Comptoir des Vignes Paris Gaité

Comptoir des Vignes Paris Gaité Comptoir des Vignes est un véritable lieu d’inspirations : découvertes, expériences gustatives, conseils accords mets & vins.

Votre caviste passionné vous déniche toute l’année des nouvelles pépites et vous offre des conseils personnalisés.

❄️ Un vent de fraîcheur souffle dans nos caves avec la Liqueur Club Simone Menthe Glaciale Bio !💚 100 % française et bio...
15/08/2025

❄️ Un vent de fraîcheur souffle dans nos caves avec la Liqueur Club Simone Menthe Glaciale Bio !

💚 100 % française et bio, elle séduit par :
✔️ Son intensité ultra fraîche (enlever menthe poivrée ce n'est pas une liqueur de menthe poivrée)
✔️ Sa faible teneur en sucre, pour un goût naturel et authentique
✔️ Son inspiration des recettes traditionnelles, twistées avec modernité

👉 À tester bien fraîche en digestif, sur glace ou avec un trait d’eau pétillante.

🌸 Coup de cœur rosé de la semaine 🌸Cette semaine, notre cœur balance du côté de la Provence… et il a trouvé refuge dans ...
12/08/2025

🌸 Coup de cœur rosé de la semaine 🌸

Cette semaine, notre cœur balance du côté de la Provence… et il a trouvé refuge dans le Rosé d’une Nuit – Château La Coste 2024 💕

Un rosé frais, délicat et élégant, aux notes de fruits rouges et de fleurs blanches 🌿
Idéal pour prolonger l’été dans vos verres, à l’apéro comme à table.

📍 À retrouver à la Cave
🥂 Servez-le bien frais, et laissez la magie opérer.

✨ Domaine Boudau : 4 générations de passion dans le Roussillon.À Rivesaltes, la famille Boudau cultive la vigne en bio e...
12/08/2025

✨ Domaine Boudau : 4 générations de passion dans le Roussillon.

À Rivesaltes, la famille Boudau cultive la vigne en bio et signe des vins solaires, sincères et ancrés dans leur terroir.

🌿 Une viticulture respectueuse, une vraie maîtrise du cépage, et des cuvées qui révèlent toute la richesse du sud.

🍷 À découvrir en cave : Le Petit Closi blanc

Un muscat sec très aromatique, aux notes de fleurs blanches, de raisin frais et d’agrumes, avec une finale nette et rafraîchissante.

Parfait à l’apéritif, avec des asperges ou de la cuisine asiatique !

📍 Une cuvée pleine de soleil, idéale pour celles et ceux qui aiment les blancs expressifs

💬 Vous connaissez les vins du Roussillon ? Partagez-nous vos coups de cœur !

🔥 Cet été, pensez aux accords entre vos marinades et vos vins : ça change tout !🍯 Marinade sucrée (miel, soja…)→ Un vin ...
08/08/2025

🔥 Cet été, pensez aux accords entre vos marinades et vos vins : ça change tout !

🍯 Marinade sucrée (miel, soja…)
→ Un vin rouge fruité et souple comme la Cave des Copains du Domaine Saint-Bénezet pour jouer sur l’harmonie.

🌶️ Marinade épicée ou fumée (piment, paprika, sauce BBQ…)
→ Un rouge avec du caractère comme le Morgon Leyre Loup pour répondre aux épices et au grillé.

Besoin d’un coup de main pour faire le bon choix ?
Votre caviste est là pour vous guider en fonction de vos recettes du week-end !

💬 Et vous, quelle marinade allez-vous tester lors de votre prochain barbecue ?

07/08/2025

🥶 Envie d’un verre bien frais maintenant ?

Bonne nouvelle : chez Comptoir des Vignes, certains vins sont déjà au frais !

🍷 Rosés, blancs, bulles… prêts à boire, prêts à emporter pour :
✔️ un apéro de dernière minute
✔️ un déjeuner ensoleillé
✔️ou un moment partagé à l’improviste

🎯 Pas besoin d’attendre qu’ils refroidissent, on s’en est déjà occupé !

