Empanades elaborades amb ingredients de proximitat, naturals i de qualitat. Comparteix bons i saborosos moments amb els teus, amn Mimmar Empanades! MIMMAR és la teva botiga on hi trobaràs les empanades més saboroses del barri! Vine, emporta-te-les o truca’ns (o envia email) i te les portem! Però què és MIMMAR, et preguntaràs? És un projecte que vol reivindicar allò que és nostre, la gastronomia ma
rcada per la nostra mar Mediterrània (MimMar), sense oblidar l’intercanvi de cultures. MIMMAR neix de la mà d’un equip amb experiència al món de la gastronomia i de l’hostaleria, especialment qui porta la batuta del projecte, Yigal Lenti, qui en el seu moment va viure des de dins el món d’un grup gastronòmic amb estrella Michelin. Perquè les empanades permeten fer volar la imaginació i jugar pràcticament amb tota mena d’ingredients i de receptes. Les nostres es basen en sabors d’aquí, en plats de tota la vida, en les receptes de la nostra infantesa ara en petit format, ideals per a compartir amb els amics o la família. A MIMMAR elaborem totes les nostres receptes acaronant (mimando) cada ingredient, triant les matèries primeres fresques, naturals i de proximitat, per tal d’aconseguir saboroses queixalades.
