Jose Quesada Enólogo

Jose Quesada Enólogo Técnico en bodega y en empresas suministradoras para la elaboración de vinos y derivados. Consultor particular. Se organizan catas particulares privadas.

Hola, soy Jose Quesada; enólogo titulado. Enamorado del vino y su cultura ,me gusta trabajar en todos los aspectos, tanto a nivel empresarial como particular:

Soy técnico en bodega y en empresas suministradoras para la elaboración de vinos y derivados. También realizo trabajos como consultor particular para pequeñas bodegas. A nivel personal se organizan catas particulares para usuarios que quieran aprender y degustar con vinos de diferentes tipos.

Hoy hacemos   para aprovechar la cuarentena y aprender un poco más
20/03/2020

Hoy hacemos para aprovechar la cuarentena y aprender un poco más

De los vinos clásicos de La Rioja, siempre me quedaré con los de la Bodegas Luis Cañas - Vinos de Rioja Alavesa. Grandes...
14/12/2019

De los vinos clásicos de La Rioja, siempre me quedaré con los de la Bodegas Luis Cañas - Vinos de Rioja Alavesa. Grandes de una persona que amaba sus viñas y su trabajo.

Nacido en el año 28 del siglo pasado, Luis Cañas es considerado uno de los pioneros en la creación de la identidad de los vinos de Rioja.

Si quieres pasar un buen rato acompañado de los tuyos,reserva en el Restaurante La Mimbre, junto a la Puerta del Agua de...
11/12/2019

Si quieres pasar un buen rato acompañado de los tuyos,reserva en el Restaurante La Mimbre, junto a la Puerta del Agua de la . Buena acompañada de una buena selección de . Inmejorable

31/07/2019

Esto fue el proceso de clarificación con albumina de huevo y filtrado de mi vino. 100% Artesanal. Tempranillo de la Sierra de Alhama de Granada. Vendimia tardía.

Hace casi un año que fui de viaje por Galicia y entre las bodegas que visité en la D.O. Ribeira Sacra fue Regina Viarum....
26/07/2019

Hace casi un año que fui de viaje por Galicia y entre las bodegas que visité en la D.O. Ribeira Sacra fue Regina Viarum. Compré este vino de la variedad godello que es espectacular en nariz, donde las notas a manzana y flores predominan. En boca es refrescante pero con un amargor final, globalmente es un vino elegante.

Pinot Noir monovarietal, regalazo de un buenísimo amigo que vive en Francia. Tenía muchas ganas de probarlo, una varieda...
25/07/2019

Pinot Noir monovarietal, regalazo de un buenísimo amigo que vive en Francia. Tenía muchas ganas de probarlo, una variedad de vid especial para una ocasión especial y no me defraudó ni aromáticamente ni en boca.

Tempranillo de la Sierra de Alhama de Granada. Por ahora, en nariz predomina la frutas rojas y en boca es un vino con un...
07/05/2019

Tempranillo de la Sierra de Alhama de Granada. Por ahora, en nariz predomina la frutas rojas y en boca es un vino con una larga persistencia pero agradable. En breve estará para descorchar.

Comida en el Restaurante Divino de Granada, con el maridaje del vino tinto Campo Reale 100% Nero D’Avola, de la bodega T...
13/03/2019

Comida en el Restaurante Divino de Granada, con el maridaje del vino tinto Campo Reale 100% Nero D’Avola, de la bodega Tenuta Rapità. Es un vino fácil de beber con aromas a fruta madura. Y como siempre la comida, excelente.

Después de una semana donde estuve en la Ribeira Sacra, volvemos a catar el Blanco de Abadía da Cova, el coupage de las ...
28/10/2018

Después de una semana donde estuve en la Ribeira Sacra, volvemos a catar el Blanco de Abadía da Cova, el coupage de las uvas, lo hacen un vino diferente y especial con notas a fruta tropical y recuerdos florales, donde la acidez se presenta dando un vino refrescante. De lo mejor que he probado en Galicia.

My Tempranillo ending the Alcoholic Fermentation. A special wine for a special date.
24/10/2018

My Tempranillo ending the Alcoholic Fermentation. A special wine for a special date.

Probando el   de  con el   de fondo
19/10/2018

Probando el de con el de fondo

Visita y degustación de vinos en Bodega Regina Viarum, entre los cañones del rio Sils donde se practica la viticultura h...
18/10/2018

Visita y degustación de vinos en Bodega Regina Viarum, entre los cañones del rio Sils donde se practica la viticultura heroica.

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18009

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