Mesa Suiseki

17/06/2022

Mesa Suiseki hoy con Propiedad de Arínzano unidos, generando sinergias, Bodega Propiedad de Arínzano ha adquirido nuestras mesas para generar experiencias de turismo enogastronomico sostenible y personalizadas, donde el protagonista eres tu, prueba piloto un 10!! No te pierdas la próxima, contactarnos, gracias Propiedad de Arínzano

17/06/2022

Mesa Suiseki Propiedad de Arínzano unidos, generando sinergias, Bodega Propiedad de Arínzano, enogastronomía saludable para generar experiencias de turismo sostenible, prueba piloto un 10!! No te pierdas la próxima

17/06/2022

05/08/2021

¿A quién no le gusta la hamburguesa? Es un plato que tiene muchos fans alrededor del mundo y con el que acertarás 100% seguro con tus comensales.
El sabor de la mostaza combina perfectamente con las lascas de Idiazabal, que junto con la jugosidad de la hamburguesa de chuleta te hará vivir un auténtico festival de sabores que se fundirán en tu boca.
Sorprende a quienes más quieres con esta deliciosa y divertida receta que nuestro Chef de Mesa Suiseki Viente Ursúa te explica cómo elaborar en el siguiente vídeo.
¿Cuál te gustaría que fuera nuestra próxima receta? ¡Cuéntanos en los comentarios!

15/07/2021

No hay mejor y más sorprendente sensación que combinar sabores dulces y amargos, y eso es lo que vamos a hacer con esta receta de endivias a la piedra volcánica con roquefort, miel y naranja.
Coje los utensilios de chef, ponte el delantal y déjate sorprender por esta receta de Vicente Ursua, Chef de Mesa Suiseki.
¡Seguro no te dejará indiferente!
Descubre cómo cocinar este crujiente y delicioso plato en este vídeo.
¿Hay alguna receta que te gustaría que preparemos? ¡Cuéntanos en los comentarios!

18/06/2021

Deja viajar tus sentidos hasta la Borgoña francesa con esta receta de escalopes de ternera a la piedra volcánica con salsa bourgignon.
¡Tranquilo! No necesitarás una maleta ni saber hablar perfectamente francés, tan solo ganas de cocinar y de disfrutar junto con quienes más quieres.
¡Descubre cómo preparar este jugoso y delicioso plato en el siguiente vídeo!
¿Cuál te gustaría que fuera la próxima receta? ¡Cuéntanos en los comentarios!

11/06/2021

¡Es viernes y tu cuerpo lo sabe!
Después de una semana larga ha llegado la merecida recompensa: el fin de semana.
Y qué mejor que sentarse alrededor de una mesa y disfrutar de esos buenos momentos con quienes más quieres.
¿Y tú, a quién invitarías a sentarse en tu Mesa Suiseki?

03/06/2021

Da igual si eres más de mar o de montaña, con esta receta de brocheta de langostinos a la piedra volcánica y papada ibérica con coulis de plátano vas a probar lo mejor de cada lugar.
Te aseguramos que esta sorprendente combinación va a ser un auténtico festival de sabores y texturas.
¿Ya estás salivando?
¡Dale al play y descubre cómo cocinar este delicioso plato!

28/05/2021

¡Por fin es ! Ahora toca rodearse de la mejor compañía y disfrutar de esos momentos con quienes más quieres.
Porque sí, porque nos los merecemos, porque la vida está para llenarla de buenos momentos y muchos de ellos suceden alrededor de una mesa.
¿Tú qué plan tienes?
Sea cual sea, seguro que todos tienen algo en común: ¡disfrutarlos al máximo!

13/05/2021

Aprende a cocinar estos deliciosos pintxos de espárragos de Navarra laminados a la piedra volcánica con ajoblanco y ventresca de atún con nuestro chef Vicente Ursua.
Coje las maletas y la escafandra porque te proponemos viajar desde la huerta navarra hasta las profundidades del mar para disfrutar de este plato lleno de fuegos artificiales que explotarán en tu boca con diferentes sabores y texturas.
¿Te atreves? Es muy fácil, tan solo tienes que seguir los pasos de esta receta en el siguiente vídeo y, lo más importante, ¡disfrutar cocinando!
¿Qué recetas te gustaría que prepare nuestro ? ¡Cuéntanos en los comentarios!

