CorSevilla

27/04/2025

Con la primavera llega un evento crucial para nuestras dehesas: la floración de las encinas. Durante esta época, las encinas producen pequeñas flores de color verde amarillento que se agrupan en racimos. Estas flores son polinizadas por el viento y dan lugar a la formación de bellotas, el fruto característico que en los meses de otoño servirá de alimento principal para nuestros cerdos cerdos ibéricos. 🌿🌸

25/04/2025

¡Admítelo!

Ahora mismo te comerías este sandwich de queso curado, caballa y pimientos con todas las ganas del mundo. 😋

Mira cómo lo hemos hecho: https://corsevilla.es/receta-de-sandwich-de-queso-curado-de-cabra-caballa-y-pimientos-verdes-asados/

24/04/2025

✅ Jabalí en Orza

✅ Ciervo en Orza

✅ Paté de Pato

✅ Jabalí a la cazadora

✅ Perdiz en Escabeche

¡Nuevos productos de ArteMonte en nuestra despensa online!

Te ofrecemos productos de cercanía y de calidad. Vinos, licores, aceite, miel, cerveza, mermeladas, aceitunas... Los productos de nuestra despensa.

23/04/2025

Hay días que se tuercen un poco, pero tenemos la solución para enderezarlos. Córtate una tapita de queso, verás como la cosa cambia. 😋

https://corsevilla.es/categoria-producto/quesos/

20/04/2025

Y ahora sí... Esperando con muchas ganas el comienzo de nuestras ferias y romerías. Deseando que lleguen esos días para disfrutar con los nuestros de nuestras tradiciones. ❤️✨

16/04/2025

En los días de encuentros con la gente que más queremos, una tabla de ibéricos es todo un sí. 😍

14/04/2025

🤔 ¿Existen varios tipos de jamones ibéricos?

¡Claro!

Existen varios en función de la raza del animal y su alimentación. Presta atención a los cuatro tipos que puedes encontrar en nuestra tienda online:

😋Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica | Brida blanca: es el que se obtiene a partir de cerdos ibéricos alimentados a base de piensos y cereales alimentados en granjas.
😋 Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica | Brida verde: proviene del cerdo ibérico criado en la espectacular dehesa de la Sierra Norte de Sevilla y con una alimentación basada en cereales complementada con hierbas y pastos.
😋 Jamón ibérico de bellota ibérico 50% raza ibérica | Brida roja: procede de cerdos especialmente seleccionados por su genética y morfología, alimentados en su etapa de engorde con bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.
😋 Jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica | Brida negra. la madre y el padre del cerdo en cuestión son 100% de Raza Ibérica; y que el animal, en su etapa de engorde, se alimentó de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.

13/04/2025

Valoremos, día a día, el entorno que tenemos y la oportunidad de criar a nuestros animales en extensivo, con total libertad. ✨🌿

10/04/2025

El queso fresco es el resultado de cuajar y “separar” la leche con la ayuda de un cuajo. Así, la leche se separa en el suero y en la cuajada. Esa cuajada se coloca en los moldes y se prensa manualmente. Bastaría con dejar que la cuajada tomara la sal para poder consumir queso fresco.

Es un queso que siempre, siempre, siempre apetece. ❤️

06/04/2025

CorSevilla, la cooperativa ganadera formada por más de 600 familias de la Sierra Morena de Sevilla y la firma de mantones y complementos para la , Marta Ovelar, se han unido esta primavera para promocionar sus productos artesanos y de proximidad en la Feria de Sevilla 2025 y fiestas de primavera de la provincia.

Se trata de una sinergia con enlace común ya que las dos empresas tienen su origen en la Sierra Morena de Sevilla y ambas han tomado como punto de partida el campo y la tradición para desarrollar su proyecto. El motivo por el que deciden sacar adelante esta colaboración es claro: unir fuerzas para llevar a la fiesta más importante de la capital hispalense productos de cercanía y con nombre propio.

03/04/2025

Nuestro lomito de bellota ibérico enamora desde el primer momento. Elige tu pieza en nuestra tienda online y recíbela en casa en 48/72 horas. 🙌

30/03/2025

¿Te perderías en esta mesa? Nosotros no tenemos dudas. 😋

28/03/2025

Viernes y... ¡La hora del aperitivo! ¡Qué bien sienta! 😋❤️

27/03/2025

Con la llegada del buen tiempo, llega también lo que más nos gusta: las reuniones y los días de campo al solecito con amigos. ¿Tendremos que acompañar esos momentos bien, no? 😋

26/03/2025

¿Quesos, ibéricos y cordero sin lactosa? ¡Sí! Y los tienes a un pasito si vives en Sevilla o a un clic si vives en cualquier parte de España.

¡Mira!⬇️

¿Quesos, ibéricos y cordero sin lactosa? ¡Sí! Y los tienes a un pasito si vives en Sevilla o a un clic si vives en cualquier parte de España. Desde que esta cooperativa empezó su andadura, siempre lo tuvimos claro: hacer todo lo posible para que todo el mundo pueda disfrutar de todo lo bueno q...

23/03/2025

La dehesa empieza a teñirse de colores y nos encanta. ✨❤️

21/03/2025

La llegada de la primavera solo anuncia una cosa: rayitos de sol y tu ibérico favorito. 😋