Lovin' Aix Les Bains

08/02/2022

Une nouvelle fois, nous avons souhaité vous accompagner dans ces moments festifs qui en cette période ont parfois bien du mal à l’être.
Alors voici une box gastronomique où les mets les plus fins s’enlacent autour d’un beau cordon de bulles: plaisir et émotion assurés !
Belle fête à vous

30/11/2021

Il y a parfois des moments où l'on ne résiste pas à l'envie de transmettre de véritables coups de coeur !
Et pour cela, je vous emmène en vallée du Rhône à la découverte de deux cuvées hors du commun.
La cuvée Iskis 2017 du domaine Olibrius: un assemblage de carignan et grenache au fruit gourmand, à la texture magnifiquement soyeuse grâce à un élevage long en fûts anciens que seul un hurluberlu ( c'est la traduction de Iskis en breton ) de vigneron peut faire : 13€90
La cuvée Ferdinand 2020 du domaine de la Glacière: 100% grenache sur terroir de sable, et c'est ce terroir qui propulse ce vin dans un univers gustatif que vous n'avez jamais connu:douce puissance, finesse, élégance, un vin aérien de toute beauté: 18€00
A déguster de toute urgence !

16/11/2021

Le beaujolais nouveau 2021 sera là ce jeudi 18 !

Et comme chaque année, le duo gagnant est de retour :
Griottes, le grand représentant du beaujolais primeur sur ses belles notes de fruits rouges, framboise, groseille : ah oui, ne cherchez pas la banane et le bonbon anglais car ici, pas de levures sélectionnées mais uniquement des levures indigènes !
Origine, que des vieilles vignes pour un vin plus concentré à la gourmandise enivrante !
A vous de choisir !
Bon beaujolais à tous

27/10/2021

25/05/2021

03/03/2021

On peut être un grand vigneron, certainement un des plus grands de notre beau pays de Savoie, et avoir de l'humour pour produire cette très belle cuvée de jacquère con'vid avec le plus grand des plaisirs ! vive la Savoie, vive l'Apremont et vive Jean Claude Masson !
11€

27/02/2021

Il est de retour après 1 an d'absence, le vin du sorcier Michel Escande dans le minervois, petite cuvée éphémère produite à quelques milliers bouteilles seulement !
Mourvèdre et syrah sont travaillés en cuvaison courte pour aller chercher du fruit et de la rondeur, une cuvée de pur plaisir qui peu aussi se déguster légèrement rafraichie
Le tout en biodynamie, tant qu'à faire, allons jusqu'au bout !
7€50, oui oui, 7€50 !

29/01/2021

Fêtez la Saint-Valentin en tête-à-tête avec notre box gastronomique !

Une nouvelle fois, nous avons souhaité vous accompagner dans ces moments festifs qui en cette période ont parfois bien du mal à l’être.
Alors voici une box gastronomique où les mets les plus fins s’enlacent autour d’un beau cordon de bulles: plaisir et émotion assurés !
Belle fête à vous

19/01/2021

Nouveaux horaires jusqu'à on sait pas quand !
Allez, on s'adapte !

05/01/2021

Merci !

Merci pour votre bonne humeur
Merci pour votre curiosité
Merci pour votre confiance
Merci pour votre fidélité

Merci mille fois ! car ce n'est pas simple d'offrir tout cela en ce moment alors à mon tour, je vous envoie un horizon parfaitement lumineux et dégagé qui fait du bien !

Meilleurs voeux à tous

16/12/2020

Chez Lovin', on aime l'excellence ET le confidentiel, alors quand un domaine que nous suivons est honoré à ce point, on vous en fait part !
Pour l'excellence, il suffira de lire le tableau de notation pour s'en rendre compte ! c'est impressionnant
Pour le confidentiel, et bien nous sommes dans une petite propriété des Terrasses du Larzac, là où sont produits les plus grands vins du Languedoc ( Daumas-Gassac, La Grange des Pères, Mas Julien, ... )
La cuvée La Peira est à 64€, un budget certes mais quand on voit à qui elle est comparée, on pourrait se permettre de dire que c'est "cadeau" !
La cuvée Las Flor est à 34€ , c'est probablement le meilleur second vin de France, là encore c'est une affaire !
De très belles idées cadeaux assurément ...

18/11/2020

Il est arrivé !

Le beaujolais nouveau est là, et comme chaque année chez Lovin', on se fait un plaisir de mettre en avant ce vin nouveau si friand et festif ( est il besoin de dire que c'est bienvenu ! )
Deux très bonnes raisons cette année de succomber à cet achat: la première, c'est que ces deux cuvées du vigneron Pierre-Marie Chermette sont absolument craquante de fruit et de gourmandise, quel beau millésime chez lui ! la deuxième, c'est que cette région viticole va subir de plein fouet le confinement avec la fermeture des bars et restaurants et qu'il est de notre responsabilité collective de les soutenir en faisant honneur à leur travail !
Alors rendez-vous à partir de demain 9h30 et surtout, Santé !

14/11/2020

Soirée dégustation Beaujolais !

Très chers vous tous,

Nous n’allons pas parler du contexte mais plutôt nous y adapter !

Pour remplacer les soirées dégustation qui nous manquent à tous, nous avons imaginé vous proposer de les réaliser chez vous à partir d’une box que nous avons créée.

A partir d’un vin, de fromages, charcuteries et mignardises minutieusement sélectionnés, vous allez pouvoir retrouver l’esprit de nos soirées en réalisant les accords tels que nous les avons préparés

Attention, les commandes devront nous parvenir au plus t**d ce lundi à minuit afin d’être en mesure de les préparer pour jeudi

Nous n’avons plus qu’à vous souhaiter de rester en forme et de bonne humeur pour affronter cette période !

Bonne fête du Beaujolais à tous !

Vos artisans de la rue de Chambéry

17/07/2020

Photo de famille: le rêve de tout amateur de vins, sur des millésimes d'exception !

26/03/2020

Je relisais mes deux dernières publications sur FB et je me disais que ces deux cuvées " vin du sorcier" et "de fil en aiguille" sont incroyablement d'actualité pour passer ces moments difficiles pour tous !
Sachez également que j'assure une "garde" à la cave du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 comme la grande majorité des commerces de bouche de la rue de Chambéry où professionnalisme et sourire restent de rigueur 😉
A très vite,
Et surtout, prenez soin de vous et de vos proches

11/02/2020

Lui aussi est de retour, le vin du sorcier Michel Escande dans le minervois, petite cuvée éphémère produite à 3000 bouteilles seulement: cette année, il rend hommage à ses 3 chevaux Percherons qui l'accompagnent depuis 17 ans pour les travaux à la vigne !
Mourvèdre et syrah sont travaillés en cuvaison courte pour aller chercher du fruit et de la rondeur, une cuvée de pur plaisir qui peu aussi se déguster légèrement rafraichie !
7€50, oui oui, 7€50 !

05/02/2020

Il est de retour ! après une année d'absence, le p'tit mouton, vin bio et sans sulfite ( on dit "nature" aussi ) est de nouveau disponible: merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc sont réunis pour obtenir une cuvée ronde, toute en fruit et gourmandise ! De là à se laisser prendre, il n'y a qu'un fil ... pour 8€90 !