Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

PilsTer

Casa
España
Manlleu
PilsTer

PilsTer Una cervesa surgida del riu Ter amb una caràcter especial aportat per la boira.
--CERVESA PREMIUM LAGER--
---CRAFT BEER-- Eilster - Irishter - Porter

Elaboració de cervesa artesana a l’estil de fermentació “lager”, aconseguint una cervesa lleugera, refrescant, amb gust a gra i aromes suaus a llúpol. En el nostre cas, és un tipus de cervesa caracteritzada per fermentar en condicions més lentes utilitzant llevats de fermentació baixa. Després de la fermentació, la cervesa es guarda (d’aquí l’origen del nom “lager”) en condicions de baixa tempera

tura per tal de netejar les partícules residuals. És un estil de cervesa que se serveix freda. PilsTer: Cervesa a l’estil “pilsner” . Gust vigorós, sec i lleugerament amarg. Gust a gra i sabor a llúpol baix derivat dels llúpols alemanys (saaz). Net, sense sabors afruitats o a esters. Carbonatació mitjana alta i llevat txec. Amb una graduació de 5,4%.

05/12/2020

• • • • • •
I remontant el Ter ens arriba de Manlleu la nova Porter dels amics de !
La nova cervesa negra de vuit maltes.
Omple aquestes festes de productes de la terra🍻

16/11/2020

🇨🇮 A també tenen dies tristos, però saben com alegrar-lo. Aquí, també ho sabem🍺.
➡️

03/11/2020

• • • • • •
La Jennifer, directament d'Irlanda... Ens ha vingut a veure, estarà uns dies d'intercanvi...

11/10/2020

• • • • • •
Hem tornat de vacances, però no ho hem fet sols! A mig camí del Ter hem conegut La Cervesa de la Catalunya Interior! La elaborada a Manlleu ens sorprenen amb tres veritats de cervesa, la Pilster, la Eilster "Yankee" i la Irishter.

26/09/2020

SABEN AQUELL QUE DIU
"Arriba la 🍁 cistells plens i al porró"
No? Doncs ara ja ho sabeu.

Recepeta:
-Rovellons
- picada All i Julivert
- Xorru de o Irishter
--> Saltejar a la paella i cap a dins.
Si o no? GAS!

11/09/2020

✊Ella també diu CARDAR, i DEPORT, i TORRATXA!
Més catalana i de l'interior no pot ser. - BONA DIADA🍻
#2020

08/09/2020

• • • • • •
Cap de setmana al de , posant entrepans i begudes als concerts de i

Contents de ser-hi i gaudir de la cultura mentre treballem.

Com sempre amb
i .pastisseria

14/08/2020

🔝 CATA DE BIRRES>>🍺
Com vam gaudir ahir amb la cata de cerveses de una selecció brutal on no hi podíem faltar 😎.

13/08/2020

• • • • • •
Cata de Craft Beer a Manlleu 😎🍻

10/08/2020

☀️A l'estiu la cosa està CLARA!
& 🍋llimonada Pilster 100%

09/08/2020

🍺Una any més hi som presents!
Som
Consulteu totes les activitats al perfil

19/07/2020

> Hora d'una 🍺
📸
🏖️

BUY ON:

25/06/2020

🎬JA HO TENIM AQUÍ

Col.labora :

21/06/2020

EXTRA EXTRA!! Ja el tenim aquí 🎬. Aquest any tornem amb més ganes que mai. Celebrem el nostre 10è aniversari 🎂 i tenim preparades moltes sorpreses 🤡! Us esperem l’1 de juliol. - 1/7 BORDER 🇸🇪
- 8/7 LES MISERABLES 🇫🇷
- 15/7 TRAIN TO BUSAN 🇰🇷
- 22/7 THELMA 🇳🇴
- 29/7 FLORIDA PROJECT 🇺🇸

20/06/2020

🍕Nova Recepta Pilster de ⬅️ FOLLOW
• • • • • •
Si és divendres, toca pizza!! Avui una amb base de pesto, carbassó, xampinyons, ceba caramel•litzada, cirerols i canonges 💚

PIZZA DE PESTO I VERDURES
✅Per la massa (2 pizzes mitjanes):
250 g de farina de força
3 g de llevat fresc (o 1 g de llevat sec de forner)
2 g de sucre
8 g de sal
185 g de cervesa
✅Pel farcit de "carbonara":
Pesto
Mozzarella ratllada
Ceba caramel•litzada
Xampinyons
Cirerols
Carbassó

