Xarcuteria Alex

22/05/2022

A partir dels dimarts, trobareu el pastís de formatge de cabra payoyo del restaurant a la nostra parada del mercat central de Reus.

26/05/2020

Poc a poc anem tornant a la normalitat, a partir del 1 de juny.....

20/05/2020

A Xarcuteria Alex posem a la teva disposició l’acció pack “cheese & wine” amb sabors km0.
Es tracta de que puguis “assistir” en viu a través d’Instagram amb el perfil a un tast des del teu propi domicili, guiat pel frommelier i sommelier Javier Campo el proper dissabte 6 de juny a les 21:00h, podràs interactuar durant l’acció amb preguntes o comentaris.
Encarrega el teu pack maridatge per 4-6 persones que consta de:
- 1/2 peça de Altejo de molí de Ger
- 1 peça de Carbonera de ciurols
- 1/4 peça Barroc de miracle
- 1/4 peça Blau ceretà Molí de Ger
- 1 ampolla de vinyes del grau rosat
Una experiència des de casa, diferent.

12/04/2020

Que passeu una bona pasqua. 💪

18/03/2020

HORARI PROVISIONAL
8:00 - 13:00
De dilluns a dissabte
Per la situació actual

09/08/2018

Tàrtar de tomàquet amb sumaia Salgot, enciam i formatge feta. Tàrtar de tomate con sumaia Salgot, lechuga y queso feta.

06/08/2018

Seleccionem les carns de porc més magres, la sal i el millor pebre per fer la nostra llonganissa fresca, amb un sabor .... 😋.
Seleccionamos las carnes de cerdo más magras, la sal y la mejor pimienta para hacer nuestra longaniza fresca, con un sabor ....😋

02/08/2018

Un brindis vora el mar, embotits per picar i amb el vaivé de les onades ballar 😉 us animeu? Un brindis junto al mar, embutidos para picar y con el vaivén de las olas bailar 😉 te animas?

01/08/2018

Qualsevol moment és bo per gaudir de bona companyia i uns patés.

26/07/2018

Es que l’estiu ens deixa molts moments per gaudir, aprofita’ls. - El verano nos deja muchos momentos para disfrutar, aprovéchalos.

23/07/2018

Muslo de pavo - Cuixa de gall dindi. 👌🏼

08/07/2018

14/06/2018

📌 Aquest divendres el Mercat Central comença l'horari d'estiu i a la tarda obre de 17:30 h a 20:30 h 📣⌚

📌 El Mercat del Carrilet no modifica l'horari i els divendres a la tarda obre tot l'any de 16:30 a 20:30 h ⌚

18/05/2018

Us proposem un sopar pràctic, ràpid i saludable per aquest divendres: Frankfurt de Gall dindi Mitjans amb amanida d'espinacs. 🍽️ Bon profit! Os proponemos una cena práctica, rápida y saludable para este viernes: Frankfurt de Pavo Mitjans con ensalada de espinacas. 🍽️ ¡Buen provecho!

16/05/2018

El “lagarto” és una peça de carn amb forma fina i allargada que es troba entre l'espinada i el llom. La seva carn és magra amb una capa de greix que li dóna molta suculència i sabor. El lagarto es una pieza de carne con forma fina y alargada que se encuentra entre el espinazo y el lomo. Su carne es magra con una capa de grasa que le da mucha jugosidad y sabor.

16/05/2018

Vols prova una carn diferent, llom ibéric de 2 colors es un tall molt apreciat per la seva textura tendra i delicada. Aquest deliciós tall de carn admet diversos tipus de preparacions, pots fer-ho adobat, enfornar a la sal, marinat, a la planxa o en tàrtar. Un corte muy apreciado por su textura tierna y delicada. Este delicioso corte de carne admite varios tipos de preparaciones, puedes hacerlo adobado, hornearlo a la sal, marinado, a la plancha o en tartar.

06/05/2018

Feliç dia de la mare

20/04/2018

No saps que cuinar avui? 👩‍🍳
Et proposem faves ofegades amb botifarra negra! Vine al mercat central a buscar tot el que necessitis i recorda agafar la botifarra negra de casa nostra, així el plat et sortirà més bo. 👌🏼