07/05/2021

Nuestro chef Vicente está aprovechando el buen tiempo para ir preparando las próximas recetas que os enseñaremos próximamente.
Después de haberse devanado los sesos, ha encontrado unas cuantas combinaciones sorprendentes y deliciosas que seguro harán las delicias de vuestro paladar.
¿Sabes qué esta cocinando?
En la foto no se aprecia, pero la verdad es que huele de lujo...

06/05/2021

Si estás aburrido de levantarte todas las mañanas y encontrarte con la misma terraza de siempre, no te preocupes, la revista El Mueble nos regala unas cuantas ideas para decorar tu terraza y así poder disfrutar de ella en esta época del año.
Da igual el tamaño de tu terraza, su forma... sácale el máximo partido y disfruta de ella siempre que te apetezca.
Además, con la llegada del buen tiempo dan ganas de pasar más tiempo en la terraza y disfrutar del sol, ¿verdad?

En la decoración de terrazas influyen mucho la forma y el tamaño. Con estas 25 ideas para decorar tu terraza le sacarás el máximo partido a la tuya

29/04/2021

Aquí tenemos a nuestro chef Vicente Ursua documentándose para preparar las próximas recetas.
Como veis, su cabeza no para quieta y sus engranajes están dando vueltas y vueltas para conseguir sorprenderos con su siguiente receta.
¿Qué estará tramando? ¡Pronto lo sabremos!
Si quieres darle una idea para que cocine alguna receta que os guste, ¡cuéntanos en los comentarios!

28/04/2021

Sorprende con esta sabrosa receta de Presa Ibérica a la piedra volcánica con piña caramelizada y Reducción de Pedro Ximénez que ha cocinado nuestro chef Vicente Ursua.
Sí, has leído bien, presa ibérica y piña caramelizada.
Está combinación de sabores y texturas será un auténtico festival para tu paladar y no dejarás a nadie indiferente con este plato.
¡Descubre cómo cocinarlo en el siguiente vídeo!

23/04/2021

Para celebrar el , a nuestro chef Vicente Ursua le gustaría haceros una recomendación: "Dos Palillos" de Albert Raurich.
En él, el que formó parte del equipo de El Bulli nos presenta ciento setenta recetas fruto de sus viajes a Japón y de un intercambio cultural y gastronómico entre Asia y Europa.
¡Seguro que saca muchas ideas para aplicarlas en futuras recetas que cocine en Mesa Suiseki!
¿Qué nos recomendáis vosotros? ¡Os leemos en los comentarios!

22/04/2021

Descubre cómo cocinar esta deliciosa receta de Cogollos de Tudela a la piedra volcánica, salteado de gulas y reducción de miel y Módena de la mano de nuestro chef Vicente Ursua.
Deja viajar tus sentidos desde la huerta navarra hasta las profundidades del mar y disfruta de un festival de sabores, texturas y sensaciones en tu boca.
¡Aprende esta receta en el siguiente vídeo y disfruta cocinando!

20/04/2021

👨‍🍳 Queremos presentaros a nuestro Chef de Mesa Suiseki: Vicente Ursua.

Es un apasionado de la gastronomía y un auténtico derroche de creatividad en la cocina.

Será el encargado de elaborar y enseñaros todas las recetas a la piedra volcánica que iremos compartiendo con vosotros.

Ya ha estado experimentando con Mesa Suiseki y los engranajes de su cabeza no paran de sacar diferentes ideas de recetas para cocinar en ella.

ATENCIÓN : ¡Nos esperan platos muy deliciosos, divertidos y diferentes!

¿Qué os gustaría que cocinara?, ¿qué ingrediente os gustaría que utilizara?
¡Os leemos en los comentarios!

19/04/2021

Queremos invitarte a nuestra mesa para que aprendas a cocinar deliciosas recetas a la piedra volcánica con nuestro chef Vicente Ursúa.

Descubre cómo utilizar la plancha de piedra volcánica para cocinar tataki de atún o presa ibérica, hacer una reducción de Pedro Ximénez, caramelizar un cogollo de Tudela...

Tenemos muchas recetas preparadas para sorprenderte y que te enseñaremos a cocinarlas paso a paso, para que puedas lucirte con tus invitados.

Pero también nos gustaría que lanzaras un reto a nuestro chef, así que... ¿se te ocurre algún plato que te gustaría que cocine?

¡Cuéntanos en los comentarios!