Vinos Teatinos "Purísima Concepcion SC"

23/03/2026

Un año más nuestro Teatinos Rosado ha sido galardonado con el primer premio en la categoría de Vinos Rosados Añada 2025, en el Concurso Regional de Vinos Tierra de Don Quijote, en su XV edición.

El Concurso Regional de Vinos Tierra del Quijote, celebrado en Alcázar de San Juan, ha dado a conocer el fallo de su XV edición

24/02/2026

Oferta de empleo, buscamos personal de limpieza para las instalaciones de la cooperativa. Interesados, enviar el currículum a [email protected] o entregarlo en la oficina de la cooperativa.

12/01/2026

19/12/2025

Nuestro Teatinos Selección 40 Barricas, reconocido como uno de los mejores vinos de España en 2025.👏

https://viajar.elperiodico.com/planes/gastro/mapa-mejores-vinos-espana-provincia-124854738

15/10/2025

Hoy levantamos nuestras copas🍷 por las mujeres rurales, quienes desempeñan un papel fundamental en el desarrollo sostenible de nuestras comunidades. Su dedicación y trabajo arduo son la columna vertebral de la agricultura y el bienestar de sus familias, a menudo enfrentándose a desafíos significativos con coraje y resiliencia.
En el , reconocemos su contribución invaluable a la seguridad alimentaria, la economía local y la preservación de nuestras tradiciones culturales. Que este brindis celebre su fortaleza, su sabiduría y su espíritu indomable. ¡Por las mujeres rurales, que su voz sea siempre escuchada y su labor siempre valorada!🥂

26/09/2025

Un año más, nos han visitado los peques de nuestro pueblo, del colegio C.R.A. Tomás y Valiente. Ha sido un placer recibirlos y ver esas caritas de emoción y sorpresa en cada parte de la visita. ¡Al finalizar la misma han podido probar el mosto de las uvas recién estrujadas!
¡Os esperamos el año que viene!😊

16/09/2025

¡Descubre el secreto de la JUVENTUD ETERNA en nuestros vinos! 🍷✨

En Bodegas Purísima Concepción, utilizamos una técnica innovadora que captura toda la frescura y el carácter frutal de la uva: la MACERACIÓN CARBÓNICA.

¿En qué consiste? 🧐 Las uvas enteras de nuestra variedad estrella, el Tempranillo de Ribera del Júcar, se introducen en tanques saturados con dióxido de carbono (CO2). En este ambiente sin oxígeno, la uva comienza una fermentación dentro de su propio hollejo. El resultado es un vino tinto con un color vibrante, unos taninos increíblemente suaves y, lo más importante... ¡Una FRUTA EXPLOSIVA y directa que te transportará al mismo viñedo! 🍓🍒

¿Por qué es perfecta para nuestro Tempranillo? Esta técnica potencia al máximo la expresión afrutada y la tipicidad de nuestros tempranillos jóvenes de la Ribera del Júcar, respetando la esencia de nuestra tierra y nuestro clima.

En Bodegas Purísima Concepción, hemos perfeccionado este arte para ofrecerte vinos jóvenes con una personalidad única, donde la FRESCURA y la BEBILIDAD son las protagonistas. Vinos para disfrutar sin complicaciones, llenos de vida y energía.

¡Ven a descubrir la explosión de fruta de nuestros tempranillos! 🚀

 

26/08/2025

Un año más dentro del programa de las Fiestas Patronales Casas de Fernando Alonso 🎆⛪, Bernardo Muñoz González, nuestro enólogo, ha llevado a cabo una amena cata de todos nuestros vinos 🍷🍾🥂para disfrute de todos los asistentes, con la colaboración del Excmo. Ayuntamiento de Casas de Fernando Alonso.

22/08/2025

¡Hola, amantes del vino! 🍇✨

¿Alguna vez os habéis preguntado cómo empezamos a crear la magia en la botella? Hoy os llevamos detrás de las cámaras, o mejor dicho, ¡al corazón del viñedo! Estamos inmersos en una de las fases más cruciales y emocionantes del año: la planificación del inicio de la vendimia.

Sí, aunque aún no hemos cogido las tijeras, nuestro equipo técnico ya está en pleno trabajo realizando los controles de maduración. ¿Por qué es tan importante? Porque de ello depende la esencia y la calidad de nuestros vinos. ¡Os lo explicamos!

La Maduración: El Punto Justo de la Uva 🎯
La maduración no es solo esperar a que la uva se ponga gordita y bonita. Es un baile químico fascinante dentro de cada bayita. Lo que buscamos es el equilibrio perfecto entre azúcares (que se transformarán en alcohol) y acidez (que dará frescura al vino).

Un dato clave: durante una maduración óptima y lenta, la uva consume de forma natural el ácido málico (ese que da la acidez verde y agresiva de una manzana sin madurar) y lo transforma en azúcares. ¿El resultado? Mostos más equilibrados, redondos y con una acidez elegante (ácido tartárico), lista para dar estructura y frescura a nuestros tintos.

