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StellaVino Wine Selection

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We share wine , we learn love from wine and we share our story when we drink!
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24/08/2025

✨🍷STELLAVINO WINE @ Nine Apéro 🍷✨
STELLAVINO 將在北高雄專業葡萄酒窖-藏酒，一起體驗歐洲 Apéro（阿杯吼）文化的輕鬆微醺時光。
舉杯之間，讓精心搭配的歐陸配酒點心與葡萄酒開啟這場城市裡的周間夏日派對，同時讓我們用入門優惠價格學習葡萄酒最高殿堂-勃根地頂級酒款秘辛。

日期｜ 2025/09/09 （二）

時間｜ 7:00 – 11:00 pm

地點｜藏酒 Grand Cru / 📍804高雄市鼓山區明誠三路687號6樓
費用｜

❖基本品酒套組：

NT$1,800／人 / 含🍷葡萄酒4 杯 (價值約1700$) ＋🫒歐陸進口精選佐酒點心 1 份（價值700$/ 份）

❖加價勃根地頂級品酒套組：

＋600$ /
+🍷 勃根地村莊級夜聖喬治2021紅酒一杯 / village (價值4300$/瓶）

＋1200$/
+ 🍷 勃根地村莊級夜聖喬治2021紅酒一杯 / village (價值4300$/瓶）

+🍷勃根地一級園夜聖喬治2017紅酒一杯 / Permier Cru(價值7500$/瓶）

☞ 勃根地葡萄酒向來都是世界葡萄酒藏家爭相收藏的酒款產區，也是頂級的法國雙Ｂ產區之一，它的葡萄酒分級制度來自天然無法複製的土地風貌、天然氣候、與人文歷史，前兩項我們和稱為風土（法文：Terroir)，這些都是法國勃根地天然珍貴的資產被收進一瓶瓶的精選酒款裡，小雅帶你用最簡單的方式來進入它簡單又複雜，又深深迷人的所在！

23/08/2025

✨🍷STELLAVINO Chill Apéro in Taipei 🍷✨

終於！
換回我的主場 - 台北，
一起來阿杯吼Apéro 🍷吧！

由 STELLAVINO 選酒人-小雅，帶你從產地出發認識著名勃根地與羅亞爾河自然酒風味。
在台北大稻埕 - 喝喝 HÉHÉ bookstore & wine，一起體驗歐洲 Apéro（阿杯吼）文化的輕鬆微醺時光。
舉杯之間，讓精心搭配的歐陸配酒點心與葡萄酒開啟這場城市裡的周間夏日派對，同時讓我們用入門優惠價格學習葡萄酒最高殿堂-勃根地頂級酒款秘辛。

日期｜ 2025/09/06 （六）/ 最多18人

時間｜ 7:00 pm

地點｜喝喝 HéHé Bookstore & Wine / 📍103台北市大同區貴德街51號2樓
費用｜

❖基本品酒套組：

NT$1,800／人 / 含🍷葡萄酒4 杯 (價值約1700$) ＋🫒歐陸進口精選佐酒點心 1 份（價值700$/ 份）

❖加價勃根地頂級品酒套組：

＋600$ / +🍷 勃根地村莊級夜聖喬治2021紅酒一杯 / village (價值4300$/瓶）

☞ 勃根地葡萄酒向來都是世界葡萄酒藏家爭相收藏的酒款產區，也是頂級的法國雙Ｂ產區之一，它的葡萄酒分級制度來自天然無法複製的土地風貌、天然氣候、與人文歷史，前兩項我們合稱為風土（法文：Terroir)，這些都是法國勃根地天然珍貴的資產被收進一瓶瓶的精選酒款裡，小雅帶你用最簡單的方式來進入它簡單又複雜，又深深迷人的所在！

★Apéro（阿杯吼）:
來自法文Apéritif開胃酒的簡稱; 是法國人下班後到晚餐前和朋友開瓶酒、搭酒的點心所開啟的一段放鬆、聊天、社交的時光！
Apéro 是法國人每天的小確幸，一種把生活過慢一點、和朋友好好說話的方式。

#酒月六
#羅亞爾河自然酒
#勃艮第葡萄酒

👉報名連結🔗在留言

15/08/2025

C’est Demain ! On va boire !
On va s’amuser!
C’est le jour d’apéro de STELLAVINO!

就是明天了！
STELLAVINO 夏日Apéro in 台南！

一些小小的重要心情紀錄，

第一次離開台北以外的城市舉辦品酒推廣活動，
在人脈基礎薄弱的狀況下，
能夠被我催生出目前的報名人數，
除了周圍朋友鼎力相助外，
更感謝大家願意相信我，

我也相信我自己會讓來的你/妳感受到我的誠意和選酒功力，

台南有許多和歐洲的連結，
因此成為我夢想裡想要辦活動和開發的城市清單，

我不知葡萄酒會帶我到那裡，
但我知道的是，
1025/8/16 的晚上，
我會帶來參與的妳/你，

感受我的選酒、我的生活態度、以及生命裡該有的美好！

敬！晚上活動大成功！

#雅選酒有雅的堅持

#勃艮第酒
#羅亞爾河自然酒

05/08/2025

✨STELLA ✨在義大利文/拉丁文就是代表星空的意思

浩瀚無盡♾️的葡萄酒世界如同星空一般難以摸透，但不用擔心，跟著邱小雅的STELLAVINO ,

我願每次都選取最好喝的那瓶酒來與你/妳分享生命裡那些有笑有淚的故事，

在酒杯的底你會看見，幸福的所在～～～～

我們，2025/08/16（六）台南霜花亭見！

# 勃艮第酒 #羅亞爾河自然酒

#甘單咖啡出任務 #速度與激情披薩

28/07/2025

『由 STELLAVINO 選酒人-小雅，帶你從產地出發認識著名勃根地與羅亞爾河自然酒風味。
在百年歐風建築霜花亭，一起體驗歐洲 Apéro（阿杯吼）文化的輕鬆微醺時光。
舉杯之間，讓台南海味與葡萄酒開啟這場城市裡的夏日音樂派對。』

