CEO.Nguyễn Thị Ái Vy

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Slow Food es una organización sin ánimo de lucro financiada por sus miembros, fundada en Italia por Carlo Petrini en 1986, alcanzando dimensión internacional en el año 1989. Slow Food aboga y se compromete con la salvaguardia de los alimentos, las materias primas, la cocina local y los sistemas de producción, las técnicas de cultivo y transformación tradicionales, las variedades vegetales y animal

es en peligro de extinción, defiende la biodiversidad de las especies cultivadas y salvajes, además de la necesaria revalorización del trabajo de los productores que deben recibir reconocimiento y la retribución justa por su trabajo. Descubre Slow Food, el Convivium Slow Food Valencia y nuestras actividades.

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11/05/2023
06/04/2023

En esta visita podrás conocer la historia y usos agropecuarios del Molí Vell de Benifayó y el proceso de restauración del mismo, con todo lujo de detalles, de la mano de sus moradores. Durante la cata podrás degustar vinos de nuestra bodega “Celler la Muntanya”. La visita incluye un paseo p...

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Benifayó
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