La Bodega Cooperativa San Andrés fue constituida el 22 de Enero de 1967. En el trascurso de ese mismo año se construyó el edificio que hoy ocupa la bodega y que a lo largo del tiempo se ha ido modernizando. Cuenta actualmente con 250 hectáreas de viñedo y 100 socios que comercializan la totalidad de su producción a través de la bodega. Nos sentimos especialmente orgullosos de nuestros viñedos de l
os cuales aproximadamente el 60% tienen una antigüedad de más de 50 años, llegando a existir viñedos prefiloxéricos con más de 100 años de antigüedad. La conducción del viñedo es mayoritariamente en vaso, salvo el viñedo de más reciente plantación que se establece en espaldera. La poda se realiza en los meses de invierno hasta Marzo con una carga máxima de 16 yemas por cepa. La producción media anual es de 1.000.000 kg. de uva blanca. La carga máxima de 16 yemas por cepa es para Rueda y Rioja. En esta parte haría incapié en lo siguiente: FIELES A NUESTRA POLÍTICA DE CALIDAD, CONTROLAMOS EL RENDIMIENTO MEDIO DE NUESTRO VIÑEDO SIENDO SIEMPRE MENOR AL MÁXIMO IMPUESTO POR EL CONSEJO REGULADOR.
