Lunes 08:00 - 14:00 15:00 - 18:00 Martes 08:00 - 14:00 15:00 - 18:00 Miércoles 08:00 - 14:00 15:00 - 18:00 Jueves 08:00 - 14:00 15:00 - 18:00 Viernes 08:00 - 14:00

¿Qué es el sitio web?

http://Www.innotec-laboratorios.es/

Innotec Laboratorios, Casas Ibáñez (2025)

28/04/2025

En 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 recogemos tus muestras directamente en tu empresa 🚚 🏭, adaptándonos a tus horarios y necesidades 🕓 📅, posibilitando también un trato cara a cara cercano 👥 que facilita la resolución de dudas y un asesoramiento técnico de calidad 👌🏼.

Flexible, rápido y cómodo: tú solo tienes que preparar las muestras y avisarnos 📲, ¡del resto nos encargamos nosotros! 🚚

Olvídate de desplazamientos y pérdidas de tiempo ⌚. Un 𝙎𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙞𝙤 𝙙𝙚 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙜𝙞𝙙𝙖𝙨 puerta a puerta pensado para hacerte la vida más fácil 🚚 😊.

10/04/2025

El 𝙚𝙢𝙗𝙤𝙩𝙚𝙡𝙡𝙖𝙙𝙤 🍾 es una de las etapas más críticas en la elaboración del vino 🍷. Pueden suceder tantos problemas de diversa índole, que es vital asegurar un proceso limpio, seguro y controlado para garantizar la calidad y longevidad del producto final 😊 👍🏼.

¿Qué características debe tener un embotellado para que sea seguro? 🤔

✔️ Higiene extrema: todo el sistema (botellas, corchos, maquinaria) debe estar esterilizado. 🚫 🦠

✔️ Ambiente controlado: sin contaminantes, con temperatura y humedad estables. 🌡️💧

✔️ Oxígeno bajo control: minimizar su presencia evita oxidaciones indeseadas. 🍷 🧐

✔️ Botellas y tapones de calidad: para proteger el vino de alteraciones externas. 🍾

✔️ Trazabilidad completa: cada lote debe estar identificado y documentado. 📝

En 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 te ayudamos a controlar que esta etapa clave sea impecable y segura👌🏼, apoyando a las bodegas desde los análisis previos 🔬 hasta realizando un seguimiento post-embotellado correcto 🍾.

03/04/2025

La 𝙖𝙘𝙞𝙙𝙚𝙯 es uno de los pilares fundamentales del equilibrio en el vino ⚖️🍷. No solo influye en su frescura y vivacidad, sino que también juega un papel clave en su conservación y capacidad envejecimiento 🗓️, teniendo también vital importancia en mantener a raya microorganismos perjudiciales 🚫🦠.

En cuanto a la valoración organoléptica 👃🏼👅 y el envejecimiento de un vino, la acidez está directamente relacionada con los siguientes aspectos 👇🏼

~ 𝘍𝘳𝘦𝘴𝘤𝘶𝘳𝘢 𝘺 𝘦𝘲𝘶𝘪𝘭𝘪𝘣𝘳𝘪𝘰: Una buena acidez aporta una sensación refrescante en boca, evitando que el vino se sienta plano o pesado👅😋.

~ 𝘌𝘹𝘱𝘳𝘦𝘴𝘪ó𝘯 𝘢𝘳𝘰𝘮á𝘵𝘪𝘤𝘢: Resalta los aromas frutales y florales, dándole mayor complejidad al perfil sensorial 🌸🍏.

~ 𝘓𝘰𝘯𝘨𝘦𝘷𝘪𝘥𝘢𝘥: Los vinos con una acidez bien integrada tienen mayor capacidad de evolución y envejecimiento en botella 🗓️ 🍾.

~ 𝘔𝘢𝘳𝘪𝘥𝘢𝘫𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵𝘰: La acidez ayuda a limpiar el paladar y realzar los sabores en combinación con la comida 🍷🥘.

