02/06/2026
Queso curado de oveja con trufa blanca o negra.
La trufa blanca, aporta un perfil más perfumado y sofisticado con un sabor más delicado, pero mas aromático.
La trufa negra suele resultar más intenso con un sabor más robusto y cálido.
La principal diferencia entre ambos quesos está en el aroma, el sabor y el tipo de experiencia gastronómica que ofrecen