Bodegas El Villar

08/09/2026

Esta semana hemos comenzado la vendimia de una de las variedades más importantes para Bodegas El Villar: la Tempranillo. 🍇🍷

Variedad emblemática de la viticultura española, la Tempranillo destaca por su equilibrio, su elegancia y su capacidad para expresar fielmente el carácter de nuestro territorio. Sus aromas de frutos rojos y negros, su estructura amable y su excelente aptitud para la crianza la convierten en una uva imprescindible en nuestra bodega.

Además, la Tempranillo tiene un significado muy especial para nosotros, ya que es una de las protagonistas de Laderas, nuestro vino tinto con más historia y uno de los referentes de Bodegas El Villar. Cada vendimia de esta variedad supone continuar una tradición que generación tras generación ha formado parte de nuestra identidad.

Seguimos avanzando en esta vendimia 2026 con la ilusión de transformar el esfuerzo de todo un año en vinos que reflejen la esencia de nuestros viñedos y de nuestra tierra.

04/09/2026

Hoy hemos recibido en Bodegas El Villar una de las variedades más emblemáticas y singulares de nuestros viñedos: la Garnacha Tintorera. 🍇

Reconocida por su característica pulpa coloreada, esta variedad destaca por aportar vinos de intenso color, gran estructura y una marcada personalidad. Además, su buena acidez natural contribuye a mantener la frescura y el equilibrio de los vinos, mientras que su concentración y riqueza fenólica le confieren un excelente potencial de envejecimiento, permitiendo que evolucione de forma elegante con el paso del tiempo.

Con su vendimia seguimos avanzando en esta campaña 2026, recogiendo cada parcela en su momento óptimo de maduración para preservar todas las cualidades que hacen única a cada variedad.

04/09/2026

03/09/2026

02/09/2026

Ayer dimos la bienvenida en Bodegas El Villar a la primera variedad blanca de esta vendimia: la Macabeo.

Esta uva es muy apreciada por su frescura, equilibrio y delicados aromas frutales y florales. La Macabeo destaca por aportar vinos vivos, agradables y con una excelente expresión de la fruta, convirtiéndose en una de las variedades más representativas de nuestro entorno y parte fundamental de nuestro blanco con más historia, Laderas .

Seguimos avanzando en esta vendimia 2026 con la misma ilusión y compromiso de siempre, cuidando cada detalle para obtener la máxima calidad desde el viñedo hasta la copa.

26/08/2026

Hoy continuamos con la vendimia en Bodegas El Villar y es el turno de una de nuestras variedades tintas más apreciadas: la Syrah. 🍇

Esta uva destaca por su intensa expresión aromática, con notas de frutos negros maduros, especias y un carácter elegante que aporta gran personalidad a los vinos. Su excelente adaptación a nuestro clima y su equilibrio entre fruta, estructura y frescura la convierten en una variedad excepcional para elaborar uno de los vinos de nuestra gama Viña Villar. Un vino equilibrado, diferente y con muy buena persistencia.

Seguimos recogiendo el fruto de todo un año de trabajo en el viñedo, siempre con la ilusión de transformar cada racimo en el mejor vino posible.

25/08/2026

🍇 ¡Hoy comienza la vendimia en Bodegas El Villar! 🍇

Tras meses de trabajo y cuidados en el viñedo, damos inicio a una de las épocas más esperadas del año. Y la primera variedad en llegar a nuestra bodega ha sido la Merlot, una uva elegante y versátil que destaca por su maduración temprana y por dar lugar a vinos suaves, equilibrados y muy aromáticos.

Con sus característicos aromas a frutas rojas y negras maduras, y sus taninos redondos y sedosos, la Merlot es una variedad que aporta personalidad y complejidad a nuestros vinos.

Comienza así una nueva vendimia, cargada de ilusión, esfuerzo y la esperanza de una gran cosecha. ¡Seguimos sumando historias entre viñas y vinos! 🍷✨

16/08/2026

Hoy, 16 de agosto, celebramos a San Roque, patrón de Villar del Arzobispo. Aunque San Roque era conocido principalmente por ser el protector contra las epidemias, plagas y enfermedades contagiosas también fue una figura muy vinculada al mundo rural. Desde hace siglos, agricultores y ganaderos han recurrido a su protección para cuidar de las personas, los campos y las cosechas.

En estas fechas, cuando nuestros viñedos avanzan hacia la vendimia y el trabajo en el campo sigue marcando el ritmo de nuestros días, recordamos la importancia de nuestras tradiciones y de quienes han cultivado esta tierra generación tras generación.

¡Feliz día de San Roque a todos nuestros vecinos y visitantes!

31/07/2026

Esta tarde ha tenido lugar en el Salón de Actos del Patronato la Asamblea General Extraordinaria de Bodegas El Villar.

Durante la reunión se han tratado y aprobado las normas que regirán la próxima campaña de frutos secos, uva y aceituna, sentando las bases para una nueva temporada marcada por el compromiso, la colaboración y el trabajo conjunto de nuestros socios.

13/07/2026

El envero anuncia la llegada de la vendimia

Nuestros viñedos se encuentran estos días en una de las fases más bonitas del ciclo vegetativo: el envero. Es el momento en que las uvas comienzan a cambiar de color y empiezan su proceso de maduración, acumulando azúcares, aromas y compuestos que darán personalidad a nuestros vinos.

Del verde al dorado en las variedades blancas, y del verde al rojo o morado en las tintas, el viñedo nos muestra que la cosecha se acerca paso a paso.

Cada racimo sigue trabajando bajo el sol del verano para ofrecernos lo mejor de nuestra tierra. ☀️🍇🍷