En la foto 📸 veis uno de los procedimientos de análisis de la acidez, en este caso la volátil, por el método García Tena. Cuenta con 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 👩🏻‍🔬 para tus análisis enológicos 🍷, contamos con un amplio alcance de acreditación que garantiza nuestros resultados 👌🏼📄.

27/03/2025

Los análisis de 𝙖𝙗𝙤𝙣𝙤𝙨 y 𝙛𝙚𝙧𝙩𝙞𝙡𝙞𝙯𝙖𝙣𝙩𝙚𝙨 son fundamentales para garantizar su calidad y efectividad en la nutrición de los cultivos 🧪🌱, así como para verificar que su composición corresponde con lo esperado 📃. En 𝙄𝙣𝙣𝙤𝙩𝙚𝙘 𝙇𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩𝙤𝙧𝙞𝙤𝙨 analizamos parámetros clave como son:

1️⃣ 𝘔𝘢𝘤𝘳𝘰𝘯𝘶𝘵𝘳𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴: Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K) – esenciales para el crecimiento vegetal.
2️⃣ 𝘔𝘪𝘤𝘳𝘰𝘯𝘶𝘵𝘳𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴: Zinc (Zn), Hierro (Fe), Manganeso (Mn), entre otros – vitales en procesos metabólicos.
3️⃣ 𝘔𝘢𝘵𝘦𝘳𝘪𝘢 𝘖𝘳𝘨á𝘯𝘪𝘤𝘢 y 𝘊𝘢𝘳𝘣𝘰𝘯𝘰 𝘖𝘳𝘨á𝘯𝘪𝘤𝘰 : Indicadores de calidad en fertilizantes orgánicos.
4️⃣ 𝘱𝘏 y 𝘊𝘰𝘯𝘥𝘶𝘤𝘵𝘪𝘷𝘪𝘥𝘢𝘥 𝘌𝘭é𝘤𝘵𝘳𝘪𝘤𝘢: Claves para evitar desequilibrios en el suelo.
5️⃣ 𝘏𝘶𝘮𝘦𝘥𝘢𝘥 y 𝘊𝘰𝘯𝘵𝘢𝘮𝘪𝘯𝘢𝘯𝘵𝘦𝘴: Para garantizar estabilidad y seguridad del producto.

Un análisis preciso permite una fertilización eficiente, mejora la producción y evita que se genere un impacto ambiental negativo. ¡Asegura la calidad de todo tipo de fertilizantes y abonos con nosotros, tu laboratorio oficial de confianza para tus análisis agrícolas!

20/03/2025

El 𝙏𝙧𝙞𝙘𝙡𝙤𝙧𝙤𝙖𝙣𝙞𝙨𝙤𝙡 (𝙏𝘾𝘼) es una de las principales causas de alteraciones en el vino 🍷, provocando el conocido “gusto a corcho”. Este defecto, aunque imperceptible a simple vista, puede opacar aromas y sabores, afectando a la calidad y experiencia del consumidor. 🤢

El TCA se produce a partir de la reacción de clorofenoles, que son compuestos naturales que se encuentran en el corcho, con cloro o derivados, presentes en productos de limpieza y desinfección en industria vinícola. 🧴 🧽 🫧

¿Cómo afecta a bodegas y productores? 👇🏼
- Vinos con aromas apagados y notas terrosas o a moho. 🍷 😵
- Pérdida de calidad en lotes completos. 🚚
- Contaminación cruzada en corchos, barricas y ambientes. 🦠

¿Cómo prevenirlo? 🤔
✔ Control de materias primas (corchos, barricas, cartón). 📦
✔ Higiene adecuada sin productos colorados. 🧽 🚿
✔ Análisis especializados para detección temprana. 👩🏻‍🔬 🔬

En 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎, analizamos y prevenimos la presencia de TCA 🧬 para asegurar que cada botella se encuentra en estado óptimo pudiendo así reflejar la verdadera esencia del vino. 🍾

13/03/2025

El 𝙜𝙧𝙖𝙙𝙤 𝙖𝙡𝙘𝙤𝙝ó𝙡𝙞𝙘𝙤 es uno de los parámetros más importantes en el análisis de un vino 🍷, ya que influye en su estructura, cuerpo y equilibrio. Pero, ¿cómo se mide con precisión? 🤔

Existen varios métodos para determinar el grado alcohólico de un vino👇🏼

🔸 Densimetría: Se basa en la relación entre la densidad del vino y su contenido de alcohol. ⚗️

🔸 Método enzimático: Usa reacciones químicas para medir la cantidad de etanol en la muestra.

