22/03/2025
La cata de del pasado jueves nos llevó a recorrer los viñedos de Campo de Borja con algunas de sus mejores creaciones. Probamos estos 4 vinos acompañados de 4 ricas tapas:
🍷Cabriola: Garnacha, Syrah y Mazuela con 12 meses en barrica de roble francés mayoritariamente y otros 12 meses en botella.
🍷Berola: Garnacha y Syrah con 14 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
🍷Zarihs: 100% Syrah, con crianza del 40% del vino en barricas de roble americano durante 12 meses y el 60% restante en depósitos de acero inoxidable.
🍷Tres Picos: 100% Garnacha, con crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés.
¿Los conoces?
