15/10/2025
Peixos Vilassar t'ofereix aquesta recepta
🐟✨ Peix espasa amb menta, julivert i llimona — un sabor fresc i mediterrani en només 20 minuts 🌿🍋
💫 Ingredients (2 persones):
2 filets de peix espasa
Suc i ratlladura d’1 llimona
2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
1 gra d’all picat
2 cullerades de julivert fresc
1 cullerada de menta fresca
Sal, pebre i (opcional) un raig de vi blanc 🍷
🔥 Preparació:
1️⃣ Barreja la llimona, l’oli, l’all, el julivert i la menta. Marina el peix 20–30 min.
2️⃣ Cuina’l 3–4 min per costat a la planxa o a la paella.
3️⃣ Serveix amb una mica de la marinada, rodanxes de llimona i fulles de menta 🌿
✨ Acompanya-ho amb cuscús, amanida o verdures rostides.
Lleuger, aromàtic i ple de vida 💛