🔸 Cromatografía de gases: Técnica avanzada que separa y cuantifica los compuestos volátiles. 🧪

El método más preciso y utilizado es la destilación seguida de densimetría. El procedimiento es el siguiente:

1️⃣ Se calienta la muestra para separar el alcohol del resto de los componentes del vino. ⚗️
2️⃣ El alcohol destilado se recoge y se mide su densidad con un densímetro digital. 🌡️
3️⃣ Con estos valores, se determina el porcentaje de alcohol en volumen con total precisión. 📊

Este análisis no solo es clave para la clasificación y etiquetado del vino, sino también para garantizar su calidad y cumplimiento normativo. 🍾 📝

En 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎, como veis en la foto 📸 contamos con profesionales cualificados y utilizamos tecnología de última generación para asegurar resultados exactos y confiables 👩🏻‍🔬👌🏼. Si necesitas analizar el grado alcohólico de tus vinos, ¡cuenta con nosotros! 😄👍🏼

08/03/2025

¡Feliz día de la mujer a tod@s! ♀️Con una plantilla formada mayoritariamente por mujeres, desde 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 queremos hacerles un pequeño homenaje a todas ellas 👩🏻‍🔬 y acordarnos de su día dedicándoles este post. 📆

En nuestro laboratorio, cada análisis y cada avance es posible gracias a su dedicación, trabajo y conocimiento. 🔬 👩🏻‍🔬 💪🏼 ¡Feliz 8 de Marzo!

27/02/2025

El 𝙖𝙜𝙪𝙖💧 es un recurso esencial para el éxito de cualquier cultivo 🌾, pero es muy importante atender a la calidad de la misma, ya que tiene un papel crucial, afectando directamente, entre otros factores, a la productividad de tu explotación agrícola. 📈

🔬 Un análisis de agua permite detectar:
▪️ Niveles de pH y dureza. 📊
▪️ Presencia de contaminantes y metales pesados. 🧪
▪️ Exceso de sales que pueden afectar el suelo. 🌱
▪️ Micronutrientes y elementos esenciales para el crecimiento de las plantas. 📈

Conocer la composición del agua de riego 💧 que utilizas te ayuda a tomar decisiones informadas, optimizar fertilizantes y mejorar la salud de tus cultivos. 🌱

¡No dejes al azar la calidad del agua en tu campo! 🌾💧 Confía en 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎, te ayudamos y te asesoramos en todo lo que necesites. 👨🏻‍🔬

20/02/2025

En la elaboración de vino 🍷, cada detalle cuenta, y mantener una higiene adecuada en la bodega 🧴🧽 es fundamental para asegurar un producto de alta calidad 👌🏼. En 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 👨🏻‍🔬 ofrecemos servicios especializados de análisis de 𝙨𝙪𝙥𝙚𝙧𝙛𝙞𝙘𝙞𝙚𝙨, detectando microorganismos 🦠 y residuos que podrían afectar en la fermentación, y en la posterior elaboración y crianza de un vino 🍾.