📍 Rendez-vous dans votre cave Comptoir des Vignes pour plus de conseils.

🍊 L’incontournable de l’été, c’est lui : le Spritz !Et bonne nouvelle, on vous propose 2 recettes, avec ou sans alcool, ...
05/08/2025

🍊 L’incontournable de l’été, c’est lui : le Spritz !
Et bonne nouvelle, on vous propose 2 recettes, avec ou sans alcool, pour que tout le monde puisse trinquer ☀️

🍹 Spritz classique :
• 6 cl de bitter Spritz des Dunes
• 9 cl de Prosecco La Comtesse
• Un trait d’eau pétillante
• Glaçons + rondelle d’orange

🍹 Spritz sans alcool :
• 6 cl de Nona Spritz
• 9cl de tonic three cents
• Glaçons + rondelle d’orange
​​​​​​​
🍹 Vous trinquez avec ou sans alcool cet été ? Dites-nous en commentaire

🍺 Apéro géant en vue ? Pensez à la tireuse à bière !Rien de tel qu’une bonne bière pression pour sublimer vos soirées en...
01/08/2025

🍺 Apéro géant en vue ? Pensez à la tireuse à bière !
Rien de tel qu’une bonne bière pression pour sublimer vos soirées en famille ou entre amis !

👉 Optez pour la location de tireuse à bière dans votre cave Comptoir des Vignes :
• Un système simple, rapide à installer
• Une large sélection de mini-fûts
• Et c’est parti pour un apéro qui dure, dans une ambiance fraîche et décontractée.

📍 Passez en cave, votre caviste vous conseillera sur la tireuse et les fûts les plus adaptés à votre soirée.

🍹 Envie d’un cocktail ultra-gourmand ?Laissez-vous tenter par notre création maison : l’Expresso Vanilla 😍💡 Un cocktail ...
29/07/2025

🍹 Envie d’un cocktail ultra-gourmand ?

Laissez-vous tenter par notre création maison : l’Expresso Vanilla 😍

💡 Un cocktail onctueux et aromatique, porté par le Bèl Arrangé Vanille

📋 Recette :
• 5 cl de Bèl Arrangé Vanille
• 1 cl de liqueur de banane
• 1 cl de sirop de noisette
• 1 café expresso

👉 Shakez, servez dans un verre de type coupe à martini.

Le petit + : ajoutez 3 grains de café et un trait de coulis de caramel au beurre salé !

💫 Coup de cœur de la semaineBeaulieu 2022 – Château de la Selve (Ardèche)Un rouge au nez expressif mêlant fruits noirs, ...
22/07/2025

💫 Coup de cœur de la semaine
Beaulieu 2022 – Château de la Selve (Ardèche)
Un rouge au nez expressif mêlant fruits noirs, épices et garrigue.
En bouche : fraîcheur, générosité, tanins soyeux et une belle longueur fruitée.
Un joli vin du Sud, authentique et charmeur. 🍷🌿

👉 Retrouvez-le à la Cave !

⚔️ Battle cocktail : SPRITZ ou MOJITO ?🌿 L'incontournable Mojito : menthe fraîche, citron vert, glaçons et soleil🍊 Le dé...
18/07/2025

⚔️ Battle cocktail : SPRITZ ou MOJITO ?

🌿 L'incontournable Mojito : menthe fraîche, citron vert, glaçons et soleil

🍊 Le délicieux Spritz : orange amère, bulles et ambiance dolce vita

🎯 Et chez Comptoir des Vignes, on a tout ce qu’il vous faut pour les préparer comme un pro !