STELLAVINO 2025夏日Apéro品酒活動報名表：
https://forms.gle/ChW2Dh2PCsvAJjwE8

20/07/2025

Sweet Sweet Sweet Wine 💗💗💗

甜酒縱問這世上有多少人能夠拒絕甜酒的美好

這次的開瓶說故事就是要來分享今年初和來巴黎的好友一同喝到的美好甜酒的故事！

讓在這水逆期間，大家被新聞、時事、以及生活上的不順心之於，還能感受到生活裡的甘甜

這次介紹的酒莊就是-
Domaine de Souch / 法國🇫🇷 西南產區/ Jurançon

西南法產區其實盛產法國鵝/鴨肝醬，而這裡廣泛種植的葡萄品種—petit manseng / gros manseng 非常適合來做成保有酸度甜酒，讓在搭配鵝肝醬的時候不至於太過甜膩！

#西南法甜酒

13/07/2025

開瓶說故事🍷

你喜歡聽故事嗎？
我喜歡，

小時候圖書館裡的故事書訴說著世界各地大大小小的故事。

長大後，每一瓶好酒裡也藏了許多令人心酸、喜悅的故事。

就讓我們慢慢開瓶，慢慢品味，

在這樣的故事裡，我們不孤單！

#勃艮第傳奇釀酒師

#開瓶說故事

06/05/2025

《五月繁花，馨香滿人間》

- 宜開瓶羅亞爾河自然酒，
讓花香、果香滿室馨香

各式植物生命力旺盛的五月，
最適合感受大自然帶來的療癒香氣，
不論是單喝或與美好的食物一同享用，
最重要的是與生命中值得分享的她/他，
一同分享/ 療癒

如果對方是個喜愛自然、個性樂觀主義的，
那選擇羅亞爾河的自然酒就對了！

#羅亞爾河葡萄酒
#自然酒
#三梨樹
#嘉美紅酒

30/04/2025

《繁花五月，溫情滿人間》 - 宜開瓶好酒談心

繁花盛開的五月，
最適合和生命中重要的親人，
不管是否真有血緣關係，
也可以是後天選擇成為的親人，
好好的開瓶，
好好的分享近況，

如果對方是個心思細膩的，那選擇勃艮第的酒款就對了！

#勃艮第
#上博恩丘白酒
#上夜丘紅酒🍷

03/02/2025

｜珍惜當下｜
Joseph BARBIER Nuit Saint Georges 2021
喬瑟夫酒莊夜聖喬治紅酒🍷

·產地：法國🇫🇷/ 勃艮第/ 夜聖喬治村 Nuit Saint Georges
·品種： Pinot Noir 黑皮諾
·年份： 2021

這是緊接著在Chambolle Musigny 村紅酒後我著迷與熱愛的盛產紅酒的村莊名，這裡沒有特級園Grand Cru ，但是有許多名氣與品質早已超越一級園 Premier Cru / 1er Cru 標準的紅酒。

年輕時候的這樣紅酒偶爾會帶點動物皮革味的還未氧化的單寧澀味，與雪茄裡濃縮的菸草熏香不謀而合，我不抽菸也不抽雪茄，但是我偶爾會著迷雪茄燃燒後還留在菸草上的氣息。

Joseph Barbier 的夜聖喬治細膩，沒有過度用新橡木桶強化酒體單寧，讓內在的黑皮諾展現是更為優雅知性的美與味覺溫柔，2023年上市的時候，我放在品酒會上用來搭配秋天的樂曲，與其氣氛，成功在最後讓大家有個深刻的感受並下單。

在2024年，我用最後的資金，說什麼也要拿下最後的2021年，數量少，但是品質對得起價格！

美好而採收艱鉅的2021年夜聖喬治紅酒🍷
敬！那個美好但短暫的S 靈魂用她一生轟轟烈烈的愛情提醒我們，珍惜當下！

31/01/2025

《喬瑟夫上伯恩丘白酒》 JB HAUTES CÔTES DE BEAUNE

我記得非常清楚，多年前的那天，剛剛拿到他買的第一批葡萄釀出裝瓶的酒款，在巴黎天際線下屋頂舉辦他的第一場品酒會，第一個擄獲老公的心的酒款。

還有我生完孩子滿月後，老公接手照顧兒子，幫我報名付費讓我出門重回品酒樂趣的第一口酒！

都是這款 #勃艮第上伯恩丘白酒從2016 年喝到現在2021 年份，實實在在的感受它在合理的價格內，不斷進步的品質。

好消息是，2022年將正式被歐盟🇪🇺有機酒認證成為有機酒，歐盟對於有機標章的認定非常嚴格，要至少連續三年通過檢測才可獲得認證，因此2021的年份早就已經在執行了！

一款品質絕對超越你/妳期待，從未讓身邊的人失望的勃艮第入門款白酒！
第一年進台灣就創造了發表的第一天就被搶購一空的紀錄。

妳/你到底還在猶豫什麼？

17/01/2025

好酒不會寂寞！
一定會被看見！

庫存足夠，
買了金蛇年帶紅喜氣福氣一起來！

快來私訊下單！

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12ème Arrondissement Paris
75012

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