19/03/2025
Bon Sant Josep i dia del Pare 🙌
A Can Fanera som molt de tradicions, i aprofitant que avui és Sant Josep, hem aconseguit que la matriarca ens comparteixi com fa la crema 😁
👉 Ingredients:
✅ 1l llet 🥛
✅ 8 rovells d'ou 🥚
✅ 150 gr. sucre
✅ Pela de llimona sense agafar la part blanca (de mitja llimona) 🍋
✅ 30/40 gr. maicena
✅ 1 branca de canyella
Família, avui tots a fer crema de Sant Josep que el llegat gastronòmic no es conserva sol 😜
Com la preferiu vosaltres: cremada com l'Anna i en Miquel o sense cremar com l'Andreu i en Josep?