🍾 Prosecco, Apérol, rhum, sirops, accessoires…

👉 Votez en commentaire ! 🍹👇

🍷 Coup de cœur de la semaine – Muscadet Sèvre et Maine « Clisson » 2022 – Famille LieubeauDirection le sud de Nantes, à...
17/07/2025

🍷 Coup de cœur de la semaine – Muscadet Sèvre et Maine « Clisson » 2022 – Famille Lieubeau

Direction le sud de Nantes, à Clisson : un village unique, à la fois breton et italien, rock et romantique 🎭
Et c’est justement là que ce vin d’exception voit le jour.

✨ Un 100% Melon de Bourgogne, élevé 24 mois sur lies, Un vin qui prouve à quel point le Muscadet peut être ambitieux et raffiné

👃 Nez complexe : notes fumées, exotiques, agrumes confits et épices douces
👄 Bouche : texture onctueuse, grande finesse, finale longue et équilibrée.

🍽️ Accord parfait ?
👉 Poissons grillés, viandes blanches, mais aussi cuisines exotiques épicées. C’est un couteau suisse pour la gastronomie.

📦 Disponible à la cave – un vin qui surprendra autant les amateurs que les curieux…



🌿 Direction le sud avec un domaine plein d’authenticité : le Vignoble Saint-Bénezet.Un vignoble familial où l’authentici...
15/07/2025

🌿 Direction le sud avec un domaine plein d’authenticité : le Vignoble Saint-Bénezet.
Un vignoble familial où l’authenticité et le respect du terroir sont au cœur de chaque bouteille.

🍇 Pourquoi on aime ?
• Des vignes cultivées avec soin
• Des cuvées équilibrées, gourmandes
• Une vraie expression du Languedoc, entre soleil et générosité

👉 Des rouges charnus, blancs aromatiques… le tout à des prix qui font sourire !

Passez en cave, votre caviste vous fait découvrir les cuvées 🍷

✨ Besoin d’un plat ultra frais, facile à préparer et parfait pour les journées chaudes ?On a ce qu’il vous faut : un tar...
11/07/2025

✨ Besoin d’un plat ultra frais, facile à préparer et parfait pour les journées chaudes ?

On a ce qu’il vous faut : un tartare de daurade aux agrumes et herbes fraîches, à accorder avec le rosé Lampe de Méduse – Château Sainte Roseline 🌿

🥣 La recette express est à retrouver sur 👉 www.comptoirdesvignes.fr

🍷 L’accord parfait ?
Le rosé Lampe de Méduse, élégant et délicat, aux arômes fins.
✔️ Une bouche vive, fruitée
✔️ Une finale persistante, aromatique et légèrement acidulée
✔️ De la fraîcheur pour sublimer les agrumes et la finesse du poisson

💡 À savourer à l’ombre, avec des amis, et un grand sourire.

La Cave des Copains 😎 Tout est dans le nom !🍇 Pourquoi on aime ?• Des vignes cultivées avec soin• Des rapports qualité p...
11/07/2025

La Cave des Copains 😎

Tout est dans le nom !

🍇 Pourquoi on aime ?

• Des vignes cultivées avec soin
• Des rapports qualité prix imbattables
• Des cuvées équilibrées, gourmandes, tout en gardant de la fraîcheur
• Une vraie expression des Côtes du Rhône et des vins du pays d’Oc, entre soleil☀️ et générosité😋

LA cuvée de l’été… pour les copains !

💛 Coup de cœur du moment !1769 Clos Venturi Blanc 2023Une attaque vive et rafraîchissante pour bien réveiller les papill...
09/07/2025

💛 Coup de cœur du moment !

1769 Clos Venturi Blanc 2023

Une attaque vive et rafraîchissante pour bien réveiller les papilles ✨
En bouche, du volume, de la générosité, avec de belles notes d’agrumes et de pêche blanche 🍋🍑

Et cette finale ? Longue, saline, élégante… un vrai plaisir qui reste en bouche… On valide !

Retrouvez-le à la Cave !

🌞 Nouveauté qui sent bon le sud : La PAMP’ – Blanche Agrumes arrive chez Comptoir des Vignes !🍺 Une bière artisanale ult...
08/07/2025

🌞 Nouveauté qui sent bon le sud : La PAMP’ – Blanche Agrumes arrive chez Comptoir des Vignes !

