La Cave Angoulême

28/08/2026

28/08/2026

Deux chefs, un lieu, et zéro excuse pour ne pas venir tester ce menu. 🍷✨

Antoine Audouard et Julien Lachenaud prennent les commandes de La Cave pour une soirée gourmande et sans prise de tête.
Au programme : des inspirations d'ailleurs, des mets taillés pour se faire plaisir et une sélection de vins pour accompagner votre soirée.

📅 Date : Vendredi 11 septembre 2026
📍 Lieu : La Cave — 456 avenue de Navarre, 16000 Angoulême
📞 Réservation (obligatoire) : 06 42 45 78 01

04/08/2026

✨ Louez votre tireuse à bière pour tous vos événements ! 🍻

Mariage, anniversaire, fête entre amis, événement associatif ou professionnel… faites plaisir à vos invités avec une bière pression de qualité et des saveurs locales.

456 avenue de Navarre, 16000 Angoulême
Pierrick Merle : 06 42 45 78 01
[email protected]

Louer la tireuse, savourer local !

27/07/2026

🌸☀️🍷

22/07/2026

https://www.charentelibre.fr/les-videos-du-journal/videos/2026/07/20/3vp0rl3

Retrouvez-nous ce jeudi et vendredi à partir de 17h, dans notre jardin, pour partager un moment gourmand et convivial.

📞 Sur réservation au 06 42 45 78 01

🍽️ Vendredi 31 juillet, s’invite au jardin de La Cave

Au menu (27 €) :
🥂 Entrées à partager : pintxos, soupe froide tomate-verveine-basilic, cœurs de canard
🍗 Volaille jaune marinée au citron et à la coriandre, petit épeautre du Velay
🍑 Abricot rôti au miel, crème d’Isigny

Les places sont limitées, pensez à réserver !

SoiréeGourmande CuisineMaison Été2026 FoodLovers Convivialité

« Les tricheurs aussi ont progressé » : le constat sans concession de Christophe Bassons sur le dopage 22 juillet 2026

18/07/2026

Nouvel événement ! 🍷

Le Carré des Halles rend visite à La Cave ! 🌿

Rendez-vous vendredi 31 juillet à partir de 18h pour une soirée gourmande autour d’un menu unique à 27 €.

📍 456 avenue de Navarre, 16000 Angoulême

⚠️ Places limitées, pensez à réserver !
📞 06 42 45 78 01

11/06/2026

🍷 Soirée exclusive La Cave x

📅 26 juin
⏰ Dès 17h pour l’apéritif
🍴 Menu unique à 27 €
📍 Angoulême

Réservation obligatoire au 06 42 45 78 01

Places limitées ✨

10/06/2026

🍇☀️ Nouvelle étape dans le grand tour des vignobles français de Pascal !

La retraite lui va décidément très bien… Après la Ch*****ne, direction la Bourgogne et le charmant village de Pernand-Vergelesses pour une rencontre avec Luc et Lise Pavelot, frère et sœur, 7ᵉ génération de vignerons sur ce magnifique domaine familial.

Ici, tout est une question de patience, de respect du vivant et de transmission. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique, les vendanges se font encore dans de traditionnels paniers d’osier et chaque vin est élaboré avec le plus grand respect du terroir bourguignon.

Ce qui a marqué Pascal ? Cette volonté de préserver les gestes d’autrefois tout en regardant vers l’avenir. Chez Pavelot, rien n’est laissé au hasard : des vieilles vignes parfois âgées de près de 90 ans, des fermentations avec levures indigènes et une recherche constante de finesse, d’élégance et d’authenticité.

🍷 Des vins sincères, précis et vibrants, à l’image de ceux qui les élaborent.

Parce que derrière chaque bouteille se cache avant tout une histoire de famille, de passion et de terroir… et c’est exactement ce que Pascal est parti chercher sur les routes de France.

✨ Bonne nouvelle : les vins de Luc & Lise Pavelot sont disponibles à La Cave !

📍 La Cave
456 avenue de Navarre
16000 Angoulême

Venez découvrir cette magnifique signature bourguignonne et partager avec nous un petit bout du voyage de Pascal. 🍇🍷☀️

09/06/2026

☀️🥂 Le tour des vignobles français continue pour Pascal ! 🚗🍇

Après la Bourgogne, direction la Ch*****ne, où Pascal profite pleinement de sa retraite pour partir à la rencontre de celles et ceux qui font vivre les plus beaux terroirs de France.

Cette nouvelle étape l’a conduit à la prestigieuse Maison Mandois, installée à Pierry, aux portes d’Épernay. Une maison familiale et indépendante dont l’histoire remonte à 1735, soit près de trois siècles de passion transmis de génération en génération. Aujourd’hui dirigée par Claude Mandois, représentant de la 9ᵉ génération, la maison est reconnue pour son esprit pionnier et son attachement à la qualité.

Ce qui fait la particularité de Mandois ? Un immense respect de la vigne et de son environnement. La maison exploite l’un des plus grands vignobles certifiés biologiques de Ch*****ne, avec des parcelles réparties entre la Côte des Blancs, les coteaux d’Épernay et le Sézannais. Le Chardonnay y tient une place de choix, apportant élégance, finesse et fraîcheur aux cuvées.

Pascal a également découvert les impressionnantes caves historiques de la maison, creusées sous l’église de Pierry. Un lieu chargé d’histoire où reposent les bouteilles pendant de longues années avant de révéler toute leur complexité.

🥂 Entre tradition, innovation et engagement pour une viticulture durable, cette visite a été un véritable coup de cœur. Une nouvelle preuve que derrière chaque grande bouteille se cachent des femmes, des hommes et des histoires passionnantes.

✨ Et comme toujours, Pascal ne voyage pas seulement pour le plaisir : il sélectionne aussi de belles cuvées à partager avec vous !

📍 Les Ch*****nes Mandois sont disponibles à La Cave
456 avenue de Navarre
16000 Angoulême

Passez nous voir pour découvrir cette magnifique maison champenoise et voyager, vous aussi, à travers les plus beaux terroirs de France. 🍾☀️