Nuestra Historia
Casa Oliver, la carne como debe ser. Casa Oliver está especializada en la promoción y comercialización de carnes de razas autóctonas españolas y productos elaborados con éstas. Con más de 50 años de dedicación al sector de la carne de calidad. El origen de Casa Oliver data de 1935 cuando el matrimonio Miguel Oliver y Rosa Ferrer deciden abrir una carnicería en la calle San Quintín del barrio de L’Alquerieta de Alzira. Posteriormente trabajarían allí sus tres hijos Miguel, Paquita y Salvador, hasta que unos años después Miguel y Salvador decidieron abrir dos carnicerías más, una en la calle Luchana, del mismo barrio, regentada por Miguel Oliver y otra, inaugurada en septiembre de 1968, en la calle Mestre Palau, del barrio de Sagrada Familia de Alzira, regentada por Salvador Oliver.
De esta última carnicería nace Casa Oliver, marca creada por los hermanos Alfonso y Carmen Oliver para continuar con la tradición familiar y así poder continuar con el nombre y misión de distinguirse por su capacidad de innovación y ofrecer la máxima calidad en sus productos elaborados, así como la venta de carnes certificadas con Indicación Geográfica Protegida y desmitificar el concepto tradicional de la hamburguesa hasta convertirla en un producto de alta calidad.