🍺 Une bière artisanale ultra fraîche et acidulée… comme un bain salé sous le soleil de Pampelonne

💡 Ce qu’on adore ?
✔️ 100% artisanale, brassée avec soin
✔️ 100% française, produite dans le Var
✔️ 100% bio, pour une démarche responsable
✔️ Des notes d’agrumes éclatantes et une belle fraîcheur

🎯 L’accord parfait : une salade estivale, un poisson grillé… ou juste un beau coucher de soleil

✨ Vous l’avez déjà goûtée ? Dites-nous tout en commentaire ⤵️

❄️ Vous voulez rafraîchir une bouteille sans ruiner son goût ? On vous explique comment faire 👇✅ Méthode 1 : Seau d’eau ...
04/07/2025

❄️ Vous voulez rafraîchir une bouteille sans ruiner son goût ? On vous explique comment faire 👇

✅ Méthode 1 : Seau d’eau + glaçons
• Plus rapide que le frigo
• Le mélange eau + glace permet un refroidissement homogène
• Astuce : ajoutez du gros sel pour accélérer encore le processus

✅ Méthode 2 : Torchon humide + congélateur
• Enroulez la bouteille dans un torchon mouillé
• Placez-la 10-15 min max au congélateur (pas plus, on surveille !)

📍Besoin d’un vin déjà frais ? Certains sont prêts à emporter dans votre cave Comptoir des Vignes !

Merci beaucoup pour tous vos avis 🙏❤️
25/06/2025

Merci beaucoup pour tous vos avis 🙏❤️

✨ Nouveauté coup de cœur à la Cave ! 🍷💫📍 Le Domaine du Piedblanc – installé à Caromb, au pied du majestueux Ventoux, ce ...
23/06/2025

✨ Nouveauté coup de cœur à la Cave ! 🍷💫

📍 Le Domaine du Piedblanc – installé à Caromb, au pied du majestueux Ventoux, ce domaine de 30 hectares rayonne entre Ventoux, Beaumes-de-Venise, Gigondas et Côtes-du-Rhône.

🌿 Certifié agriculture biologique, pas d’intrants superflus, peu d’intervention, et une vraie recherche de fraîcheur et d’élégance. 🍇💚

🥂 Vacqueyras blanc : une belle vivacité en bouche, des notes toastées d’élevage, relevées par une légère amertume raffinée.

🍷Gigondas rouge : généreux et intense, avec des arômes de chocolat et de poivre, et une finale en finesse légèrement épicée sur la cannelle. ✨
À découvrir sans tarder à la Cave !

❄️ Peut-on mettre un vin rouge au frais ?Réponse courte : oui !Mais avec modération (comme toujours 😉).🌡️ La température...
19/06/2025

❄️ Peut-on mettre un vin rouge au frais ?

Réponse courte : oui !
Mais avec modération (comme toujours 😉).

🌡️ La température idéale d’un vin rouge dépend de sa structure :
• Rouge léger et fruité (Beaujolais, Gamay, Pinot noir…) → 12-14°C
• Rouge structuré (Syrah, Bordeaux…) → 16-18°C

🚫 Trop chaud, l’alcool prend le dessus.
🧊 Trop froid, les arômes se ferment.

💡 L’astuce d’été :
• 30 min au frigo avant de servir
• Ou un seau avec eau + glaçons pour garder la fraîcheur

Adresse

Centre Commercial "les Ateliers Gaite" Niv 0
Paris
75014

Heures d'ouverture

Lundi 10:30 - 13:30
14:30 - 19:30
Mardi 10:30 - 13:15
14:45 - 19:30
Jeudi 10:30 - 13:15
14:45 - 19:30
Vendredi 10:30 - 13:15
14:45 - 19:30
Samedi 10:30 - 14:00
14:30 - 19:30

Téléphone

+33185536999

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