El Reto del Clima: Las Olas de Calor 🌡
Pero no siempre es fácil. Las olas de calor, cada vez más frecuentes, suponen un gran desafío. Cuando la planta sufre un estrés térmico extremo, se "bloquea": deja de funcionar. La maduración se paraliza y todo se concentra: los azúcares suben rápidamente, pero los ácidos (como el málico) no logran transformarse.

Esto puede dar lugar a mostos contradictorios: con mucho azúcar (potencialmente mucho alcohol) y, a la vez, una acidez verde y desequilibrada. ¡Un mosto agri-dulce! Nuestro trabajo es monitorizar constantemente para evitar vendimiar en estos picos y esperar al momento de reanudación de la planta para encontrar ese punto de armonía.

El resultado lo veréis en cada copa de nuestros vinos. ¡Pronto empezará la cosecha y os llevaremos con nosotros!

18/08/2025

**🍇 ¡Arranca la Vendimia 2025 en la Cooperativa Purísima Concepción! 🍇**

El pasado miércoles 13 fue un día especial en **Casas de Fernando Alonso**. El primer día de vendimia siempre viene cargado de emoción, trabajo en equipo y ese orgullo que solo nace cuando la tierra y el esfuerzo se unen. En la **Cooperativa Purísima Concepción**, empezamos esta campaña con ilusión, sabiendo que cada racimo que llega a nuestra bodega es el fruto de meses de cuidado y dedicación.

# # # 🌿 **Los Desafíos de la Vendimia en la Ribera del Júcar**
La Ribera del Júcar es una tierra de contrastes, donde el clima y el suelo imprimen carácter a nuestras uvas. Este año, los retos no han faltado: desde las variaciones térmicas hasta la búsqueda del punto óptimo de maduración. Pero aquí, **la tradición y el conocimiento acumulado por generaciones** nos guían para tomar las mejores decisiones en el momento justo.

# # # 💪 **Cómo lo Enfrentamos en la Cooperativa Purísima Concepción**
En nuestra cooperativa, el trabajo conjunto es la clave. Este año, reforzamos nuestro compromiso con:
✔ **La vendimia selectiva**, donde el saber hacer de nuestros viticultores garantiza uvas de la máxima calidad.
✔ **Técnicas sostenibles**, cuidando el entorno que nos da tanto y asegurando un futuro para las próximas generaciones.
✔ **Innovación controlada**, combinando tecnología y tradición para elaborar vinos que expresen la autenticidad de nuestra tierra.

# # # 🍷 **Calidad que nace de la unión**
La vendimia no es solo un trabajo, es una celebración de comunidad. Cada racimo que llega a nuestra bodega lleva el sello de familias enteras que, año tras año, entregan lo mejor de sus viñas. **Esa es nuestra fuerza: la unión hace el vino.**

📸 **¡Pronto compartiremos más momentos de esta vendimia llena de vida!** Seguidnos para no perderos nada.



👉 **¿Qué os gustaría saber sobre nuestro proceso de vendimia? ¡Dejadnos vuestras preguntas en comentarios!** 👇

11/08/2025

🎉🍇 La Maduración de las Uvas en Casas de Fernando Alonso: Paciencia y Precisión para una Vendimia de Excelencia 🍇🎉

En la Ribera del Júcar, y más concretamente en Casas de Fernando Alonso, estamos viviendo unos días clave en el seguimiento de la maduración de las uvas. Las variedades tempranas, como Moscatel, Verdejo, Viura, Tempranillo y Alicante, están en su fase final de desarrollo, y cada día cuenta para definir el momento óptimo de vendimia.

🔍 Seguimiento Riguroso, Vinos de Calidad
Desde Teatinos, se está realizando un trabajo excepcional en el análisis y control de la maduración. Mediante muestreos periódicos, se evalúan parámetros clave como el grado de azúcar, acidez y pH, garantizando que las uvas alcancen su máximo potencial antes de ser cosechadas.

Moscatel y Verdejo: Con su perfil aromático característico, requieren un equilibrio perfecto entre dulzor y frescura.

Viura: En busca de esa acidez vibrante que aporta elegancia a los blancos.

Tempranillo y Alicante: Las variedades tintas esperan su momento para ofrecer taninos redondos y una concentración óptima de color.

⏳ La Paciencia, Virtud del Viticultor
En estos últimos días, los agricultores demuestran una paciencia encomiable. Saben que cada hora de sol, cada noche fresca, influye en el carácter futuro del vino. No se trata solo de cosechar, sino de elegir el instante preciso para que cada variedad exprese lo mejor de sí.

🏆 El Fruto de un Trabajo en Equipo
Este esfuerzo conjunto entre viticultores y personal de la cooperativa es lo que permite producir vinos de alta calidad, reflejo del terruño y el saber hacer de la Ribera del Júcar.

📢 ¡Pronto llegará la vendimia! Un momento mágico en el que todo el trabajo y la dedicación se transformarán en vinos llenos de alma y personalidad.

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