Jean-Baptiste Adam

Jean-Baptiste Adam Vignerons depuis 1614 Bienvenue chez Jean Baptiste Adam, les vins comptent parmi les grands d’Alsace.

Vignerons depuis 1614, les bouteilles contiennent quatre cent ans d’un savoir-faire qui a traversé le temps. Cette passion et cette tradition se traduisent par un réel amour du vin et de la qualité. Depuis 2008, la maison Adam a fait le choix de l’exigence et de la patience en cultivant ses vignes en Biodynamie. Cet engagement a été pris pour restituer avec générosité et justesse la haute expressi

on des terroirs. Découvrez notre Maison et la passion qui nous anime pour notre région, sa viticulture et ses vins.

Fiers de nos couleurs, fiers de nos cépages. Joyeuse fête Nationale ! 🇫🇷
14/07/2025

Fiers de nos couleurs, fiers de nos cépages. Joyeuse fête Nationale !

🇫🇷

🍇 REJOIGNEZ L’AVENTURE DU MILLÉSIME 2025 !Qui dit vendanges manuelles, dit équipe de choc 💪Le Domaine Jean-Baptiste ADAM...
01/07/2025

🍇 REJOIGNEZ L’AVENTURE DU MILLÉSIME 2025 !
Qui dit vendanges manuelles, dit équipe de choc 💪

Le Domaine Jean-Baptiste ADAM, en biodynamie à Ammerschwihr, recrute ses vendangeurs pour la prochaine récolte !
🌿 Une immersion au cœur du vignoble, dans une ambiance conviviale et dynamique.

📆 Dates prévisionnelles : début septembre → mi-octobre
📍Pas de logement sur place, mais idéal si vous logez autour de Colmar
⏳ Disponibilité minimum : 1 semaine, pas de transport en commun, permis B recommandé

🙌 Débutant(e)s bienvenu(e)s — ce qui compte, c’est l’énergie et la motivation !

📞 Intéressé(e) ? Contactez-nous au 03 89 78 23 21
📧 Ou par mail : [email protected]

🌞 L'expérience d’un millésime, ça ne s’explique pas… ça se vit.

Quand Laure ou Jean-Baptiste ouvrent cette bouteille en dégustation, les réactions sont toujours les mêmes : émotion, go...
24/06/2025

Quand Laure ou Jean-Baptiste ouvrent cette bouteille en dégustation, les réactions sont toujours les mêmes : émotion, gourmandise, retour en enfance, envie de voyages !

Dans le verre, c'est un régal sensoriel :
🌸 cire d’abeille, goyave, loukoum à la rose, cardamome… et une touche exotique de fruit de la passion
🫶 Tout en douceur, parfaitement équilibré, prêt à être savouré.

90/100 Wine Enthousiast

👉 À découvrir au domaine ou en ligne !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vendredi 13. Certains croisent les doigts. Nous, on observe 🤩La floraison dure à peine une semaine… mais elle décide de ...
13/06/2025

Vendredi 13. Certains croisent les doigts. Nous, on observe 🤩

La floraison dure à peine une semaine… mais elle décide de tout : volume, régularité, rythme du millésime.

Le saviez vous ? La vigne n'a pas besoin d’abeilles : elle est autofertile !

Dans quelques semaines, ces fleurs deviendront nos raisins... Puis vos émotions.

11/06/2025

SAVE THE DATE — Vendredi 20 juin à la Brasserie Historique de la Maison des Têtes ! 🍇

Plongez dans l’univers des vins d’Alsace et des poissons d’eau douce lors de notre prochaine soirée vigneronne sur le thème “Lacs & Rivières”. 🍷🐟

Le chef Éric Girardin et ses équipes vous proposent un menu accords mets & vins raffiné, pensé pour sublimer chaque bouchée avec les cuvées d’exception des domaines Jean-Baptiste Adam et Domaine Amélie & Charles Sparr. 🍇

🍽️ Découvrez le menu dès maintenant : https://urlr.me/sYqHvm

Réservez votre table dès maintenant :
En ligne : https://bit.ly/brasseriehistorique
Par téléphone au : +33 3 89 24 43 43

Le sommet du Château du Wineck comme si vous y étiez !🤩Credit photo Jean-Baptiste Adam
11/06/2025

Le sommet du Château du Wineck comme si vous y étiez !🤩

Credit photo Jean-Baptiste Adam

"Le fruit de la passion", comme aiment le dire ceux qui l'ont sauvé.Surplombant les vignes et le village de , le châte...
11/06/2025

"Le fruit de la passion", comme aiment le dire ceux qui l'ont sauvé.

Surplombant les vignes et le village de , le château du Wineck ne serait aujourd’hui qu’un tas de pierres sans la ténacité d’une poignée de bénévoles. Depuis plus de 50 ans, les Amis du Wineck-Schlossberg restaurent eux-mêmes, pierre par pierre, ce témoin du Moyen Âge. Ils n’étaient qu’une dizaine au départ. Ils ne sont plus que trois aujourd’hui.

Et pourtant, la magie opère toujours. Après avoir gravi les marches — ou plutôt l’échelle ! — on découvre une vue à couper le souffle sur la plaine de Colmar et les vignes du Grand Cru Wineck-Schlossberg.

Un terroir de granit, un vin d’altitude, un panorama vertigineux… et une belle leçon de passion et de transmission.

🍇 Merci à ceux qui œuvrent dans l’ombre pour que ces lieux continuent de vivre.
Association de sauvegarde - Les amis du Wineck


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

07/06/2025

Demain, venez sur le Grand Cru Wineck Schlossberg à Katzenthal , dans le cadre de la tournée des terroirs organisée par les .
J y animerai des ateliers de peinture au vin rouge.
Il est encore temps de s'inscrire via ce lien https://www.latourneedesterroirs.fr/
(Atelier gratuit offert par les vignerons des lieux).

🎁 Idée cadeau Fête des Pères 🚴‍♂️🍷Cette année, faites lui vivre une aventure originale :cheveux au vent, guidon en main,...
07/06/2025

🎁 Idée cadeau Fête des Pères 🚴‍♂️🍷

Cette année, faites lui vivre une aventure originale :
cheveux au vent, guidon en main, au cœur du vignoble alsacien 🍇🌞
En partenariat avec Vadrouilles Solex, on vous propose une escapade rétro et pleine de charme :
➡️ Balade en Solex à travers les paysages d’Ammerschwihr
➡️ Halte au Domaine Jean-Baptiste Adam pour :
🔍 Visite des caves
🍷 Dégustation commentée

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Solex

28/05/2025

Soirée Vigneronne – "Entre Lacs & Rivières” 🍇

Pour cette prochaine édition de notre soirée vigneronne, embarquez pour une escapade gourmande au fil de l’eau, où les poissons d’eau douce seront à l’honneur dans un menu spécialement conçu par le chef Eric Girardin et ses équipes. 🐟

🍷 Chaque plat sera sublimé par un accord mets & vins raffiné, avec les domaines et , dont les vignerons seront présents pour vous faire découvrir leurs cuvées soigneusement sélectionnées.

Une soirée de partage, de terroir et de convivialité à ne pas manquer !
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📅 Vendredi 20 juin 2025
📍Brasserie Historique – La Maison des Têtes
📞 Réservation conseillée : https://bit.ly/brasseriehistorique

Adresse

Ammerschwihr

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00

Téléphone

+33389782321

Site Web

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