Un cop de vi

02/06/2026

JORNADA DE LES DENOMINACIONS D'ORIGEN CATALANES.

Un viatge per Catalunya copa a copa🥂🍷

Us enrecordeu que fa poc vaig publicar la meva idea de donar valor al territori? ❤️

Aquesta setmana vaig acabar d'estudiar les Denominacions d'origen catalanes (Dilluns examen🤭) i aquesta es la primera activitat del nou Un cop de vi. ✌🏻

📅 Dissabte 6/6/26
🕡 18:30 h a 21:30 h
📌 Un Cop de Vi

Descobreix la riquesa vitivinícola de Catalunya a través de les seves denominacions d'origen.

🍇 13 vins representatius.
🗺️ 11 Denominacions d'Origen + 1 Denominació d'origen qualificada+ Corpinnat.
🍷 Degustacions a copa (pagament per consumició).
🎤 Explicacions i curiositats de cada territori.
📱 Quiz interactiu amb premis durant tota la tarda.
🏆 Premi per al millor participant.

Posa a prova els teus coneixements sobre el món del vi mentre recorres Catalunya sense sortir de la copa.

T'atreveixes a completar el viatge?

Places limitades. Reserva recomanada.

30/05/2026

He dormit dues hores (més nervis que una nena el dia de Reis🤣)

450 km entre cotxe i autobús 🚗🚌

He hagut de tancar la botiga per venir (amb el que això comporta un dissabte 💲)

Però...

Quanta passió, quant treball, quant risc... Crec que només els que ens dediquem a l'hostaleria i encara més els que tenim negoci, som capaços de viure i sentir el que transmet un lloc així.

Pèls de punta i llàgrimes d'emoció en escoltar a Lluís, maître i antic director del Bulli, explicant el que van fer i com ho van fer.
Molts anys darrere dels fogons, moltes jornades interminables i molta vocació pel servei i pel client és el que fan que El Bulli sigui una icona eterna dintre del sector i que tots els que ens dediquen sentim aquesta admiració i gratitud per tot el que aporta i seguirà aportant.
I no per diners. Per filosofia, convicció i forma de vida. Per creure.

Avui la que ha sortit d'allà ha sigut l'Estela de 18 anys. He recordat totes les jornades infinites, totes les cremades, els talls, els mals d'esquena, els festius, els Nadals, els torns partits, la son, el no estar mai, els caps de setmana, la calor, la chaquetilla blanca... Tot el que deixes enrere i quasi ningú entén. La vocació.

No és cuina, és ciència, art, cultura i MOLTA FEINA.

Ha estat un dels millors dies de la meva vida... Un punt de partida, d'inflexió, d'inspiració... I una pregunta: fins on anem?

A vegades tornar als inicis ens ajuda a crear el futur.

Molt agraïda. ✨

21/05/2026

No me puede hacer más ilusión poder realizar esta visita.🥹🫂

Sábado 30 de mayo Un cop de vi permanecerá cerrado 🔐

Gràcies i per aquesta oportunitat! 🍷🍽️

15/05/2026

Martes 19 de mayo cerrado. 🩷

14/05/2026

Com sabeu, Un Cop de Vi ja fa més de dos anys que va començar aquest camí. Hem avançat molt, però durant un temps no acabava de trobar el meu lloc dins d’aquest món.

Començar el curs de sommelier professional m’ha fet obrir els ulls i endinsar-me de ple en el sector. He pogut conèixer cellers, persones i projectes que m’han ajudat a veure el vi des d’una altra perspectiva: més real, més honesta, i sobretot més connectada amb les necessitats i les problemàtiques actuals.

Des de la meva botiga no puc solucionar-ho tot, però sí que puc aportar el meu granet de sorra: intentar acostar-vos encara més aquest món, fer-lo més proper, més entenedor i més humà.

Com ho farem? Apostant per petits i grans productors catalans, donant veu i visibilitat, fent una comunicació cuidada, compromesa i amb valor.

Treballant, estudiant i descobrint nous projectes, portar a la botiga els seus vins i transmetre l'essència de cadascú no solament a les copes!

A Catalunya tenim 11 Denominacions d'origen: Alella, Catalunya, Cava, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordà, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Tarragona, Terra Alta i 1 denominació d'origen qualificada: Priorat.

Les descobrirem totes! 🍷🥂

13/05/2026

Avui he visitat el amb el meu fill🍷🥂

Descobrint que el vi és molt més que una beguda: és història, cultura, tradició i territori. Compartir aquests moments i transmetre aquest patrimoni a les noves generacions és una manera de mantenir viva la nostra essència.

13/05/2026

Nou horari 🥂🍷

29/04/2026

18/04/2026

¡Empieza el finde! 😏