15/07/2025
Ara que arriba l’estiu, toca preparar el gaspatxo de sempre, però amb el toc dolç i fresquet de la síndria 🍉
Ingredients per a 2 racions:
- Síndria: 500 g
- Tomàquet pera madur: 1 kg
- Ceba: 50 g
- All: 1 dent
- Pebrot vermell: 50 g
- Aigua: 200 ml
- Oli d’oliva verge extra: 30 ml
- Vinagre de vi: 10 ml
- Pernil ibèric al gust
- Crostons de pa al gust
Guarda la recepta perquè és ben fàcil i està boníssima!