GOÑI Ardoteka

09/07/2025

•Kilima•

Vino espumoso ancestral de Bodega K5.

Elaborado 100% con Hondarrabi Zuri de una única parcela situada a 300 metros de altitud sobre el Mar Cantábrico y a partir del método ancestral (realiza una única fermentación espontánea con levaduras autóctonas primero en depósito y finalizando en botella) sin clarificar y con degüelle manual.

Es un espumoso con burbuja fina y delicada, con color amarillo verdoso y una nariz con notas de manzana ácida, cítrica y fondo mineral. Su acidez marcada pero muy bien equilibrada lo convierte en una experiencia ideal para el verano. ☀️🌊

3.500 botellas
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K5 upategiko ardo Pet-nat a.

% 100 Hondarrabi Zurirekin, Kantauri itsasotik 300 metroko altueran d**oen mahasti bakar bateko mahatsarekin egina.

Metodo ancestralaren bidez egina d**o: hartzidura espontaneo bakarra egiten da, bertakoteka legamiekin, lehenik tankeetan eta botilan amaituaz. Ez da iragazten ezta argitzen ere eta eskuz degoratzea egiten da.

Burbuila fina du, kolore hori berdexka du eta usaimenean oso adierazkor eta freskoa da; sagar garratza , zitrikoen aromak, minerala. Ahoan azidotsun bizia, tentsioduna eta luzea.

3.500 botila.

Udararako esperientzia ezin hobea da ☀️🌊

03/07/2025

•Bellmunt•

El “vino pequeño” de la finca como ellos lo denominan, elaborado con garnacha y cariñena o samsó del pueblo de Bellmunt en el sur de Priorat. Se califica como “Vi de Vila” que significa que es un vino elaborado en una bodega situada Bellmunt de Priorat y de parcelas en propiedad situadas dentro del mismo municipio.

Bellmunt Tinto proviene de viñedos plantados en el característico suelo de licorella, propio de la zona, con una crianza de 10 meses en barrica de 3.000, 1.500 y 225l y una crianza posterior en botella de 12 meses.

El resultado es un vino abierto, con notas minerales, sensaciones de cítricos y melocotón y la dulzura de la fresa que lo hacen ideal para cualquier ocasión.

17/06/2025

’excellenceduvin

13/06/2025

•El Porrón De Lara•

Tempranillo y Garnacha

Un rosado fresco, ideal para los días de calor. Un vino natural elaborado por la bodega Torremilanos donde se está haciendo un gran trabajo en ecológico y biodinámica. La fermentación maloláctica le aporta una untuosidad que nos encanta! Criado en barrica durante 8 meses.
Imprescindible para fondo de armario de este verano.
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Ardo gorri freskoa, bero handiko egunetarako aproposa. Torremilanos upategiak eginiko ardo naturala, ekologikoan eta biodinamikan lan bikaina egiten ari diren tokian. Hartzidurak malolaktikoak ukitu borobila ematen dio, eta hori izugarri gustatzen zaigu! 8 hilabete barrikan igaroten ditu.
Udarako ezinbestekoa!

30/03/2025

•Bodegas Bhilar•

Proyecto de David Sampedro y Melanie Hickman en Rioja Alavesa, en el pueblo de Elvillar donde producen sus vinos siguiendo los principios de la biodinámica tanto en los viñedos como en la bodega.

Su bodega sigue un diseño sostenible basado en la utilización de energía solar y construida parcialmente subterránea, con depósitos de fermentación de hormigón (para ayudar a controlar la temperatura) y tinas de madera francesa.

Sus Vinos de Pueblo, Bhilar Tinto y Bhilar Blanco son un homenaje a los suelos, la tradición y la historia de esta zona vinícola y sus Vinos de Paraje, Phincas Thousand Mils, Phincas, Kha Me y Phinca el Vedao vinos en los que se ve reflejado el equilibrio entre el terroir y el proceso de la elaboración de sus vinos.

