Carnicería Julita

07/02/2025

30/08/2024

07/08/2024

Productos estrella de nuestra carnicería.

24/07/2024

Les ofrecemos el servicio de corte a cuchillo y envasado de su jamón en sobres al vacío sobre 200grs.

Si buscamos potenciar al máximo todos nuestros sentidos mientras consumimos un plato de jamón, este es nuestro corte. El corte a cuchillo empieza estimulando la vista, ya que es todo un espectáculo ver como un maestro jamonero trabaja la pieza. Cuando un jamón es cortado a cuchillo, permite disfrutar el jamón en todo su esplendor debido a que:

El corte a cuchillo permite realizar un corte a favor de veta. La posición con la que se corta el jamón a cuchillo (empezando por la maza o la babilla y de pezuña a punta) respeta la dirección de las vetas del jamón. Esto ayuda a que la loncha sea más jugosa en boca y de aspecto visual mucho más atractivo.

21/07/2024

El queso de cabra payoya curado en manteca ibérica tiene una textura dura, pero gracias a la cobertura de manteca ibérica, cada bocado se siente jugoso y con una cremosidad que contrasta maravillosamente con la firmeza del queso. La manteca ibérica no solo ayuda a conservar el queso, sino que también le aporta una profundidad de sabor adicional, sumando matices de sabor suave y mantecoso que se mezclan con las notas más robustas del queso curado.

24/05/2024

19/04/2024

Los mejores platos son muy simples.
Lomo de orza oscense,
tradición y sabor.