¿Por qué confiar en nosotros? 🤔
🔹 Identificamos bacterias, levaduras y mohos que pueden producir alteraciones en el vino. 🦠 🍷
🔹 Verificamos la limpieza de depósitos, barricas y maquinaria. 🧐 👍🏼
🔹 Cumplimos con normativas sanitarias vigentes y de calidad. 📃 ✅
🔹 Ayudamos a prevenir contaminaciones y defectos en el producto final. 🤢 🍾

Con nuestros análisis en los diversos puntos críticos de las etapas de la elaboración, estarás garantizando un ambiente controlado y óptimo para la producción vinicola. 🍇🍷 ¡Eleva la calidad de tu vino con un control riguroso de la higiene en tus instalaciones! 🍷🧽💧

13/02/2025

Los 𝙛𝙚𝙣𝙤𝙡𝙚𝙨 𝙫𝙤𝙡á𝙩𝙞𝙡𝙚𝙨, más conocidos como “etilfenoles” son compuestos producidos a partir de los ácidos hidroxicinámicos, concretamente de los ácidos p-cumárico y ferúlico. El metabolismo de las Brettanomyces es el responsable de su aparición 🦠. Para evitar, en la medida de lo posible, la proliferación de este tipo de levaduras, es importante tener una buena limpieza y desinfección 🧽🧴 de todo el material y maquinaria que vaya a estar en contacto con la uva 🍇 desde su recolección.

Los dos compuestos que se producen son el 4-etil-fenol y el 4-etil-guayacol. Estos compuestos generan aromas 👃🏼que, en concentraciones a partir de 450 μg/L, desvirtúan las cualidades organolépticas del vino, imponiendo notas a cuero, cuadra, establo o farmacia 👞 🐴 🏥.

En 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 realizamos el análisis de ambos compuestos 👨🏻‍🔬, 4-etil-fenol y 4-etil-guayacol, mediante HPLC (cromatografia líquida de alta eficacia) con el equipo que veis en la foto 📸.

07/02/2025

La tortilla de patatas 🥔🍳 es un clásico en nuestra gastronomía, pero ¿sabías que puede contener 𝙖𝙡é𝙧𝙜𝙚𝙣𝙤𝙨 que afectan a algunas personas? 🤔

¿Cuáles son los más comunes? 🔎
- Huevo 🥚 (alérgeno principal)
- Leche 🥛 (si lleva nata o queso)
- Gluten 🌾 (si se cocina con pan o harina)

Para quienes tienen alergias o intolerancias, es clave analizar la composición de los ingredientes, así como la contaminación cruzada en su preparación 🧐.

En 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 👨🏻‍🔬 realizamos análisis de alérgenos en todo tipo de alimentos, y cómo veis en la foto 📸, las empresas confían en nosotros para garantizar seguridad y transparencia en el etiquetado de los productos que ofrecen a sus clientes. 📃 ✅

30/01/2025

Asegurarnos de que un vino 🍷 es estable antes de embotellarlo es un paso fundamental para enólogos y bodegas. 🍾

La aparición con el tiempo de precipitados en la botella 🧐 puede ser motivo de rechazo de ese vino por parte del consumidor final 🗣️🗯️ y causar graves problemas de reputación para la marca. 📉

En cuanto a la 𝙚𝙨𝙩𝙖𝙗𝙞𝙡𝙞𝙙𝙖𝙙 𝙩𝙖𝙧𝙩á𝙧𝙞𝙘𝙖, se trata de confirmar que un vino 🍷 se encuentra libre de tartratos de calcio y potasio que con el tiempo y la mala conservación, puedan acabar apareciendo en forma de cristales. ❄️

Los matraces en forma de pera 🍐 que veis en la foto nos ayudan para realizar éste ensayo. 📸 Sometemos las muestras a distintas temperaturas por debajo de cero grados 🌡️, durante tiempos diferentes ⏱️ para verificar que un vino es estable tartáricamente. Haz como muchos profesionales del sector y confía en 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 para tus análisis enológicos. 👨🏻‍🔬 🔬

23/01/2025

¿Sabías que puedes 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙖𝙘𝙩𝙖𝙧 con nosotros de distintas formas? 😳 Te contamos cómo 👇🏼

☎️ A través de nuestro teléfono fijo, marcando la extensión 4 que corresponde a "Laboratorio".

💻 Visitando nuestra página web www.innotec-laboratorios.es

📍 Desplazándote directamente a nuestras instalaciones en c/La Paz, 1 de Casas Ibáñez.