Emplean para su elaboración variedades tradicionales de la Rioja como Tempranillo, Viura, Garnacha Blanca y Tinta que dan como resultado vinos siempre elegantes y sinceros que nos muestran muy bien la diversidad de Rioja.

13/02/2025

✨ Este San Valentín, brinda con amor y vino. Celebra la conexión especial que comrpartes con esa persona única en tu vida, con tus amigos, familia o contigo mismo con el vino perfecto para ese momento. Celebra con nosotros el amor por el buen vino :)❤️

06/12/2024

Dagoeneko eskuragarri daude 2024ko Wine Marketaren sarrerak!!
Aukera bikaina giro paregabeaan 26 ekoizle zuzenean ezagutzeko, 100 ardo dastatzeko egongo dira! Gainera egun horretan deskontu oso bereziak izango ditugu.

Ez zaitez zure sarrera gabe geratu, gure webgunean erosi dezakezu lekua ziurtatzeko bai goizeko txandarako (10:30tik 14:00 etara) edo arratsaldeko txandarako (16:30 etatik 19:30era)

06/12/2024

Ya están disponibles las esperadas entradas del Wine Market 2024!!

Oportunidad única para conocer 27 productores en persona y 100 vinos que podrás catar en un ambiente sensacional. Además ese día podrás aprovecharte de descuentos muy especiales.

No te quedes sin tu entrada y asegúrate tu sitio comprándola en nuestra página web. Aforo limitado! Puedes elegir venir en el turno de mañana (10:30 a 14:00) o en el turno de tarde (16:30 a 19:30).

24/11/2024

📢📢WINE Market 2024

Ya tenemos fecha para uno de los días más especiales del año, 14 DE DICIEMBRE. Resérvate el día y preparate para conocer en persona a los bodegueros y que te hablen de su proyecto mientras degustas sus vinos. Una feria en un ambiente ideal en él que podrás difrutar de descuentos únicos para tus compras. Estar atentos porque pronto lanzamos las entradas y el aforo es limitado.

ABENDUAK 14an ospatuko dugu urteko egunik berezienetarikoa. Gorde eguna ekoizleak zuzenean ezagutu eta bere ardoak dastatzeko hauen proiektuetaz hitz egiten dizueten bitartean. Giro apartako azoka, bertan zuen erosketak egin ahal izango dituzue deskontu paregabeekin. Adi egon, laster sarrerak eskuratu ahal izango dituzuelako eta lekua mugatua da.

17/11/2024

Bodegas Septién es el proyecto de Andrés Septién situado en la denominación Arlanza donde trabaja siguiendo los principios de la biodinámica, con respeto por el entorno y biodiversidad. Andrés ha ido recuperando parcelas en su deseo de mantener las variedades autóctonas en la elaboración de sus vinos.

Desde que comenzara en 2020 con sólo 2000 botellas elaboradas en un garaje de Santo Domingo de Silos hasta las 15000 botellas que elabora hoy en día en Puentedura, este proyecto no hace sino consolidarse a través de la ilusión y el esfuerzo con el que trabaja. Sus vinos se elaboran con Tempranillo, Garnacha y Mencía y aportes de variedades blancas como Albillo y Viura, que dan como resultado vinos frescos y bien estructurados, poderosos y equilibrados que no podéis dejar de descubrir.

03/07/2024

Luisja Oregui trabaja siguiendo el concepto de micro viña de manera ecológica impulsando la agricultura rural en Beizama.

El viñedo situado entre los 350 y los 450m de altura cuenta con una superficie de 2.5 hectáreas.
Sus Txakolis se elaboran con 100% Hondarribi Zuri y con una exhaustiva selección de racimos que dan como resultado unos vinos frescos y con aromas intensos.

Desde el txakolí más joven, al espumoso de nueva creación, pasando por un suculento txakolí con crianza en barrica y otro en tina cerámica, todo un deleite para disfrutar.

30/03/2024