18/07/2026
Si lo lees hasta el final, encontrarás un regalito 🎁
Estaba con antojo de tarta de cebolla 🧅, si, de cebolla.
Que nooo, que no es dulce 🤣 es salada. En Uruguay hacemos tartas saldas, uds dirán “ahh una quiche”, pero no, para nosotros las quiches son más bajitas y en mi casa se le dice quiche solo a la Quiche Lorraine(bacon y queso).
Tenemos tartas de todo: zapallitos, puerros, jamón y queso, cebolla, pufff un montón, de lo que se les ocurra.
Pero esta es de las primeras tartas que empecé a hacer, con 13/14 años aprox. Ya les dije que siempre me gustó cocinar, desde muy chica.
Es súper fácil de hacer, pero…esta vez no la puse a la venta xq me quedó la base cruda 🤣 Son cosas que pasan, quedó deli eso si, le saqué la base y listo, también compartí con personitas a las que quiero mucho y tengo confianza como para decirles “sáquenle la base que está cruda”🤣
Como no pude venderla, y muchos se quedaron con las ganas, me parece justo pasarles la receta:
Masa:
2t harina
1/4t aceite
3/4t leche
Sal
2cdta royal
Relleno:
4cebollas rehogadas (cortada chiquita “brunoise” para los entendidos)
1t queso rallado
1t leche
4huevos
Si la hacen ya me cuentan qué les parece ❤️
Enjoy 🥰
