21/05/2026
Una jornada para guardar en la memoria 🍇
Visitamos la Bodega El Hombre Bala, donde la mañana empezó con un desayuno alrededor de una mesa, escuchando a Q**m Vila hablar del nacimiento del proyecto, del viñedo y de esas parcelas que dan nombre a sus vinos.
Ramón Esteve, enólogo y director técnico de la bodega, nos explicó la elaboración y nos guió en una cata de los vinos El Hombre Bala Albillo 2024 y 2025, y El Hombre Bala Tinto 2023, antes de terminar el recorrido en sala de depósitos y barricas.
La visita continuó atravesando el pueblo Cadalso de los Vidrios camino a la Sierra de Gredos, donde se encuentran los viñedos de La Reina de los Deseos, Voladuras y La Mujer Cañón. Allí, entre paisaje, granito y altura, catamos los vinos que nacen de cada uno de esos lugares, en sus añadas 2023 y 2025.
Una experiencia inolvidable, en un entorno único y en muy buena compañía.
Gracias, una vez más, a todo el equipo de por abrirnos las puertas de sus proyectos con tanta generosidad.
