22/09/2025
!Be***al! el Guitian fermentado en Barrica de 1997. Después de 27 años de guarda, disfrutamos de uno de los mejores godellos que se elaboran en este país. Así se demuestra si un vino es grande o por el contrario es un vinillo. Siempre tienes un poco de miedo, piensas que un blanco tiene un recorrido más corto que los tintos, pero, este concretamente nos dejó a todos muy sorprendido. Cuando solo piensas que ha llegado a su final y te da pereza abrirlo, (crees que no estará bueno y se irá por la fregadera) sin embargo qué satisfacción comprobar lo excelente que estaba. Un lujazo.
Lo combinamos con unos espárragos y seguido de una casera ensaladilla rusa.
Pero sinceramente estaba para ponerle cualquier otro manjar que podía con ello. Si hubiéramos bebido solo también hubiera estado bueno