📲 Por mail, mandando un correo a [email protected]

Estaremos encantados de atenderte y resolver cualquier duda que puedas tener. 😊

16/01/2025

Pasan las semanas y los meses 🗓️ y realizar un 𝙨𝙚𝙜𝙪𝙞𝙢𝙞𝙚𝙣𝙩𝙤 de la evolución de los vinos es vital para una bodega. 🍷

Trasiegos, correcciones, filtrados, adicción de productos enológicos, etc 🧪 son procesos que tienen influencia y producen cambios en los vinos, que de por sí, al ser una sustancia viva, también evolucionan y cambian. 🍷

Realizar 𝙢𝙪𝙚𝙨𝙩𝙧𝙚𝙤𝙨 periódicamente y que un laboratorio oficial y acreditado como 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 👨🏻‍🔬 lleve a cabo esos análisis 🔬, asegura a enólogos y elaboradores que se están dando todos pasos correctamente para obtener el resultado que quieren, un producto de calidad. 🍾👌🏼

09/01/2025

En el sector agroalimentario en el que nos encontramos 🏭, los 𝙖𝙣á𝙡𝙞𝙨𝙞𝙨 𝙢𝙞𝙘𝙧𝙤𝙗𝙞𝙤𝙡ó𝙜𝙞𝙘𝙤𝙨 son una parte fundamental de nuestro trabajo como laboratorio oficial y de control de calidad. 👨🏻‍🔬

Evaluar la presencia y el desarrollo de cualquier microorganismo en la industria alimentaria 🔎 🦠 resulta de vital importancia para asegurar que un producto es inocuo y puede llegar al consumidor en las condiciones óptimas. 😊👌🏼

En función del sector de la alimentación que nos encontremos, tienen más relevancia unas especies microbiológicas u otras 🦠, aplicando también una legislación diferente en cada caso que vela por que las empresas cumplan con la normativa vigente. 📃

Confía en 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 para tus análisis microbiológicos en vinos, alimentos, aguas, agricultura, y un sinfin de matrices más. 🍷🥩💧🌱

30/12/2024

A falta de un día para terminar el año 📆, desde 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 👨🏻‍🔬 queremos desearos un feliz año nuevo 2025. 🎉 🥂

Que se cumplan todos vuestros deseos ✨, tengáis mucha salud 🍾 y podáis ser felices junto a vuestros seres queridos. 😊 👥

#2025

26/12/2024

Un año más, os deseamos que paséis una Feliz Navidad 🎄 y un próspero Año Nuevo 🎉, con la tradicional foto de equipo de 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎. 📸 👥

Ángel Luis, Loli, Natalia, Nuria, Bea, Saray y Alberto, pero también Loles, María, Pepe, Martín y Pablo, que no han podido salir en la foto, componen nuestra plantilla y aprovechan la ocasión para desearos que seáis muy felices en estas fechas tan señaladas. 🎄📆🥂🎅🏼

#2025

19/12/2024

Estamos a mediados de diciembre 📆 y nos encontramos en plena campaña de recolección de aceituna 🫒. Cooperativas y almazara 🏭 reciben diariamente una cosecha que en cuanto a cantidad se espera que esté en torno a la media 📊, bastante por encima de las dos últimas campañas, que fueron inusualmente escasas 📉.

Al tratarse el 𝙖𝙘𝙚𝙞𝙩𝙚 de un alimento, existe legislación que lo regula 📃. En este caso se trata del Real Decreto 760/2021, por el que se aprueba la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva.

Algunos de los análisis más habituales 🔬 son el grado de acidez, el índice de peróxidos y las K270 y K232. Éstos parámetros, junto con un análisis organoléptico (color, sabor y aroma) 👁️ 👅 👃🏼permiten clasificar un aceite como lampante, virgen o virgen extra, la distinción más elevada. 🏆

Confía en 𝙄𝙉𝙉𝙊𝙏𝙀𝘾 𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙄𝙊𝙎 para todo tipo de analíticas en aceites y derivados 🫒, siendo estas una de las múltiples matrices que analizamos.

Innotec Laboratorios