En un bol gran barregem tots els ingredients amb una cullera fins a tenir una mescla homogènia. El tapem i ho deixem unes 18-24h llevant a temperatura ambient (passat aquest temps ja la podem utilitzar o la podem deixar a la nevera fins a 5 dies, jo la vaig refrigerar un dia sencer)
El dia que la volguem utilitzar la traiem de la nevera i la deixem atemperar unes 2 h. Posem abundant farina sobre la superfície de treball, i bolquem la massa sobre ella. La dividim en 2, i amb les mans plenes de farina, pleguem cada porció portant cada un dels extrems fins el centre i la bolegem una mica. Guardem cada massa en un tupper enfarinat, el tapem i ho deixem llevar uns 45-60 min.
Preescalfem el forn a tope (dalt i baix) una mitja hora abans de posar-hi les pizzes amb la safata a dins.
Per formar les pizzes posem la massa sobre l'encimera enfarinada i li donem forma rodona des del centre, intentant no tocar molt els marges. La posem sobre un paper de forn.
Hi posem el pesto, la mozzarella i les verdures (menys els canonges). Salpebrem i la posem al forn de 7 a 12 minuts (important no treure-li l'ull de sobre!). Al sortir del forn hi posem els canonges. 🍻 IMPORTANT! Servir acompanyada d'una bona cervesa (i ja de pas la presento al sorteig! 😉)

09/06/2020

🍺EILSTER's & IRISHTER's a punt, les trobaràs als supermercats de o al teu subministrador de confiança a
🍺

28/05/2020

FOLLOW
• • • • • •
Eilster American Pils, dorada turbia con un dedo de espuma cremosa, aromas herbales, astringente y ligeramente lupulada, cuerpo medio con una carbonatacion moderada.
♨️ Pilsner
⛽ 5,40%
🇬🇧 Eilster American Pils, cloudy gold with a finger of creamy foam, herbal aromas, astringent and slightly hoppy, medium body with moderate carbonation.
🇪🇸

18/05/2020

😯PER FLIPAR! #
• • • • • •
Pst, pst... si és diumenge toca pizza "marrana" i no passa res, oi? 😂 Aquesta recepta és la BOMBA! La massa és espectacular... i sabeu què? La vaig fer amb cervesa! I el farcit tipus "carbonara" és una autèntica delícia 😍

Guardeu-vos la recepta, i ja m'ho explicareu 😊

PIZZA CARBONARA
✅Per la massa (2 pizzes mitjanes):
250 g de farina de força
3 g de llevat fresc (o 1 g de llevat sec de forner)
2 g de sucre
8 g de sal
185 g de cervesa ✅Pel farcit de "carbonara":
Nata líquida
Mozarella ratllada
Bacó a tires
Ceba caramel•litzada
Xampinyons
Sal
Pebre

En un bol gran barregem tots els ingredients amb una cullera fins a tenir una mescla homogènia. El tapem i ho deixem unes 18-24h llevant a temperatura ambient (passat aquest temps ja la podem utilitzar o la podem deixar a la nevera fins a 5 dies, jo la vaig refrigerar un dia sencer)
El dia que la volguem utilitzar la traiem de la nevera i la deixem atemperar unes 2 h. Posem abundant farina sobre la superfície de treball, i bolquem la massa sobre ella. La dividim en 2, i amb les mans plenes de farina, pleguem cada porció portant cada un dels extrems fins el centre i la bolegem una mica. Guardem cada massa en un tupper enfarinat, el tapem i ho deixem llevar uns 45-60 min.
Preescalfem el forn a tope (dalt i baix) una mitja hora abans de posar-hi les pizzes amb la safata a fins.
Per formar les pizzes posem la massa sobre la superfície enfarinada i li donem forma rodona (d'uns 25 cm) des del centre, intentant no tocar els marges per tal que s'inflin. La posem sobre un paper de forn.
Hi posem la nata i la mozarella, seguidament la ceba, el bacó i els xampinyons tallats fins a làmines. Salpebrem i la fornegem entre 7 i 12 minuts (depén de la potència del nostre forn, important no treure-li l'ull de sobre!). 🍴 recepta adaptada de la gran 🍺 amb aquesta recepta participo al sorteig de cerveses

Dirección

Manlleu
08560

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Página web

http://www.pilster.cat/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando PilsTer publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.