 🥂

Avec la galette, misez sur le doré. Y compris pour la couronne 👑.



Retrouvez d’autres idées d’accords pour accompagner vos desserts chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

01/01/2025

Bonne année !

A tous les amoureux de champagne et de bulles scintillantes.
A tous les curieux, passionnés par nos beaux terroirs et les lointaines découvertes,
A tous les gastronomes qui recherchent de subtils accords mets / vins
A tous ceux qui célèbrent et partagent ces précieux moments en famille ou entre amis,
A tous ceux qui font le vœu de vivre une année pleine d’instants merveilleux…

Comptoir des Vignes vous souhaite une année 2025 pétillante et fantastique. ✨🥂✨🥂

#2025

Cadeaux, vins, champagnes et spiritueux : retrouvez tout ce qui illuminera votre année 2025 chez votre caviste Comptoir des Vignes et sur notre site.

27/12/2024

Fumé, en ceviche, façon gravlax ou tartare…
Le saumon, il y a tant de façon de l’accommoder ! 🐟

Côté vin, les possibilités pour l’accompagner sont, elles aussi, variées…

En pays nantais, nous avons déniché cet AOP Muscadet Clisson de la Famille Lieubeau. Ce blanc sec se distingue par sa minéralité et sa complexité. Ses notes de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs offrent une bouche ample et ronde, avec une belle fraîcheur. 🍋 🍊

Non loin de là, sur les rives de Loire, le Pouilly Fumé du Domaine Berthier, frais et aromatique, présente une belle acidité qui équilibre le gras du vin et accompagne ainsi avantageusement le saumon. 🍷

Pour terminer, direction l’Alsace où le Vignoble Ruhlmann Schutz nous propose un Riesling Bio, véritable condensé de fraîcheur et d’agrumes. Cet AOP Alsace Blanc, frais et complexe, se caractérise par une bouche vive et acidulée avec une finale longue et persistante. ✨

Comptoir des Vignes vous souhaite un beau réveillon…



Retrouvez d’autres idées d’accords parfaits pour votre réveillon chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/recettes.html

24/12/2024

Un Noël inoubliable.

Vous avez choisi le champagne dont les bulles dorées sublimeront l’apéritif.
Vous avez trouvé ce vin resplendissant qui accompagnera votre menu de fête.
Vous avez déniché ce rhum d’exception pour votre vieil oncle à qui vous ne saviez plus quoi offrir.
Vous avez décidé de surprendre vos convives avec cette appellation confidentielle que votre caviste vous a recommandée.
Vous avez aussi pensé à votre cousine, qui attend un heureux événement, en lui réservant ces boissons spiritueuses aromatiques et festives, mais sans alcool.
Vous avez anticipé la visite probable de vos voisins en mettant quelques magnums et bières au frais.
Vous avez emballé caisses bois et beaux millésimes au pied du sapin.

Et, tout cela, vous l’avez trouvé chez Comptoir des Vignes.
Vous voilà fin prêt pour passer un merveilleux réveillon.

Il ne nous reste donc plus qu’à vous souhaiter un Noël inoubliable. ✨🥂✨🥂



Cadeaux, vins, champagnes et spiritueux : retrouvez tout ce qui enchantera vos réveillons chez votre caviste Comptoir des Vignes et sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

20/12/2024

Viré-Clessé Blanc du Domaine Roux Père & Fils : poissons et fruits de mer lui iront à ravir. 🌟

Établie à Saint-Aubin, en Côte d'Or, la famille Roux Père & Fils est à la tête d’un domaine de 60 hectares répartis dans 13 villages allant de la Côte de Beaune à la Côte Chalonnaise. Leurs vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles sont élevés en fûts de chêne 8 à 18 mois selon les millésimes et les terroirs. 🍷

C’est leur Viré-Clessé 2020 provenant de cette AOP bourguignonne située entre Tournus et Mâcon qui nous a séduit.

Arborant une robe de couleur or cendré aux reflets verdâtres, ce Chardonnay aux parfum citronné est vif et charmeur.
Son nez expressif mêle fragrances florales (chèvrefeuille, rose, citronnelle), fruitées (abricot, pêche et poire) et végétales.
En bouche, on notera sa finesse ainsi que sa fraîcheur tendre, idéales pour accompagner un beau plateau de fruits de mer ou un poisson au four. ✨

Viré-Clessé 2020 Domaine Roux Père & Fils : pour les fêtes, il se sentira comme un poisson dans l’eau !



Plein d’autres idées pour accompagner vos repas de réveillon sont à retrouver chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

17/12/2024

En hiver, on apprécie la dégustation de bières généreuses.
Alors en voici deux qui réchaufferont vos papilles. 🍻

Robe cuivrée et mousse couleur moka : c’est la Bière d’Hiver de la brasserie Georges. Ses notes épicées évoquent la cannelle, et des effluves de toffee se développent en finale.
Cette Amber Ale caramélisée et légèrement laiteuse est… terriblement gourmande ! 🍺

Brassée par la Piggy Brewing Company, la Brown Fox rend un bel hommage au malt anglais. Derrière sa robe brun sombre et sa mousse blanche se révèlent des arômes de torréfaction et de sucre chaud ainsi que des notes grillées et toastées. Voilà une Brown Ale parfaitement… réconfortante ! ✨

Gourmande ou réconfortante, quoiqu’il en soit, voilà qui va vous faire aimer l’hiver… 😉



En décembre, venez découvrir toutes les bières craft de saison chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

13/12/2024

Spiritueux grands formats : des cadeaux vraiment impressionnants. 🎁

Voici donc 2 grandes (et très belles) idées cadeaux pour Noël…

Le Blended Whisky Hankey Bannister Original est vieilli en fûts de Bourbon provenant de distilleries des Highlands et du Speyside.
Ce whisky écossais, équilibré et doux, présente un nez marqué par le malt et une bouche onctueuse. Il ravira tous les amateurs. 🥃

Avec le Rhum Vieux Plantation 20th Anniversary XO, offrez une cuvée d’exception faisant l’assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade et ayant bénéficié d’un vieillissement en fûts de Cognac.
Avec sa bouche friande s’achevant sur des notes fruitées, il laissera un souvenir mémorable aux adeptes des rhums traditionnels. 🌟

Pour vos cadeaux de Noël, les spiritueux en magnum feront très belle impression ! 🎄



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