Ibéricos Galocha

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Más de 20 años de experiencia como maestro cortador de jamón. Profesor titulado en la Escuela de Hostelería de Jerez.

Cortador Profesional de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y de la Asociación de Cortadores de Xamón de Galicia. Profesor titulado en la Escuela de Hostelería de Jerez, imparte cursos de corte de jamón.

28/05/2024

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